火爆!
還是火爆!
接下來的數天之內,金波羅快餐店天天火爆。
雖然營業額較之第一天,下降幅度還是比較大的,但這種差別主要還是出現在了會員卡之上。畢竟第一天太生猛了,光是會員卡就辦出去兩千多張。基本上當天所有走進店里面的顧客都花錢辦了卡,硬是靠著這種辦卡的風潮,給快餐店狠狠推了一波強勢收入。
但隨著時間的推移,會員卡的辦理數量開始逐漸降低。
畢竟沒有人是傻子,一個家庭有一張卡會員卡足以,反正買餐的時候也不用每個人單獨去買,一個人手持會員卡去就能給全家人買來食物,而且全部享受優惠,所以只有完全新來的顧客才會選擇辦理新卡。
而且隨著不少顧客第二次甚至第三次走進快餐店,他們購買的餐品也發生了改變,買一贈一的薯條銷量開始不斷上升,從第一天的五百多份,不停的上漲,第二天漲到了八百份,第三天一千二百份,第四天直接一千八百份。當然了,這個數量是加上贈送數量的,也就是說雖然賣出去一千八百份,但實際上收到錢的只有九百份而已,就算一份薯條五塊錢,但算上九折,在算上八八折,結果一千八百份薯條的售價也3500多塊錢而已。
當然這個數字已經不小了,對比現在北桐人的平均工資還不超過三百元的水平,3500塊錢已經相當于平均工資一年的程度。可問題是,薯條的銷量上去了,勢必會影響到其他東西的銷售數量,有些人甚至進來就是光吃薯條來了,也因此,導致銷售額開始不斷下滑。
還有部分人,來了以后只點兩份薯條和兩杯可樂,坐在那里卻一坐好幾個小時,服務員還不能說什么,畢竟人家是顧客,哪有主動往外攆顧客的道理?
總之,因為各種各樣的原因,快餐店的正常收入,從第一天的數萬元,一直不斷下降,等終于穩定下來的時候,已經是一周以后,每日的純利潤大約能保證在2萬元左右。
周爸周媽對此已經非常滿意了,一天2萬,一年下來就是700多萬,就算降低些,一年只能賺500萬,那也不知道能驚掉多少人的下巴了。而這樣的數字,是他們兩口子從來都沒想過的。這年月,500萬那可真是一筆巨款了,甚至放到周方遠重生前,多少人家一輩子都還賺不到這么多錢呢。
所以他們最近一段時間一直都是笑臉盈盈的,心情明顯非常非常的好。
但周方遠沒法滿意,老實說他心里是有一副地圖的,他想要按照自己規劃的路線發展。但那需要不少的錢,就算一年能賺700萬,想要達成他的想法恐怕也有些困難。所以他想要以更快的速度回籠資金,但問題是他不能拿快餐店動手腳。
比如說強行提價,比如說驅趕占位顧客,比如說限制單品購買數量等等,這些手段一拿出來,可能確實能遏制一下現在出現的一些不太好的苗頭。但這不是長久之計,顧客的購買欲望一旦受到打擊,他們隨時有可能徹底離開。而且一傳十十傳百,對金波羅的名聲絕對是一個巨大的打擊。
那么如何能夠繼續快速回籠資金呢?
周方遠想到了那些加盟商。
他知道,這些人里面絕對有很大一部分都是和田剛有關系的人,甚至可能就是田剛的家人,但他為什么還是同意對方加盟了?原因很簡單,因為就算是田剛又如何,就算不出意外,他的仕途也最多只剩下兩三年的功夫了。而且事實上,如果周方遠沒記錯的話,上一世的今年年底或者明年年初,就是田剛落馬的時候。
具體原因就不說了,總之隨著田剛的落馬,他的家族也分崩瓦解。因為他所處的位置,所以他的家族成員總是能夠以各種方式從肉聯廠搞到各種肉,這里面的黑色交易有多少,那就不用說了。他這人本身又不干凈,貪污受賄行賄基本上是樣樣都沾,作風也有問題。
總之這人就是一個明面上看著很偉光大,私底下已經連根子都爛掉了的家伙。
這樣的一個人,在周方遠眼里就像是大肥肉一樣,如果不咬一口,他自己都不能原諒自己。更何況也不是他上趕著要咬的,老實講,周方遠雖然制定了一系列的計劃,但他的計劃漏洞太多,他自己都不確定自己到底能不能把自己的計劃全部完成。
而田剛呢,屬于是那種主動給周方遠堵漏的人。原本周方遠只想著趁著他還在位,接著爺爺的那一層關系,給自己家某些福利,以相對便宜的價格從肉聯廠搞到一批肉。可結果呢?對方居然把他當成了財神,那就沒什么好說的了。既然有人主動送上門給便宜,他要是不占,那他還是人嗎?
