第二零二章 經營
“鐘老板從米粉做到面包，可以說是橫貫中西啦。”
杜非羽不經意地捧了一句，偷偷看鐘老板的反應。
鐘老板沒有反應。
他只是淡淡回答道：
“不管是米粉鐘還是面包鐘，我都只是個手藝人罷了。東西好，才能賣得出去。”
杜非羽點頭附和，嘗了一口鐘老板特制的黃油面包。
和張園園在廚房做的豐富品類不同，鐘老板的面包看上去極為樸素。
但放進嘴里的柔和口感，就完全是兩回事了。
“很好吃。”
“畢竟我不是靠收購來發家的。”
鐘老板眼睛瞇成了一條縫。
杜非羽感覺這句話似乎在暗諷張子謙。
那個買入鐘老板競爭對手的股份，永遠文質彬彬的便利店老板。
“不過。”鐘老板繼續說道，“包子鋪的老板啊，我們同為手藝人，或許對做生意的理解會更相似。”
被認出來了？
杜非羽心想當時自己在工商聯開會的時候應該很低調了，應該也沒人注意到自己。
他沒想到這些個狡猾的老板明面上談笑風生，眼光卻沒少對場上的局面進行掃描。
老杜是個意外的面孔，不是生面孔。
生意場上的人，除了做地產或金融之流，大都對這個高調的杜非羽有所耳聞。
在花洋夜市上搞出沖天的三色焰火，還上了報紙。
在名流云集的李阿諾演奏會上得到了大師最高規格的贈禮。
在花洋市做出了人盡皆知的網紅包子，附帶一段酒香不怕巷子深的故事。
最后建了一家差點成為旅游景點的網紅自習室，這家自習室的廣告還曾經鬧鬼一樣地鋪滿了所有的寫字樓。
換句話說，雖然生意做得還不大，但是每次搞事情都有他。
也難怪鐘老板認識老杜。
“你這人很妙。知道你一兩件事情，大概會覺得你在嘩眾取寵，但如果總能制造出新聞來，那就是不同凡響的能力了。”
“承蒙夸獎。”杜非羽點頭道，“只是我今天來…”
“是來講價的，對吧？”
鐘老板絲毫不在意。
“烤肉店訂不了多少單子，價錢就不用多說了。公事公辦，該賣多少賣多少。等你以后進貨量可觀了，自然可以和我談。”
他沒多理會杜非羽，轉身洗手去了。
“但是鐘老板，你不想在未來得到更多的好處嗎？”
杜非羽再次抬出了“預期收益”的大旗。
“不想，我就是一個手藝人而已。口才也不好，所以我也不想跟你爭了。來，小王，給他把單子填了。”
完全不給杜非羽發揮的空間。
鐘老板完全是生意場上的老油子，連面子都懶得給了。
他走了幾步，再回身望了一眼杜非羽：
“你很聰明。但是，太刻意了。說實話，你這出貨量，是沒必要直接聯系我的。”
“你不想要未來長期的供應商地位了？我完全可以換其他家進貨哦。”
“那是你的選擇。”
鐘老板頭也不回。
杜非羽有些驚訝。
在談判過程中，很少會有超出杜非羽預料的事。
但鐘老板此番竟然不能以利誘之，老杜那一瞬間，確實覺得自己在現代的見識淺了。
“我沒有議價權…嗎？”
杜非羽嘆了一聲。
他和店員小王簽了單子，叫了輛車，就把材料運了回去。
“小羽，你的表情好像開悟了一樣哎！”
“是啊，被好好地上了一課。”杜非羽沉吟道，“高估了自己的議價權，果然還是太傲慢了。”
“什么，原來你也有今天嗎？”
曉月睜著天真的大眼睛。
“不如說，小羽一直都很傲慢呢。總是擅自幫別人做決定。”
“小姑娘，別跟那只狐貍講一樣的話。”
“怎么又跟她一樣了呢？我跟她哪里一樣了…”
秦曉月聽到這話不太高興。
她可不愿意老是走在阿白的影子里。
只是杜非羽的眼前似乎總是擋著阿白的影子。
但新店開張，繁忙的事務也由不得曉月想太多。
人手只是勉強夠用，極道宗里就沒有什么老板經理員工之分，統統親自上陣。
但是客人還是稀稀拉拉。
沒有辦法，杜非羽只好印發傳單，故技重施，開始了大規模的地推。
