第一千二百章 夢想和現實
第二天正是八零年一月一號元旦，這天都放假。
不過嘉晟他們馬上要期末考試了，也沒多少機會閑著。
婉瑛更不用說，她在電視臺實習呢，哪有什么假期？還得去上班。
也就嘉和稍微閑一點兒，于是吃過早飯后，巧蓮跟嘉和娘倆，領著銘昭銘暉倆娃，一起坐車去了西城。
西城這邊的店面，比東城那個還大一些，也是二層樓的結構，樓上樓下七八十個屋子。
這要是天氣暖和的時候，樓下大堂還有樓上的走廊都擺上桌椅，差不多就能擺一百多桌，地方著實是不小了。
巧蓮轉了一圈看看，這邊地方大寬敞，收拾的也挺好，桌椅都是新做的看上去挺不錯。
“行，挺好的地方，開店不錯。”這么大的地方，就算不開店租出去，也能收不少房租的。
等以后房價漲起來，這地方不得值個幾千萬上億啊？這才花了不到三萬買下來，太值了。
“媽，我前陣子認識一個朋友，他家是正宗譚家菜的傳承人，以前家里還有人在宮里當御廚呢。
這不是前些年鬧騰么，他們家也受了連累落魄了。
我跟他談過了，打算明年把咱家那兩個鋪子收拾了，再開個譚家菜館。媽，您覺得咋樣？”
嘉和一邊陪著巧蓮在鋪子里轉悠，一邊問道。
巧蓮一聽嘉和這話，就笑了，她算是看出來了，嘉和好像在這方面真是挺有點兒門道的。
“行啊，開唄，那兩處鋪面正好挨著，到時候你直接給打通了一起干就是，要干就大一點兒，別整的太小氣。
你先預備著吧，想怎么經營都打算好了，到時候要是哪里需要媽幫忙，提前跟我說。”
鋪面留在哪里也不租出去，著實浪費，要是嘉和有想法能干點兒什么，那是再好不過了。
譚家菜，京城里很有名的菜系了，真沒想到啊，嘉和竟然能跟譚家菜的傳人認識，也算是莫大的機緣呢。
“要真是譚家菜的傳承人，你可得給人家好一點兒的待遇，留住人。
嘉和，人才難得啊，這樣的人才，可千萬得留住了。
當然，究竟是不是譚家菜的傳人，也得好好驗證一下，也別讓人給蒙了。”
防人之心不可無，別是誰看著嘉和這邊生意紅火，故意跟嘉和套近乎。
“媽，我知道，這事兒我側面打聽過，專門找城里的老人問過，的確是譚家的傳人。
這事兒現在還是在商議階段，還沒具體籌劃呢，主要是這邊鋪子。
這頭的先開業了再說，不然我手里的錢緩不開。”
嘉和笑笑，他倒是想盡快再開一家呢，趁著現在這個好機會，搶在前頭。
如今這形勢就是如此，誰搶先一步，誰就能站住腳，要是晚了，就怕被別人搶先。
“嗯，你先計劃著吧，要是缺錢了，跟媽說，媽想辦法支援你。
嘉和，你這是有意往餐飲這方面發展啊？那你的專業呢？你不是學著影視編導么？”
巧蓮早就想跟嘉和談一談了，正好今天娘倆也沒啥事，就順道說一說。
“媽，我得明年冬天才畢業，估計畢業了能進電影廠吧，但肯定不會直接就是導演，也得一點一點的磨練才行。
我覺得經營餐飲這些，跟我的專業也不沖突。
我要是想在影視方面有所成就，光指著上班學習不行，還得有錢做后盾支撐。
經營這些鋪子，就是我的依仗。
哪怕我上班掙的錢少，哪怕我一時半刻闖不出名堂來，最起碼有這些在后面支撐著，我不至于讓妻兒受苦，您說對吧？”
“再者，我這幾年也沒斷了寫東西，除了發表的，還積攢下一些劇本小說之類。
我是想了，如果以后有機會，我想親手操刀自己的劇本，自己拍。
這些可都得錢在后面撐著，我現在不好好經營，拿什么來實現我的夢想啊？”
寫故事寫劇本，將來拍電影，把自己的故事搬上熒屏，這是嘉和的夢想。
但嘉和不是個只有空頭夢想只會空口白話的人，也不是那種橫沖直撞，為了夢想就撞的頭破血流的那種愣頭青。
相反，嘉和很有腦子，懂得如何為實現夢想而積蓄力量。
眼下看著好像是在做跟他專業無關的事情，好像是在浪費時間，但實際上卻是必要的準備。
夢想是他自己的，在實現夢想之前，他必須保證妻兒的生活。
一個男人，首先要知道自己的責任，做到自己應該做的，然后再談夢想。
不然，那就是空想，不管理想多么偉大，沒有經濟基礎做支撐，一切都是白搭。
巧蓮滿贊同兒子的想法，條條大路通羅馬，在一條路上死磕的人，那叫沒腦子。
經營餐飲行業又怎么了？能掙錢就行啊，錢雖然不是萬能的，但沒有錢卻是萬萬不能的。沒有錢，一切都是扯淡。
就像她，要是手里沒有錢沒有底氣，她敢說是來首都買房子買鋪子么？
雖然她這個做法像極了暴發戶，可那又怎么樣呢？她就是暴發戶啊。
老爹給留下的錢，自己這些年還攢的錢，好不容易有機會了，當然得抓緊時間花出去。
暴發戶就暴發戶吧，她不怕人笑話她，往后別人就會知道了，她這些舉動是多么英明。
“嗯，先經營著眼下這些吧，要是我再買了鋪子，也都留給你經營。
反正你哥你姐他們也不在這邊，都得你代管著，到時候從利潤里面分一些給他們就行了，一家子兄弟姐妹，也別分的太清楚。
在老四老五佳瑩還沒結婚之前，咱們這個家呢，就暫時這樣兒，誰也別計較多了少了。
等以后我和你爸老了，會給你們都安排明白，不會讓哪一個吃虧的。”
這話巧蓮之前就想說了，目前來說，買下來的這些房子啊鋪子啊，大半都是她出的錢。
雖然是寫在了兒子閨女的名下，但實際上還是這個家的財產。
她倒是不圖什么，這些原本就是給孩子們準備的，留給他們就是了。
但是這幾家店經營的利潤，說起來還真是要好好考慮一下利益分配的事情。
眼下她和曲維揚都健健康康的沒啥事情，有他們坐鎮，底下這兄弟幾個也不會為了錢鬧起來。
不過這么一起攪合著總歸不是辦法，等著她給嘉康佳媛幾個也都買了房子鋪子，找個機會，把兒女們都聚起來，該跟他們談一談接下來的事情了。