第一五九章

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　　酒家地點就在中環，步行走過去就可以，程世貴電話通知楊帆過來。(Www.iaaiou.om)“這里的燒鵝首屈一指，平日吸引不少香港政府高官、富豪及名人捧場，亦有“富豪飯堂”之稱。”

　　這里門面不大，店內里分四層，格調典雅。中餐館，里面的設計當然是中式風味濃厚，因為有預定，方默南他們直接被服務員請到了三樓的貴賓房。

　　踏入此間，濃郁的古典氣息彌漫在每個角落，使人倍感沉靜、自然放松。挑高空間的中式設計風格被簡約化了,紅紫色調搭配木質的桌椅古樸、穩重,，融合了莊重與優雅的雙重氣質，走馬燈與蓮花燈的點綴起到了畫龍點睛的作用。讓賓客在喧鬧的城市中獲得一種感官上舒適的同時更得到心靈的洗滌。淡墨細致，優雅若詩，暈黃的燈光能使得人胃口大開。

　　菜品都是這里招牌菜：子姜皮蛋、蝦子柚皮、生炒龍蝦米、金錢雞、炆石斑魚尾、燒鵝瀨粉、鵝腦凍、松子云霧肉、艇仔粥等。

　　楊帆來得很快，剛點完菜，他就到了。

　　眾人入座后，點一客馳名的燒鵝是理所當然……然后再加了一個江湖失傳已久非吃不可的名菜：禮云子琵琶蝦。

　　菜上得的快。

　　一碟六只新鮮海蝦，每只用禮云子蟛蜞的蟹子、露筍、甘筍絲釀海蝦包豆腐皮再炸，禮云子鮮甜，蝦及蟹兩種海鮮美味配搭得天衣無縫。咀嚼起來，蝦中有蟹香、蟹香中又有蝦甜，十分爽口甘甜，香腴豐美。

　　燒鵝是粵菜中的一道傳統名菜。它以整鵝去翅和頭烤制而成。這碟燒鵝端上來還冒著熱氣，可見是剛剛燒好的。

　　“來這兩只燒鵝是預定的，應該叫熏鵝才對。是用鹵汁將整只鵝鹵過，風干后再用茶葉、杭菊、冰糖熏它。花費功夫多，沒預訂就不可能吃到。”程世貴介紹道。

　　成菜腹含鹵汁，滋味醇厚。將燒烤好的鵝斬成小塊，其皮、肉、骨連而不脫，入口即離，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的特點。若是佐以酸梅醬蘸食。更顯風味別具。

　　“精致的都讓你不敢吃了，怕破壞了這份美感。”老媽看著桌上道道精美菜式。

　　“趁熱吃，你我之間也不用客套，到顯得外道了，所以敞開了吃。”程世貴豪爽地說道。

　　‘砰！’的一聲。門給人推開了。方默南皺眉，不會吃個飯都安生不了吧！

　　程世貴眉頭輕皺，沉聲問道。“服務員怎么回事！”

　　“對不起，五少。”服務員鞠躬點頭，忙不迭的賠不是。

　　“不好意思，我走錯房間了。”來人低著頭，悶聲說道，邊說邊往后慢慢挪步，滋溜一聲竄了出去。

　　“人走了就算了。你出去吧！”楊帆話落，服務員也趕緊退下。“快吃，涼了味道就不好了。”

　　一個小插曲就這樣被人遺忘，方默南他們這邊吃的歡實，外面闖進來的人，可是嚇得一頭冷汗。‘呼！幸虧跑得快。不然死得更快。’他本來是想讓這個包廂里勻一只熏鵝的，看見進去的楊帆不是本地人，才這么冒冒失失的闖進去，誰知道五少也在里面。

　　飯后，難得艷陽高照，晴空萬里，方默南他們去了太平山頂，這里也是是香港最高點，海拔554米，位于香港島西北部，一直是香港的標志。太平山鳥瞰壯麗海港、絢麗市景的理想地。

　　方默南他們搭山頂纜車上去的，太平山頂纜車自1888年就開始營運，一百多年來從未出過事故。乘坐纜車從山下到山頂全程一點四公里，只需8分鐘就可到達山頂。

　　搭乘山頂纜車登上太平山頂，沿途俯瞰維多利亞港的醉人景致，不失為一次難忘的體驗！以鋼索拖行的纜車，沿斜坡攀升373米，坡度陡峭，讓人以為沿途的高樓峻宇都在傾斜。置身車廂內，身子不由得向后傾。高樓大廈、茂密叢木看起來仿佛倒往一旁，感覺實在奇妙！

　　山頂于風景優美的山頂環回步行徑漫步，可見層層疊疊的摩天高樓、享譽全球的維多利亞海港，以及清新宜人的翠綠山巒；從盧吉道觀景點放眼遠望，維港風光更是一覽無遺。另外，獅子亭、山頂廣場的觀景臺及凌霄閣摩天臺，同樣坐擁極佳景致！

　　一直玩兒到太陽下山，他們才回去。到了別墅后，韓志謙和胖子已經等候多時了，一下車，方默南就看見他們二位等在門口。“你們來了。”

