有句俗話是這樣說的:“早喝咸湯,如喝參湯,晚喝咸湯,如喝砒霜。”意思是說,早上喝咸湯,象喝參湯一樣有營養,晚上喝咸湯,如同喝砒霜一樣對人有害。
具體的沒做考證,不過一方水土養一方人,既然百姓有這樣的總結語,那一定是經過多年的實踐經驗與養生心得總結出來的,應該錯不了。
北方的冬天早晨寒冷,而冬日清晨喝上一碗——胡辣湯,暖胃驅寒。
胡辣湯里面搭花生、黃豆、海帶、豆腐絲、蔥、姜、羊肉丁、豬油、油、鹽、胡椒粉、淀粉,而花生和黃豆提前浸泡一晚。配油條、包子一起食用,風味絕佳!油條和包子是姥姥是從外面的早餐攤點兒買回來的,又香又酥。胡辣湯里花生米、黃豆里還有海帶絲,經過熬煮已經入味兒,相當的美味!
這個湯方默南是天冷做給家人驅寒的,添加了大量的胡椒,口感微辣,大寶、二丫吃也不怕!而方默南的最愛的,就是挑里面的花生米和黃豆吃!越嚼越香!
“我沒來晚吧!”雷驍跑了進來,一把把書包甩在凳子上。
林老爺子看見送雷驍來的雷漢東道,“這馬上就吃早飯了,你也喝上一碗在走。”
雷漢東搖頭道,婉拒道,“今天不行,今天要下鄉。”每到年根兒,他們這些公安得陪著人下鄉慰問去。
雷驍放了寒假后,就長在方默南家里了,一大早,被家人送來,直到吃完晚飯又被家人接回家。方默南想著,如果沒有家人來接的話,他應該更加樂意。
雷漢東平時早上來送雷驍時,林老爺子讓讓,他都沒拒絕。這次是真的有事了。
林老爺子道,“外面下雪,路上可得小心點兒。”
“俺曉得。”雷安東看向雷驍道,“在這里乖乖的。不許調皮搗蛋,聽到沒!”
“啰嗦,快走吧!”雷驍不耐煩道。
“咳咳…”方默南手舉到嘴邊,輕輕地咳了兩聲。
雷驍馬上改口道,“爸,路上小心點兒,早去早回。能不喝酒就不要喝酒,喝酒傷身。”
“你這小子,也只有方醫生懲治得了你。”雷漢東揉揉他的腦袋道,“行了,跟你媽一樣嘮嘮叨叨的。”不過臉上聽到兒子的話,可是泛起一絲笑意,雖然有拾人牙慧之嫌。
雷漢東又跟眾人招呼一聲,才告辭離開。
“好了。吃飯吧!”姥姥說道。
桌上已經擺好了碗筷,冬日下雪的早晨喝上一碗胡辣湯渾身都暖乎乎的了。
“呼呼!真過癮。”鐵蛋兒笑著道。
“你瞧瞧!吃慢點兒,居然出汗了。”連嬸說道。
“娘。我不是小孩子了。”鐵蛋兒咕噥道。
“在娘眼里,不管多大,你們永遠都是小孩子。”連嬸又道。
其他媽媽級的人物,點頭附和,這下鐵蛋兒趕緊閉嘴,可不敢再說話了,免得又惹來‘群起而攻之’。
“呵呵…”眾人都笑了,連鐵蛋兒也撓撓頭跟著傻笑。
吃完早飯,方默南坐在椅子上看著鐵蛋兒、雷驍、邱蓮收拾把餐廳,廚房收拾干凈。才帶著雷驍背著書包。回半山書房。邱蓮和鐵蛋兒在山下由林老爺子親自教導。
雷驍寫寒假作業,大寶、二丫陪著他描紅練字,方默南則坐在躺椅上看書,藤制的茶幾上,茶香裊裊,真是悠閑自在。
雷驍羨慕啊!瞧瞧人家這日子過得咋就這么舒坦!在瞧瞧自己還得跟寒假作業較勁。
‘啪’雷驍的手腕被‘暗器’打著了。所謂的暗器就是蘋果籽。緊接著就是甜美嗓音響起,聽在他耳朵里猶如惡魔,“嗯…走神了,心神不寧的,有事?”
“沒有,我正在想這個詞怎么造句呢!”雷驍揉揉手腕說道。
“眼神閃爍,表情不對,一看就知道撒謊。”方默南搖著躺椅,似笑非笑道,“是不是羨慕我這么逍遙清閑啊!”