所以第二天下午,趁快餐店不怎么忙的時候,周爸把所有想要加盟的人全部叫到了店里。
四個想要單獨加盟的,十二個想要合伙加盟的,一共七家分店,就是第一批加盟商的全部陣容。周爸作為主人翁,對大家的到來表示了熱烈的歡迎。
“周總,您就說咱們是個什么樣的章程吧,我們這里沒問題。”
“是啊,您有什么條件就說,我們問題不大。”
“沒錯,如果還是之前的加盟條件的話,我們無條件支持!”
幾個加盟商你一言我一語的,表達了熱烈的想要加盟的意思。
沒辦法,這幾天金波羅的生意太火了,他們這些想要加盟的人,當然會一有時間就過來觀察,看看這家店的經營情況,決定是否真的加盟。
不看還好,一看,所有人都坐不住了。
這生意何止是好啊,簡直是太好了,已經好到不能再好了。
光是每天賣出去的東西,就能裝滿兩大車,修改了營業時間后,從六點半開門到九點半關門,基本上就沒有一刻鐘是清閑的。如果這都不算什么的話,那會員卡的辦理人數就有些可怕了。這些人只是簡單的估算一下,就發現周家只是靠辦理會員卡最近一段時間就獲利最少三十萬以上。
這才一周的時間,這特么就賺錢嗎?這特么就是搶錢啊!
所以這些人有一個算一個,眼珠子都是紅的,如果周爸再不把他們叫過來,他們恐怕要忍不住自己找上門了。
也因此,現在周爸一說準備簽署加盟協議,這些人一個個火急火燎的跑了過來,生怕錯過了這么一次跟著吃肉的機會。
可笑他們并沒有看到金波羅現在的困境,還以為真的那么好賺錢呢,他們更加不知道,早就有一個陷阱給他們準備好了。
周爸按照之前和周方遠商量好的方式,無視了這些人迫切的請求,先是簡單說了一下快餐店的經營情況。他沒有任何撒謊,把這一周以來所有的收入情況都做了簡單的介紹。
當這些人得知周家通過這家店,一周就純收入四十五萬以上的時候,一個個眼珠子都不會轉了。坐在那里就跟一排木頭樁子似的,唯一還能動的就是胸口。胸口劇烈起伏著,那幅度,感覺他們的胸膛隨時都會炸掉一般。
四十五萬!
一周!
這是什么概念?
能買十套房,能買十輛車,能夠一家人吃吃喝喝十幾年,而且頓頓有肉天天不重樣的那種。
周方遠有苦自知,確實一周四十五萬是一個很強大的數字,比上一世肯德基進入北桐時的營業額還猛,但這里面大部分都來自于會員卡。隨著會員卡市場漸漸飽和,這種勢頭必然會不斷縮減,直到最后一天都沒幾個人辦卡的程度。所以這東西是不能完全算入營業額之中的,但這些人可不知道啊。
他們單純的認為這種勢頭會一直持續下去,所以每個人都是一副熱血沖腦的樣子。
周方遠要的就是這種效果。
所以當周爸拿出加盟文件的時候,這些人看都不看的就打算簽字,但周爸攔住了他們。
“各位,合同有些變故,我需要和你們簡單的說明一下…”
加盟費還是沒變,第一年初次加盟的費用是五萬元,然后從第二年開始,每年兩萬元,所有的面包、雞肉、薯條和可樂等東西,這么說吧,加盟店銷售的所有餐品都需要從總店這里購買。一個香脆雞肉堡成本不超過三塊錢,但賣給加盟商就是六塊錢了,當然他們還能按照十塊錢往外賣,這里面的差價就是留給他們的利潤。
加盟商有資格對外辦理會員卡,但一張會員卡總店這里要收五十元的成本費和手續費,很黑心,但由不得他們不接受。
還有其他很多的條目,總之加盟商能賺錢嗎?能!但別指望和總店這么能賺,留給他們的只是小肉而已。
而且這些都還不是最重要的,這次改變之后的加盟合同里,有一條看上去不太起眼的,但卻是最重要的條款。
“如果加盟商的法人或者合伙人中,有人做出了有損金波羅名譽的事情,比如說違法犯罪等行為,在確定其罪行后,金波羅總店有權利無償收回分店的加盟權,并以賠償金方式追究其責任。”
這才是周方遠留下的真正的殺手锏。