尚富海在巴拿海鮮自助專門挑著新鮮的海鮮吃了個飽,又吃了一份冰淇淋,才抱著滾圓的肚子從店里離開了。
他沒再去其他專區溜達,直接回到了自家店里。
馬依琳已經回來了,興許是得了尹鐘琪的消息,她一直在店里等著。
看到尚富海后,就引著他去了辦公室。
“老板,事情已經辦妥了,線下抽獎的獎品,我也去濟廣路電子商城那邊定好了,商家這邊后邊給配好貨直接送過來,能便宜一成半,整體能節省7萬多。”馬依琳說道。
這個結果和尚富海本身預料的差距不大,他也沒再糾結那一分半厘的,他說:“你去過巴西烤肉和海鮮自助那兩家店沒有。”
馬依琳搖頭,她忙的每天睡覺只有四五個小時,壓力大造成失眠時,一天睡覺三四個小時都算好的,哪里還有時間去關注別的。
尚富海說:“我今天中午分別去了一趟,我自己的看法,咱們只要打好第一天的仗就行了,剩下的不用咱們去打壓他們,他們自己也嘚瑟不起來了。”
馬依琳瞇著眼睛看著一臉自信的尚富海,心說,你哪來的迷之自信,以至于讓你這個跨界而來的餐飲新嫩這么狂妄自大了。
尚富海一看她臉上的表情就知道她不信,他耐心的說了自己的發現,末了他說:“馬經理,我不得不批評你,你這次真的犯了很嚴重的認知錯誤,古人云知己知彼,你連競爭對手的真實情況都不了解,你就要和對方開戰,你這簡直是開玩笑。”
馬依琳聽到他說的話,很沉默。
但她也有兩分執拗,先和尚富海認了個錯,回頭她又安排了兩個生面孔趁著晚上的餐廳營業時間,分別去了兩家店。
這個晚上,她一直在等待著,等著她安排的人給她一個準確的答復。
尚富海本來還有些忐忑的心隨著現場直觀體驗后直接消失無蹤了,他帶著一股子輕松的自信去了臨時定好的酒店,這幾天他都在酒店里休息了。
空閑時間,他也想是不是趁著還算便宜要在濟城再買一套房子,到時候帶父親來這邊看病也算有個落腳的地方。
“經理,巴拿海鮮餐廳的海鮮是真的不錯,很新鮮,尤其它的三文魚,我一個人干掉了四盤,再去拿人家就不給了,說是限量,我吃了別的海鮮,也還可以,但是它們的中式炒菜和烤肉不行,水平一般般,沒吃的欲望。”其中一個扶著肚子說,海鮮吃多了,有點消化不良。
另外一個表情如常:“經理,巴西烤肉這家店吃的一般般,上肉的第一輪,大部分烤的還是可以的,可第二輪開始,烤出來的肉不是太老就是熟的不到位,另外他們的服務員態度差點事,讓幫忙拿點東西,磨磨唧唧的十分鐘才給拿過來,我當時就想直接投訴那個服務員了…”
聽他們二人說完,馬依琳臉色相當差勁,她做自助餐飲管理這一行五年多了,說一聲資深餐飲高管也不為過,可她竟然忘了這么大的紕漏,她一直把對方想象的有實力,而忽略了對方的本質,要不是尚富海去轉了一圈并轉述給她,她還不相信和自己打擂的竟然是兩個有點掕不清自己實力的家伙。
“你們先回去吧,記住今天這件事爛你們肚子里,我若從誰那里聽到了這件事,你們兩個我一起處理。”馬依琳嚴肅的說。
第二天,馬依琳一直在店門口等著,尚富海精神抖擻的來到店里后,她直接叫他去了辦公室。
“老板,這次是我的失誤,不行咱們取消掉線下抽獎活動,電子商城那邊的訂單我也退了,違約金我個人承擔。”馬依琳說。
尚富海直接搖頭:“好好的活動為什么要取消,馬經理,我還得再批評你一次,你還是沒分清楚主次,你記住,咱們這次的活動不僅僅是針對競爭對手,主要的目的還是通過活動吸引到大量的客源,通過抽獎活動在第一時間把新的客源變成我們的老客戶,再接下來的是維護,這個才是重點,你明白嗎。”
馬依琳恍然:“老板你放心,我一定把這件事做的漂漂亮亮的。”
“這才對嘛,幾十萬的獎品而已,試想如果能通過這個線下的抽獎活動集資一波客戶的會員充值卡現金流,這得是多么龐大的一筆儲備流水,大幾百萬有沒有?這筆錢能做多少事?你如果去銀行貸出這么一筆款子來,給付的利息都遠遠不止這個數,可咱們現在根本不需要給付利息。”尚富海頗有些激動的說。
一想到幾天后可能就有大筆資金當前,他又動了挪用資金的念頭。
時間已經到了4月份,這一波大牛的行情也走到了爬山的末尾,股市是不能進了,可他娘的還能炒房啊。
他記得這個時間節點,今年的某個時間點買入,兩年后房價就能夠翻兩倍以上,妥妥的穩賺啊。
幾十萬的獎品錢算個鳥?
最后他說:“馬經理,你現在主要的精力就不在他們了,但也不能小覷,萬一濟城的老百姓到開業那一天根本不買咱們的賬,那才真是丟人給丟大發了。”
馬依琳重重點頭,這次沒再盲從。
12號,許金旭提前從博城趕了過來,和他一塊同來的還有博城‘猛虎下山’樂隊的老中青三代傳承。
自打許金旭以一首我們不一樣出名了以后,‘猛虎下山’樂隊就成了他的專屬嘉賓,他們同進攻退,絲毫沒因為突然走紅而影響了以前的良好關系。
到晚上,許金旭和尚富海碰了個面,倆人隨意吃了兩口,許金旭就回去休息了。
他的確是紅了,可隨之而來的壓力也不小,主要是他的爆紅僅僅是‘兩首歌’的支撐,唱功還勉強算是中上水準,可他的內涵不足啊!
胸中無料。
被尚福海給點撥了一次后,他一直在‘閉關苦修’,還專門去咨詢了專業的聲樂老師,請教唱功和唱法,以及專業樂器的學習。
什么粉絲接待活動,什么商演,他統統都給取消了。
以至于他人不在江湖的時候,江湖上竟然給他取了個‘鬼影歌手’的外號。
“明天,加油!”他給自己打氣,明天是他真正結束了‘階段性閉關’之后的第一次公開露面,這次‘閉關’的成果如何,就看明天了。