望著去年移栽的茶樹,今年枝頭都抽出嫩嫩的葉芽,待在牧場觀察茶葉生長情況的沐正峰,也知道是時候將其采摘下來。這批茶葉,也將是茶園收獲的第一批春茶。
考慮到一個人采摘,多少還是有點麻煩。眼下茶葉可供采摘的茶樹,也有上百株之多。如果沐正峰一個人去采摘的話,一天怕是也采摘不了幾顆茶樹。
都說‘獨樂樂不如眾樂樂’,采茶這種活也更適合心靈手巧的女孩去做。可沐正峰又不想假借她人之手,自然就把王茹夢等人,也一并給叫了回來。
接到電話的王茹夢也很無語道:“你以為個個都跟你一樣清閑嗎?”
“要知道,這是咱們茶園第一次出的春茶,你就不想第一時間嘗嘗這些茶的味道嗎?”
“好吧!算你厲害,我會準時回來的。”
工作雖然要緊,但抽空回家住上幾天,在王茹夢看來問題也不大。現如今的百花投資公司,雖然規模擴大了許多,但各部門管理都已經趨于完善了。
別說她這個在省城上班的,那怕在香江的李雨桐,都直接坐飛機回來,就為當一回采茶女。實際上,兩女心里都清楚,她們更多也跟眾人團聚一下。
特意找了一個周末的時間,不用上課的沐萱跟白思悔,也很積極的跑了過來。那怕幾個表妹,也都換上沐正峰特意為她們準備的衣服,準備幫忙采摘茶葉。
同樣被邀請來牧場做客的舅舅白阿熊,也笑著道:“真有你的,采個茶也這么興師動眾。不過,你這茶園打理的不錯,這些茶樹更是極品,想來出的茶應該不錯。”
“那肯定的!往年家里喝的茶,很大一部分都是我進山采摘回來炒的。只可惜,每年進山能采的新茶極其有限,所以有時還要去外面買別人的茶葉喝。
現在自家有座茶園,將來喝茶應該不用再花錢買了。移栽過來的茶樹,顆顆都很寶貴。培育兩年,相信茶園出產的茶,真要拿到市面上出售,價錢肯定不低。”
“就你現在的身家,怕是還用不著賣茶賺錢吧?”
面對阿舅的打趣,沐正峰也笑著道:“那是!不過,有這樣一座茶園,每年都能采摘一批好茶的話。往年走親訪友或者送禮的話,也會變得容易許多。”
“這倒也是哦!行,那我們就等著,嘗嘗你這茶園出來的茶,究竟啥味道了。”
一切準備就緒,男人們都選擇幫忙扶梯子,女人們則選擇登梯子摘茶葉。真正上樹采摘茶葉的,也唯有沐正峰一個人,他主要負責采摘那些百年茶樹的茶葉。
在別墅吃過早飯,背著茶簍的白思悔,也一臉興奮的道:“阿哥,阿姐,采茶去了,GO!”
看著一臉興奮的妹妹,眾人也是哈哈大笑。步行來到茶園,看著精心打理過的諸多茶樹,走進茶林的王茹夢等人,也很滿意的道:“這茶園,看著真漂亮。”
“確實!就是茶樹高了點,采摘茶葉比較麻煩。”
“那肯定的!跟別的茶園相比,咱們的茶園,那顆茶樹不是長了幾十年。這樣的極品茶樹,別的茶園想找一顆都難。何況,還有那些百年以上的茶樹呢!”
蜀南本身就是一個產茶大省,擁有的知名茶葉品牌也不少。古時的茶馬古道,更足以說明茶葉在古代的蜀南,同樣是一種熱銷且受追捧的商品。
或許正因如此,以至在一些大山深處,都能找到一些古茶樹的蹤跡。可真正年份久遠的古茶樹,大多都生長于深山老林,能夠將其找到的人都不多。
更別說,類似沐正峰這樣,將這些古茶樹從原始森林帶出來,而后移栽到自家茶園。盡管這些茶樹,眼下還需經歷一個被馴化的過程,但古茶長出的茶葉自帶清香之氣。
這也是很多普通茶園移栽茶樹,很難相提并論的。但采摘這種茶葉的難度,自然沒那種一壟壟矮茶園的茶葉方便。可在沐正峰看來,好茶自然要與眾不同。
采茶之前,沐正峰也跟負責采茶的沐萱等人,示范一下采摘何種茶葉,又需要如何采摘。根據茶芽的不同,炒制出來的茶葉品質,自然也會有所不同。
最好的茶葉,無疑是嫩芽的尖尖,一茶一葉才是茶葉的精華所在。后面的芽葉,雖然也可以炒制成茶葉,但口感還有品質,肯定不如前者那么極品。
“采的時候,也要盡量小心。不要著急,采摘更需要耐心,記住了嗎?”
“記住了!”
“好!那你們每個負責一顆茶樹,先把長出的嫩芽采下來再說。開工!”
伴隨沐正峰一聲令人,眾女也紛紛挑選自己看重的茶樹。反正茶園的茶樹數量不少,想采干凈一顆茶樹上長出的茶葉,怕是也需要花費不短的時間呢!
反觀沐正峰則走到位于茶園中心的百年茶樹區,專門負責這些高大的茶樹。考慮到茶摘相對困難,他也制作了不少梯子,以便于采摘樹頂的茶葉。
同樣受邀的陸雄等人,看著眾女紛紛開始采摘茶葉,也不時指點她們如何采摘。剛開始,眾人采摘茶葉的速度,可想而知不會太快。
但對眾人而言,沒人會去追求所謂的速度,更多還是享受這種采摘茶葉的氛圍。這也是為何,陸雄這樣的老人,也開始喜歡這種家庭氛圍的主要原因。
看著茶簍里采摘的嫩芽漸漸增多,沐正峰也不時將其倒入準備好的茶框內。待在樹下的白阿熊等人,則負責把采摘好的嫩芽,放到沐正峰特意準備的茶房。
后續的話,沐正峰也需要第一時間,將這些采摘下來的嫩芽,炒制成可供儲存及飲用的茶葉。這也意味著,晚上眾人或許就能喝到首批茶園自產的綠茶了。
相比眾女采摘茶葉的速度,陸雄等人明顯發現,沐正峰采摘的速度似乎更快。而他負責采摘的茶樹,高度跟難度都明顯比眾女大。由此可見,沐正峰還是個采茶高手啊!
“這家伙,看來前幾年在山里,把技術給練出來了啊!”
“是啊!就是不知道,這些茶的品質還有口感怎么樣。”
對于這批茶葉的品質,同樣愛喝茶的陸雄,自然也是充滿期待。如果炒制出來的茶葉品質極佳,想來省城那些老戰友,怕是又會忍不住打他的秋風啊!