91.驚人的首日營業額
要說累，周方遠和一干服務員還好一些，畢竟他們還年輕。
但周爸周媽就不行了，尤其是周媽，因為太激動，昨天晚上就沒睡好，今天上午剛來店里的時候她還打哈欠呢。本來還想著開業以后，中午出去吃頓飯，下午一家人回去休息一下來著。結果誰知道今天的生意居然火爆到了這種程度，不僅中午那頓飯沒吃成，休息什么的更是想都別想。就算是下午人相對較少的時候，店里面也坐得滿滿當當的，只是不用排隊了而已。
所以今天一整天，從上午六點到現在，足足十幾個小時，包括周方遠一家三口在內，所有人能坐的次數都屈指可數，吃飯也是用漢堡對付的。
忙著這么一天，周方遠都累得夠嗆，更別提他老媽了。周媽現在正坐在一邊，靠著周爸的肩膀，不停的打瞌睡呢。周方遠看著老媽的樣子，不由得輕笑一聲，然后他看了看時間，已經十點一刻，外面都沒啥人了。
他站起身來，然后輕輕的拍了拍手。
“今天確實所有人都累壞了，但生意火爆是一個好的開始，我們也不讓你們白干。所有人獎勵五十塊錢，我希望在以后的日子里，大家還能如此認真負責。而我們也不會虧待大家，只要大家認真工作，我保證，你們的工資和福利都會越來越好。”
周方遠大聲的說道。
雖然沒有和父母事先商量，但這種事情也不用商量，給員工加五十塊錢的獎金，一共能有幾個錢？和今天一整天的收入相比，簡直就跟玩兒似的。
聽了周方遠的話，所有服務員和廚師還有收銀員全都開心的笑了起來，還有人給周方遠鼓掌。周媽也被驚醒，她看了周方遠一眼，用疑惑的目光看向自己的丈夫。周爸搖搖頭，又點點頭，然后輕笑著把周媽摟入懷中。
“行了，大家今天也累得夠嗆了，下班吧，剩下的事情我們自己來處理。劉姐你留一下，另外，明天上午六點鐘希望大家能準時上班。我知道你們很累，但先堅持一下，我會盡快招更多的人手，到時候你們就可以兩班倒甚至三班倒了，這幾天大家就辛苦一下吧。”
“沒問題！”
“只要有獎金再累都行啊！”
“哈哈哈哈哈哈——”
幾個男生大聲的說道，其他人跟著笑了起來。
周方遠也跟著笑，獎金什么的完全沒有問題，只要生意夠好，開出去再多獎金他也不介意。
房間里的氣氛一下子變得輕松了很多，大家開始洗手換衣服，幾分鐘后，所有的服務員就全部相伴著離開。雖然時間很晚了，但這些員工的家都在市區，甚至是都在附近，所以安全問題不用考慮。
不過如果繼續招人和擴大規模的話，必然會招收到一些郊區H縣區的年輕人，到時候可能還要為他們準備住房。這也沒問題，只要效益好，多花錢也是應該的。
等所有人都離開后，房間里只剩下周方遠一家三口，和身為收銀員兼會計的劉姐。
劉姐的歲數不小了，三十多，是所有快餐店員工之中年齡最大的。當其他人休息的時候，她還在工作著，將兩個收銀機的錢全部拿出來，計算并核對賬目，確保萬無一失。現在其他人也走了，她連忙把周方遠一家三口都叫到了吧臺里面。
終于到了最關鍵的時刻，周方遠能感覺到老爸老媽緊張的情緒，其實他也有些緊張。他知道今天的生意很好，但到底好到了什么程度呢？他們一家三口，尤其是老爸老媽，可以說是拿出了全部的勇氣來做這件事的。可能他們的人生到現在，已經四十年了，都沒有冒過如此風險。
全是因為周方遠的建議和堅持，他們才做出了這個決定。但是就算周媽一直表現出很有信心的樣子，她心里就真的很有信心嗎？不見得吧，她只是沒有表現出來而已。
現在終于到了揭曉答案的時候了，雖然首日的收入無法代表快餐店的整體效益，畢竟未來會如何誰都說不好。但看今天大家的對快餐店的接受程度，以及用過餐之后的評價，可以想象未來的生意應該還是能保持在一定水準之上的。那么現在，如果首日營業額能達到一個讓人滿意的程度，那就更加完美了，也就不往他們一家子最近的各種忙碌了。
劉姐站在收銀機前，手里拿著筆記本，看了看周爸周媽，再看看周方遠，臉上帶著熱情的笑容。
“今天的營業額出來了，共賣出薯條三百份，銷售額一千五百元…”
