昨天送禮物,還附上了一張紙質的精美名片,上面有私房菜館的訂餐電話,綁定在了傅易彬的終端上。
十多分鐘后,傅易彬匆匆忙忙的走了過來。
“老板,下周私房菜館的包間全都被預定完!”
他有些哭笑不得的說:“現在還有人不斷的打電話進來預定,聽說這周的被訂了出去,一個個都想要定下周的。”
夏若微微詫異了下,“這么快?”
傅易彬也很意外,“是啊!好像定包間的人身份還不低!”
昨天他也跟著去私房菜館,其實還嚇了一跳,沒想到來吃飯的竟然全是聯邦帝都偶爾只能在新聞上才能看到的高層。
他們老板心理素質也超好,面對著那些老爺子和大企業的老總,淡然若初榮辱不驚,讓他都忍不住生出一種驕傲之感!
夏若心思一轉,猜測可能是封老爺子和謝老爺子的功勞。
“沒事,以后訂餐的電話會更多,你習慣就好了!”她們這邊的食材好,農場過去的廚師手藝也不錯,加之她給的菜譜,以后生意絕對是爆滿的。
傅易彬想了想問:“那老板,現在打電話來預約下下周包間的客戶,我們是接還是推了?”
夏若想了想,“不預定,以后每周天私房菜館休息,然后你自己定一個時段,最前面打進來的人可以預定包間,或者也可以拿出兩個包間來抽,抽中的號碼就能預定。”
“我們的私房菜館不會缺人氣,以后你不時的弄點花樣出來就行,只用讓他們都時時保持著新奇感,菜色方面也是一樣,要經常換著花樣玩。”
傅易彬一副仔細聆聽的模樣,笑著問:“老板你多說點!”
“每隔一段時間都弄點有噱頭的菜等,比如有了枸杞蜂蜜,那周的其中一天,只要來吃飯的客戶,都可以免費送上一杯枸杞蜂蜜水!”
“還可以弄點貴賓卡出來,每個月定一個會員日,推出只針對會員的特殊菜品。要是無法訂到包間前來私房菜館用餐的會員,等每個月會員日的時候也可以將特殊菜品送上門,或者準備一些其他的禮品。”
“每隔一段時間推出的噱頭,你自己看著辦,我要是周六去做菜想到好的也會告訴你。”
夏若頓了頓說:“農場現在無論是菜品還是果蔬的品種還不是很多,我會多購買一些品種來栽種,肉類我們也可以不斷的添加,比如開一些田種水稻,里面養鱔魚和螃蟹,也定然很鮮美。”
她這么說著,旁邊聽的人都忍不住想吃螃蟹了。
帝都這邊賣的原生螃蟹味道還真是太一般了,烹飪出來口感沒有那種鮮美感,他們很期待農場的出品。
傅易彬將其全部記下,他本來就是聰明人,家里也是做生意的,大致跟上了夏若的思路。
“好,我每個月都會做一個詳細計劃給你看,要是你覺得可以我就實施!”要是私房菜館的客戶都是些普通人或者單純的商人,他都不會有所忌憚。
可現在卻完全超出了他的預想,所以他不得不謹慎對待。
夏若能了解他的心情,過段時間習慣也就能正常應對了,“行,我們每個月可以討論交流下!”
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