第118章,該老邵露一手了
你要說蛋糕，礦泉水這些個還不去說他。這些個辣條，泡椒風爪之類的，你讓大家伙怎么吃，尤其是這些年紀大的，還有周圍年齡小的怎么吃？且不說這些個零食的健康問題，就是吃起來基本上都不頂飽。而且還都是涼食。
在說說具體的，那問題就更多了，年紀大的這些個，基本人手一口假牙，你讓他們啃雞爪？至于那些辣條，小孩子只時咬了第一口便嚎啕大哭起來…
“就沒點別的了嗎？”胡文俊著急的問道。
“就這些啦，大家伙的車上基本上都只有類似這樣的零食。”幾個熱心小青年無奈的回答道。
胡文俊想想也是，現在的自駕游或者出門早就跟過去不一樣了。過去車上熱水壺，茶葉蛋，面包，再不濟至少帶幾碗方便面。現在基本都是各種網紅食物，膨化食品，真空包裝的鹵制食品。
“哎喲，就沒什么別的可以吃了嗎？我都餓的前胸貼后背了。”老人們還在呻吟。
“哇哇哇！媽媽，我要吃熱米飯，吃菜菜！”小孩子也是哭鬧不止。
他娘的，得想辦法，在這么干等下去準得出事，等想辦法搞點熱食，胡文俊暗自道。可做熱食，得找廚房廚具，這段高速公路正好處在前不著村后不著店的位置，就是去最近的村子都得走好一陣子，上哪去整熱食啊。
突然胡文俊腦海里想出了一個點子，他帶著幾個熱心志愿者重新跳上高速公路，大手一揮道：“找房車，還有那些個自駕越野車。”
一眾人一通查找，還真是找到了兩輛外地來江南省自駕游的房車，上前一交涉，幾位驢友毫不猶豫的將房車上的各種炊具及食材全部捐獻了出來。胡文俊和幾個熱心小伙扛著炊具及食材便重新回到了傷員臨時收治區。
“大哥，接下來怎么辦？”等東西擺放到位，幾個志愿者都詢問起下一步工作。
“這不明擺著嘛，當然是準備做團餐啦。”胡文俊不假思索道。
幾個自愿者互相望了一眼，沒有接話。
“怎么？你們都不會做飯？”胡文俊驚奇的問道。
“會是會，但我平時也就做兩三個人的飯。這種炊具，而且這么多人份的飯，一次性做好，我還真沒把握…”其中一個志愿者率先開口坦誠道。
“是啊，這食材有大米，豆腐，豆腐皮，番茄，雞蛋，青菜。還有少許的肉和幾個皮蛋。這里少說將近百號人吶。這怎么做啊？怎么看也就夠整一鍋飯幾個菜，都不夠十個人吃的呢…”另一名志愿者也是犯難道。
胡文俊重新檢查了下收集來的食物的種類和數量，再看了下炊具，確實問題比較麻煩。胡文俊把事情想簡單了，他想著把炊具和食物都整全了，你一個菜他一個菜就可以開伙了。可這樣挨個做，烹飪時間就很長，而且挺費食材的。胡文俊意識到這在家炒兩小菜和在外做上百人的團餐，概念是完全不一樣的。
這簡易的廚具有了，簡單的食材也有了，就缺專業的掌勺人了。就在此時，大腦袋光頭邵文正幫人從事故車上卸東西，只是瞧了那程亮的腦袋一眼，胡文俊便不禁小聲呼叫道：“我靠，我怎么把這脖子粗，腦袋大的家伙給忘了。”
胡文俊立刻追上去要拉老邵。
“你這是干嘛呀，我正給別人幫忙搬東西呢啊。”被胡文俊一把拽了回來，老邵有點不高興了。
“你的戰場不在那，你的戰場在這兒吶。該你老邵出手了，這馬上都一點了，這么多張嘴都等著吃飯吶。”胡文俊邊解釋邊將老邵拉到了臨時收集來的炊具和食材邊。
聽到胡文俊是找自己幫忙野外做飯，老邵便停止了抱怨。他從眼前的炊具中拿起幾個在手中掂了掂，然后又瞧了眼食材，十分嚴肅的問道：“要做多少人份的？”
“你怎么也得弄個七八十份出來吧。”胡文俊回復道。
“呵，小事一樁，我剛出道那會兒，就是在學校食堂干的。”老邵話畢，便指揮起年輕力壯的小伙開始搬礦泉水和純凈水，并安排一些人開始洗米洗菜。
說實在的，胡文俊多少還是有些擔心。倒不是說懷疑老邵的廚藝水平。大廚出手，再簡單的食材也能做出味來，只是就這幾個電磁爐，便攜式天然氣小灶，就這么些簡單的食材，要做出這么多人份的熱乎東西，這就不僅僅是廚藝問題了，還得考驗大廚的統籌能力了。
安排好一些基本工作后，老邵擼起袖子，提了提褲腰帶，抽出那張小案板，然后又取出了那幾塊肉丟在案板上。隨即又取出了兩把菜刀菜，老邵習慣性的將兩把菜刀在自己的袖子上擦了擦，然后自言自語道：“這個環節還是我親自來的比較好。”
噠噠噠…話音才落，沒等胡文俊看清楚，老邵那兩條有胡文俊大腿那么粗的胳膊飛速擺動起來，兩把菜刀交替剁肉，竟是快的讓人甚至看到了重影。這是不是行家，一出手就知道有沒有，胡文俊平時也不是沒做過飯，也看過大廚做菜，但想老邵這個光頭如此有節奏快速的剁肉方式還真是第一次見。
只聽這菜刀落在案板上鏗鏘有力且十分均勻的聲響，就知道老邵剁肉的每一刀都是力道均勻且勁道十足。胡文俊小心湊到老邵身邊，望著整塊豬肉逐漸變的稀爛，朝著肉糜的狀態發展，甚是感嘆道：“我靠，老邵，人家黃飛鴻那是無影腳，你他娘的是無影刀啊。”
“嘿，這種小塊的肉不算個啥，我年輕那會兒還是學徒的時候，我老頭天天讓我剁一整頭豬的肉餡，還必須完成，不然第二天的小餛飩，三鮮餛飩，大肉包，湯包都沒有餡料。”老邵小有自豪的介紹起自己年輕時的學徒經歷。
“再剁個一兩分鐘就成了？幫我打開爐子起油鍋！”老邵眼見著肉糜快要完成，便招呼胡文俊幫手。
胡文俊一邊開電磁爐，一邊往平底鍋里放少許油道：“我可再次提醒你哈，這點肉炒出來不夠幾個小伙子吃的…”
“你就瞧好了吧，我保證七八十號人都能吃上肉！”老邵自信滿滿道。