　　雙方彼此問好后，一起走了進去。“晚飯想吃什么？”方默南問道。

　　“晚上還得熬夜，得多補充點能量，吃頓好的。”楊帆說道。

　　“你做主吧！”程世貴道。

　　方默南想了想，就做粵菜好了，也是八大菜系之一。這里，瀕臨南海，四季常青，物產豐富，山珍海味無所不有，蔬果時鮮四季不同，清人竹枝詞曰：“響螺脆不及至鮮。最好嘉魚二月天，冬至魚生夏至狗，一年佳味幾登筵。”

　　粵菜口味比較清淡，力求清中求鮮、淡中求美。而且隨季節時令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁。食味講究清、鮮、嫩、爽、滑、香；調味遍及酸、甜、苦、辣、咸；此即所謂五滋六味。

　　文昌雞、白灼蝦、香芋扣肉、紅燒大裙翅、黃埔炒蛋、咕嚕肉、大良炒鮮奶、蠔油牛柳、冬瓜盅。

　　“這下咱們真的成了吃貨了。”韓志謙看著滿桌子豐盛的菜肴。

　　“民以食為天，人生在世，吃喝二字。能吃能喝就是福。”方默南老氣橫秋地說道。

　　人多力量大，在飯桌上也一樣，搶著吃就是有味道，大家你來我往，如秋風掃落葉般的吃了個底朝天。

　　飯后又聚集到書房，老爸、老媽回房煲電話粥去了，出門在外這么多天，和家里好好說道說道。

　　書房內，胖子居然泡起了功夫茶，“還真有模似樣，就是這身形可真差太多了。”韓志謙調侃道。

　　“泡茶泡得是心境、和外在無關。”胖子輕飄飄地回了一句禪語，“你著相了。”

　　韓志謙和其他人詫異地看著胖子，“說吧！沒事的時候是不是惡補來著。”

　　胖子臭屁得瑟起來，“不惡補能行嗎？還不被你們甩的更遠。”

　　“得，一聽這句話，又打回原形了。”楊帆說道。

　　胖子把沖泡好的茶，一一遞給眾人，“上次老大回云縣也沒來得及匯報，現在我先說了。”他喝了一口茶道：“茶飲料配方已經琢磨透了，弄了好幾個配方，有綠茶、紅茶、花茶等，反正華夏人口多。多幾個口味也行，我嘗過了味道還不錯。我還帶來幾瓶，一會兒你們也喝喝看，給點兒意見。”他頓了一下接著道：“我還拿著樣品，讓凡是來裝貨的人都免費給人家品嘗，受到的回饋不錯，已經有些人簽訂了初步的意向。礦泉水我們已經找到了水源，就是咱們靈山附近，我帶著人勘探過了，無污染、微量元素還很豐富，完全符合人類飲用。”

　　方默南沉默不語，突然抬起頭問道：“我們出來這一個多月，食品公司沒有受到影響嗎！”

　　胖子一聽她問，笑了，“先開始有些影響，不過后來不知怎么的軍方介入了，現在咱的兩家食品公司包括秋實的中騰實業都掛靠在了總后了。據說是咱們的輕工產品和日用品拿去蘇聯交換了，具體的我不知道，這個你問問葉老四得了。”他想起方爸的事，沉臉殺氣騰騰接著道：“那幫子王八蛋，居然敢這樣干，雖說進了號子，老子也饒不了他們。”

　　程世貴和楊帆聽得一頭霧水，這些日子他們都在香港和日本，國內的事，都有胖子和韓志謙坐鎮，所以真的不知道里面還發生了這樣的事。

　　“不用，有人替我們料理。”方默南擺擺手說道。

　　“酒店沒事吧！”方默南問道。

　　韓志謙笑著說：“沒事，有我這個香港身份擋著，他們巴結還來不及呢！怎么會找茬。”他喝了一口湯，接著道：“至于，瓊海的房地產，照你說的，買了地皮，抵押給銀行，接著貸款，再買地皮。地價是翻著跟頭往上走。其實說白了這“按揭游戲”，就是可以雞生蛋蛋生雞的循環下去，就按大誠子現在投入的這個二百萬，要是按照南南說的每畝漲到三百多萬，全部出手的話，最終能變出多少錢來，可真不好說。最保守的估計該有好幾千萬。”

　　胖子又給自己到了一杯，一飲而盡“這錢，賺得也太他媽的容易了吧！”

　　“胖子，你在國內的都是小意思，沒法跟我們比的。”楊帆戲謔道。

　　“那是，我沒法跟你們比，還是老實的把錢交給你們，不用費心，資產還蹭蹭的上漲。”胖子瞇起眼睛擠兌道。

　　楊帆被他的話噎了個半死，“胖子，許久不見，這嘴皮子功夫見長啊！”

　　“是啊！跟著你我啥學不會。”胖子繼續道，“這得多謝你的調教了。”

　　“呵呵…楊帆，這下不愁沒人陪你練嘴皮子了吧！”程世貴看著楊帆吃癟幸災樂禍道。

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