第一千一百四十章 店員培訓
“親家，你就真的沒想過，留在北大醫院么？
剛才侯院長的態度很誠懇，再者，你既然有這么好的醫術，為什么不能將其發揚光大呢？
就像侯院長說的，腦血管意外的治療，一直是國內的空白領域，目前國內的醫療水平，真的還無法攻克這個難關。
親家既然有這個本事，真應該帶隊做課題研究，填補這一項空白才是。”
回到沈家，安頓好沈三江之后，沈靖安和邱敏華兩個人才算得空跟巧蓮聊一會兒，沈靖安一個沒忍住，開口勸說巧蓮。
“親家要是愿意出面，醫科大也可以聘請親家，給親家配備最好的團隊，攻克難關。”
作為一名救死扶傷的醫生來說，最不愿意看到的就是患者飽受痛苦折磨失去生命。
而目前國內在治療腦血管這方面的確是很落后，沈靖安作為一名醫生，知道巧蓮在這方面有專長，自然也是忍不住要勸說巧蓮。
巧蓮嘆氣，國內何止在腦血管治療上有空白啊？哪個領域也不算先進。
原本在西醫上面就不如國外，之前那些年就更不用說了，如今國內的醫療水平差了國外太多。
這哪里是她一個人能扭轉的？她能有多大本事？
“親家，目前來說，不是我一個人帶隊不帶隊的問題，是應該派出大量的學生到國外學習先進醫療技術。
不止是技術，醫療器械，各種先進的藥物，都得從外面引進。
先引進、學習研究，然后咱們再自主制造創新，這才是根本，不然，我一個人能解決什么問題啊？”
巧蓮搖頭，光是她手里的藥物沒用，最主要的還是國內能自行生產這些藥。
不然國家這么大，她還能哪里有人生病了就去哪里么？
沈靖安聽了巧蓮的話，覺得似乎有點兒道理，但又有些不對。
剛想開口再說什么，那邊邱敏華扯了扯他衣服，“老沈，你是不是忘了親家給六叔治病的時候什么規矩了？”邱敏華提醒丈夫。
沈靖安忽然想起來，對啊，當時可就是約定好的，不能問也不能說。
“哎呀，親家，不好意思啊，我也是著急了。”
巧蓮搖頭笑笑，“沒事兒，我知道親家是心里著急，可是再著急，也得一步一步來。
任何科學類的學科，都是沒有捷徑可走的。
目前我國在很多方面都落后，必須走出去，走出去學習先進技術，回來才能提高整體水平。”
巧蓮從來沒覺得自己多了不起，哪怕她手里有這些先進的藥物，哪怕她知道那些藥物是怎么提取配制出來的，也沒用。
因為制造那些先進的藥物，也需要極先進的制造技術，有的甚至需要基因提取和基因干預技術，目前來說，根本就做不到。
沒有相對應的技術支持，那些先進的藥物就像是空中樓閣，根本無法研制成功。
沈靖安聽了巧蓮這些話，連連點頭，“對，對，親家這話說的在理，是要走出去。
我們跟國外的先進技術相差太遠，是要好好學習，這絕對不是一兩個人的事情，需要很多人的努力才行。”
沈靖安跟巧蓮的一番對話，似乎感觸頗多，之后一直在思考巧蓮的話。
幾天后他從首都回到長春，立即向有關部門提出，派遣優秀學生出國學習交流的建議。
沈家有保姆，有警衛人員，還有沈靖安夫妻在，所以沈三江出院之后，巧蓮就不需要日也不離的守著了。
她只需要每天上午過去給沈三江打針用藥，用完藥之后再針灸熱敷，另外開了中藥調理，慢慢調養復健就可以。
下午她就可以到店里去，給那些服務員做培訓，教他們怎么切肉，怎么用調料腌制肉，怎么用烤肉爐子來烤肉，烤到什么火候吃最好。
“看見了吧，其實咱們這個很簡單，只要前面正確操作完，給客人示范一下，后面的事情，客人自己就動手解決了。
這個其實很簡單，真的沒多么復雜。
來來，都嘗嘗，嘗過了，你們心里才有數，才知道什么樣的火候是最好吃。”
巧蓮這天領著所有人一起動手烤肉，給他們做示范，看著烤爐上的肉片熟了，就喊著大家伙都來嘗嘗。
嘉和這店里招的人基本上都是二十幾歲，從鄉下剛回來的青年，不管家里有能耐沒能耐，都處在待業狀態。
年輕人嘛，接受新事物比較快，方才一個個都瞪著眼睛看著巧蓮的動作，聞著那誘人的香氣，一個個直咽口水。
如今聽見巧蓮招呼他們吃，一個個也都沒客氣，抓起筷子夾一片放到嘴里。
“嗯，嗯，好吃，哎呀，這肉可真好吃，這要是來點兒酒，又吃又喝的別提多舒坦了。”
那些小青年兒一個個都瞪大了眼睛，如此美味的烤肉，還真是從沒吃過呢。
巧蓮一聽這話就笑了起來，“你們好好干。
要是能在這干的長遠了，等以后咱這店紅火起來，到時候不光給你們發工資，還有績效獎金。
往后保不齊咱還可以再開分店呢，那時候你們這些元老，就可以去管個分店了，不是也挺好的么？
當然，要是你們家里給找了工作，也可以隨時離開回去上班，這邊不會限制你們。”
怎么烤肉其實沒什么難度，食客多吃幾回自己就會了。
最主要的還是肉的選擇，以及調料配方，只要方子短時間內別泄露出去，這家店的生意不會太差的。
“嗯，嗯，阿姨您這話我們愛聽，咱要干就得想著往好里干，越干越大才行。
阿姨，我們可是對這家店前景非常看好，我們都說了，一定要在這好好干。”
年輕人嘛，都有一股子熱情，也不管什么鐵飯碗金飯碗的。
目前他們什么碗都沒有，那就老實的呆在這兒，一邊干活一邊看唄、
要是以后有好工作了，那就去工作，要是工作不如這邊掙錢多，那就不如留在這邊干活了。
不管這些年輕人都怎么想，巧蓮該給他們培訓都盡力培訓。
如今還沒開業，下午培訓之后就沒什么事情了，讓他們各自回家。
到了晚間，巧蓮把兒子閨女還有兒媳婦都叫到一起來，帶著他們配各種調料，炒制火鍋底料等。
就這么忙活了大概一周時間，基本上嘉和等人也都熟悉了開店的各項事宜。
于是，定在了三月二十五日，烤肉店開業。2k網