薯條五塊錢一份，大概有一個拳頭大的土豆那么多，其實已經很是不少了，用小圓盤子能裝滿滿一盤。
而且薯條是所有餐品里賣出去最少的，畢竟它只是土豆，很多人不愿意為一盤炸土豆條花五塊錢，畢竟土豆現在才一兩毛錢一斤，根本就不值錢。
“汽水一共賣出去五百杯，銷售額同樣是一千五百元…”
三塊錢一杯可樂，也挺貴，一瓶可樂也才三塊錢，這一杯的量是無論如何也抵不上一瓶可樂的。可既然走進快餐店了，明明這里面就賣可樂，少喝一口，也沒多少人在意價錢貴賤與否。
“炸雞七百二十二份，銷售額5776元…”
炸雞單份8元，最初周方遠是想要定價十元的，后來一家人坐在一起商量了一下，感覺還是在各種餐品之間拉開一定的差價比較好，大不了少給一塊雞肉。把漢堡定價十元，單品最高價，正好也能突出這里主營漢堡的屬性。
七百多份炸雞，這個銷售額就已經相當可觀了。接近6000元，接近周爸周媽一年工資總和的兩倍左右，這個數字一出來，他倆就輕輕的吸了口氣。
但很顯然，劉姐是按照從低往高的價格匯報的，而漢堡的銷售數量也明顯比炸雞要多很多，那么既然炸雞都已經有將近六千元了，漢堡的話…
“雞肉堡今天一共賣出去了3547份，銷售額35470元。”
從上午六點到黑夜十點，營業十六小時，平均一小時賣出221個漢堡，一分鐘賣出去三個還多，可以這么說，兩個收銀臺幾乎每時每刻都在往外賣漢堡，幾乎每一個走進快餐店的人，也都會點一個漢堡。
三萬五千多塊錢啊！
這個數字一出來，周媽的臉色騰地一下就紅了。
這是激動所致，恐怕血液立刻就沖進了她的大腦。周爸也好不了多少，呼吸明顯加快了好幾分。周方遠連忙伸手扶住老媽，開玩笑，可千萬別太過高興一下子給昏迷過去。
他還伸手拍了拍老媽的后背，卻被老媽轉身把胳膊擋開。
“沒事兒，你媽我還沒那么脆弱，小劉啊，你接著說吧，還有什么，一并說出來吧。”
周媽深吸一口氣，然后表情有些嚴肅的說道。
“王姐那你可得做好心理準備啊，還有周哥也是。”
劉姐笑瞇瞇的說道。
這可能是她見過最多的錢了，但她是會計，半輩子都在和錢打交道，經她手的錢，加起來沒有個一千萬也有個八百萬了。這劉姐以前可是在玻璃廠當會計來著，這不玻璃廠也開始裁員了，沒有關系沒有門路的劉姐被辭退，成了下崗職工。她和周方遠的二姨認識，是關系不錯的朋友，而且為人也很老實，值得信賴，所以被周媽找過來當了快餐店的會計，每個月工資也不低，足有800元呢，相當于如今北桐市普通工人一個季度的工資還多，只沖著這份錢，她也會盡心盡力的為周家工作。
“放心，我能堅持住，你說吧。”
嘴上這么說，周媽還是握住了周爸的手，同時伸出另一只手，握住了周方遠的手。
顯然，她的內心遠沒有她表現出來的這么平靜。但是有什么辦法呢？一個漢堡包的銷售額已經達到了三萬五，那么這剩下的而最后一項，只是單價就相當于十個漢堡，最后的總額，不用想都知道一定會很高。
“好吧，那我就說了。”
劉姐看著周方遠一家三口，輕輕的笑了一聲，然后低頭看著筆記本。
“今天一天，咱們一共辦出去的會員卡的數量是…2113張，會員卡銷售額211300元！”
21萬！
周媽的身體猛地就是一晃，周方遠和周爸連忙扶住她。
這個數字實在是…有些太猛了，周方遠都感覺自己的心跳有些過快。
要知道，這些會員卡一張也不過幾塊錢的造價，2000張卡，一萬元的工本費頂到頭了。刨除工本費，他們賣出去的會員卡足有20萬元，只是這筆錢，就把他們迄今為止的所有投入全都收了回來。這哪里是賺錢？這分明就是搶錢啊！
所有的辛苦，所有的擔心，都在這一刻不翼而飛。周方遠扭頭看著自己的父母，看著他們激動的表情，看著老媽如釋重負之中帶著淚光的眼神，心里已經填滿了成就感。
他很清楚的知道，從這一刻開始，自己這一家人，才算是真正的走上了另外一條道路，一條和前世完全不同，絕對能讓他的人生爽到爆的道路。