傳單是送出去了，但客流上升得并不明顯。
十天過去了，秦曉月做了個圖表放在杜非羽面前。
“餐廳的生命周期很短暫，如果遲遲不起色，大概一兩個月就要關門。”秦曉月解釋著，“而且我們的資金已經非常緊張了。”
“本來指望著一個月以內就把收支拉平啊…”
杜非羽拿手滑動著那幾條曲線。
從進貨到現在十來天，一些鮮食庫存要開始報廢了。
杜非羽對食品的鮮度要求要異于常人，食物被拋棄的速度就要更快。
損耗攀升。
“如果真的這么拖下去，可能真的一個月以后就關門了。”
杜非羽點起了煙。
“租金、水電、材料、人工費，我現在每天一開眼就是負債啊。不過，也習慣了。”
他暫時不想待在店里了。
“曉月，你看著店，老李可能過會兒才會來。記著別讓王四他們幾個員工胡鬧。”
說完，他就兩手插袋，走出去閑逛了。
烤肉店慘淡的生意，反而給了他一點閑暇。
店緣。
老杜一開始是不信這話的。
但這番大費周章，店卻仍然好不起來。這在從前可沒出現過。
老杜遠遠地望了一眼店門。
烤肉店“極道山門”，古樸簡潔的外門裝修。
如同清新山道般的餐廳過道。
天花板裝置的霓虹燈，可以讓顧客在晚上仿佛看見星空。
沒有太大的問題。
即使在花洋夜市，杜非羽也是只做到這步就能獲得回報了。
別無他法，老杜干脆算起了卦。
既然這里店緣不好，八成是有什么錯亂。就像人的筋骨一樣，把世界的靈脈拉直了，就沒有什么緣不緣的問題了。
只可惜這個世界沒多少剩下的靈脈了。
老杜算了一卦，只能模模糊糊當個指引。
當他順著指引放眼望去時，腦中卻是靈光一閃。
街角？
商業街？
不，這些和他的店都沒有產生直接的聯系！
人們總是會被某些假象所迷惑。
認為處在人流量密集的街角、處在靠近商圈的地帶，自己的生意肯定是穩賺不賠。
但總有那么些個地方是死角。
它們擁有商圈周邊的超高房租，卻遠遠不能達到理想中的經營效果。
若不是站遠了看，杜非羽根本不會發現，人流的交匯之處并不在街角。
杜非羽烤肉店所在的臨街店面，實際上都沒有享受到商圈的福利，反而顯得冷冷清清。
就好像植物的陰面和陽面一般。
“為什么會有這種現象？！”
杜非羽望著直通購物廣場的斑馬線和天橋，再望向被欄桿封閉的那一排臨街店面。
“難道，就差了這幾步路嗎！”
由于直通購物廣場的天橋，去一趟街角的商鋪反而顯得麻煩！
僅僅是幾步路，幾米的距離，就足夠讓食客們做出選擇了！
“呵，嚇我好大一跳。原來不是沒有解決的余地嘛。”
散步可以讓人思路開闊，這個世界的某個哲學家所言果然不假。
杜非羽興沖沖地回到了烤肉店，才到門口，就聽見里面一聲大喝：
“把你們老板給我叫來！你這鍋里有蒼蠅！”
聲音聽上去是來者不善，后面還有人在跟著哎呦哎呦地喊疼。
“你…你們胡說！”
杜非羽不加辨別，就知道這是曉月在著急爭辯的聲音了。
老杜緩步進門，迎面是就是嘩啦地一聲響，烤肉串的竹簽筒不知道被哪個孫子砸了過來。
一大把竹簽飛射而出，老杜信手一摘，雙手揮舞之處，簽子竟然一根都沒掉到地上。
全都原原本本的插回了竹簽筒。
速度太快，鬧事的家伙只當是太陽的反光。回頭看那竹簽一根沒灑，以為只是偶然。
眼看杜非羽朝他走來，他喊道：
“喂，你是什么人？我朋友吃壞肚子了，你快去把老板叫過來！”
他說著，竟然抓起旁邊的餐刀，拍在了桌面上！
杜非羽微笑道：
“不好意思，我就是你要找的老板。”
他拿起一根牙簽，把尖端朝鋼刀上輕輕一放，竟整個刺穿了刀片，甚至直接釘穿了全鋼的桌面！
比刺穿塑料泡沫還輕易，甚至沒有半點聲音！
“好了，請你說說，哪來的蒼蠅？”