雷驍瞪大眼睛,“你怎么知道的。”
方默南笑道,“哼哼!看你的樣子就知道,什么都寫在臉上了。”
雷驍摸摸自己的臉,一臉的詫異。不過方默南也不會跟他解釋太多,太多了反而不好!他可不想他小小年紀就面癱,就像他一樣!咦!怎么會想起他,方默南輕蹙著眉頭,又松開,肯定是昨晚電話影響到的,拿他做比喻了。
“給你看看i一些東西。”方默南起身站了起來,從書架上抽出一本書,遞給了雷驍。
“都是醫書,我又看不懂。”雷驍一臉的疑惑,納悶地看著方默南。
“笨蛋,是讓你看字跡啦!”大寶拿毛筆敲敲書。
“字跡!”雷驍眼神回到醫書上,仔細地看,“呀!這些都是手抄本。”他突然又道,“啊!這些不會是你手抄的吧!”他又指指方默南身后整個一面墻,起身隨便挑揀一本書出來,一模一樣的的字跡。“啊!這些都是你手抄寫下來的。”
“對啊!”方默南輕松地笑道,“既練字又背書,一舉兩得。”她有的醫書手抄了不止一遍。
“難怪人家都說:天才,百分之一是靈感,百分之九十九是汗水。”雷驍嘴里嘟囔道。
這是愛迪生的名言,全部是這樣說的,天才,百分之一是靈感,百分之九十九是汗水。但那百分之一的靈感是最重要的,甚至比那百分之九十九的汗水都要重要。
當然,這句話本身并沒有被偷梁換柱,但偏偏每次都漏掉后面那關鍵的一句話:“但那1的靈感是最重要的,甚至比那99的汗水都要重要”。可以清晰地看出,沒有后面的這句話,全句的意義就完全改變了。愛迪生當然是個天才,他也是相信天才的他對天才持一種“有條件的承認”的態度,即天才是最重要的,但天才也需要努力。愛迪生承認努力,但他歸根結底更重視靈感。從來只有這第一句,這等于全面否定靈感的意義。
記住,人不能沒有先天的靈感,也不能沒有后天的教育。
天賦靈感真的重要,藝術領域尤其如此。在方默南看來,想要在藝術領域要達到頂尖水平,必須要有相當的天賦靈感。要造就世界一流的藝術大師,天分有時更是起著決定性作用。
天賦是獲得成功的重要條件,但是不是絕對條件,后天的努力也很重要。兩者相輔相成。
“這字寫的真漂亮,我什么時候也能寫出這么好看的字。”雷驍喃喃自語道。
“這個簡單啊!”大寶放下毛筆,活動一下手腕,“像我們一樣練大字呀!你寫的狗爬字,真是沒法看!”他瞄瞄雷驍如鬼畫符似的寒假作業。
“對呀!我們比你寫得都好!和我們一塊兒練唄!可以寫化了你身上的浮躁之氣。”二丫也把毛筆放好,說地真誠又漂亮,其實心里想的是,多一個人陪他們‘受罪’。
“和我們一起練唄!就當是陪我們了,我們不是還陪你寫作業了。”大寶低聲說道。
雷驍想了想,“真能把字寫好!”
大寶、二丫重重的點點頭,兩人相視一笑,魚兒上鉤。
方默南摸了摸鼻子道,“丑話說在前面,只要開始練,就不能停下來,我可不喜歡半途而廢的,就如同習武一樣。”
“啊!”雷驍聽在耳朵里,就有點兒威脅地意味了,他可是品嘗過方醫生花樣不斷翻新的懲罰,對他是絲毫的不客氣。“我練,不過大寶、二丫還得陪我練。”
“嗯!嗯!”兩個小家伙兒點點頭。
練字就是修心,排除外界的誘惑,直接修煉自己的心境,使得心態平和,而不是求以此得到外界的任何肯定。當練習進入常態,也變成了一種習慣了。一杯清茶、一張素紙、安靜的環境,面對左右、上下等等結構,心緒沉淀下來,拋開了喧囂塵雜。
“努力吧!小子。”方默南笑著道,“趕緊寫作業,等雪停了,咱們玩兒雪橇。”
大寶、二丫,彼此相視一眼,高興道,“好哎!”然后兩人又拿起毛筆,繼續埋頭寫字。
“雪橇,什么東西。”雷驍好奇道。
二丫道,“笨蛋,趕緊寫你作業,完成今天的,帶你一塊兒玩兒,到時候就知道了。”
“哦!”雷驍被二丫一說,又聽到有的玩兒,也‘埋頭苦干’起來。
小學生的寒假作業能有多難,抄寫的居多,有時候方默南想,老師布置這么多的抄寫作業,可能就是磨時間吧!這樣小孩子就不會出去玩兒,發生意外的幾率就少一些。
中午吃飯的時候雪還沒停,鵝毛般的大雪下著,地上已經鋪了厚厚的一層了,姥姥緊皺著眉頭看看天空,“一直下啥時候停啊!”
方默南站在她身后道,“天氣預報說明天天就晴了。影響不了小姨他們回來,大不了坐火車,慢點兒。”方默南摟著她的胳膊又道,“放心吧!在年三十絕對能趕回來的。”