第778章:總結宴席(中)
廚房，夏羽看一群客人享用炭烤魚，聽著那些瑣碎的贊美之言，臉上有淡淡笑容。
事實上，這道烤魚，稱為‘天雄炙青魚’也沒錯。
神馬？你說沒有爆炎、天雄火炎車輪耍雜技一般的爆炸夸張演繹？
自從爆炎大圓滿，靈犀自在心頭，這一點夏羽早想吐槽了。
以《中華一番》原著亞刊的火候境界，什么火燒長江啊，根本不必。當時亞刊恐怕是想借夸張的料理場面，嚇退劉昴星，可誰知擁有廚神潛質的劉昴星也不是吃素的。
演繹歸演繹，表演性質嘛，而招待客人大擺宴席的話，還是要走實干樸實路線，怎么快怎么方便，就怎么來。
再者，店內這群親朋，幾乎看過他所有的演繹，若再炒冷飯大肆炫耀，夏羽自己就過不去尷尬那關。
“這道烤魚，厲害！”
卡爾賢者豎起拇指。
能讓一位大名鼎鼎的龍廚稱贊，夏羽也挺高興，“大家稍等，今晚宴席規格——三肉、兩素、一湯！”
“接下來，是一道素菜！”
“素菜？”
吧臺前，眾人齊齊一愣。
談到這方面的菜式，女主將、神原部長、乃至薙切仙左衛門等等熟悉夏羽的，都不禁產生好奇感。
似乎，夏羽在素菜的造詣，遠不及他的葷菜。
直白點說，夏羽過去有什么代表性的經典素菜嗎？
“呃，不會是炒青江菜吧！”
青木宗太摸光頭。
他這一說，許多人恍然，可接著被老爹按在座位上的幸平創真，猛地抬頭說：“炒青江菜？那也只是一道，不是有兩道素菜嗎？”
夏羽只是笑笑，回身離開廚房，去了庭院。
沒過幾分鐘，就在久我照紀、北條美代子的幫忙下，一些冒滾滾熱氣的蒸籠，被陸續搬到餐桌上。
上菜如此快那是有原因的。
傍晚時，收拾好行李，夏羽就在籌備晚宴了，決定三葷兩素一湯的規格后，當時就開工了，等晚上將近九點鐘，客人到齊后，上菜環節也就不拖泥帶水了。
“蒸？”
“會是什么呢！相當期待啊！”
每桌一盤子烤魚，這魚還是夏羽在IGO商店特意挑選最大規格的，可被眾人如虎狼般瓜分，仍然顯得不夠吃的。
每個人面前的熱米飯，幾乎原封不動。
于是，蒸籠上桌便立刻被掀開，白色霧氣頓時在店面中四溢開來，讓這冬季小店的環境溫度一下高了許多。
“喔——”
極星寮小伙伴們發出呼聲，“餃子！”
沒錯。
霧氣略微散去些，蒸籠里，一個個整齊擺放、晶瑩剔透的面點，不正是餃子么？
餃子皮呈半透明，內里剁碎的翠綠色餡料，變得十分顯眼。
素餃！
“我來嘗嘗——”
幾乎同時，許多雙筷子伸向蒸籠，夾起冒熱氣的餃子。
“是韭菜餃子！”神原正人咬了一口，就怔怔看筷子上的半截餃子，他嘴巴在咀嚼，新嫩的韭菜攜帶濃濃汁液，口感很脆，但如果僅是韭菜，餡料未免顯得簡單了，神原正人面孔倏然僵住，“怎么有股充沛的豆香…”
“那是因為放了豆皮！”
女主將說。
“豆皮？”幸平創真沒急著吃，發呆看餃子的餡料，終于，他在翠綠中，發現了零星細碎，幾乎可完美騙過視覺的渣末，這些渣末與韭菜緊緊混合。
忍不住又一口吃下去，嗬！
韭菜，大豆，以及面粉的麥子閃光。
吞吃那一刻的神圣，讓幸平創真頓生頂禮膜拜感，“素而不單調，這才是素食啊！”
這時候，面前一聲輕響，幸平創真呃了聲，愣然看自己跟頭，多出來的一個調味碟。
碟子里是透亮的紅油，幸平創真半截身影映在其中。
咕嚕咽了口唾沫，幸平創真醒悟：“還要蘸紅油吃？紅油水餃？”
他身后的城一郎，則很是干脆地，伸筷從蒸籠，夾起第二個韭菜餃子并蘸了紅油醬汁，于是本來白皙晶瑩的餃子，穿上一層妖異的紅油外衣。
吸溜！
頓時，整個餃子滑進口腔，輕輕一咬，面皮和陷落就似從紅油滑梯高速降落，由喉嚨瞬間墜進了胃袋。
才波城一郎呆呆立了半晌，才定睛去看那小碟的紅油醬料。
“又是香料！”
“八角、肉桂、香菜、芝麻油…”
幸平創真口腔和胃袋在顫抖，原本眼前神圣的農園景致，被突如其來的香料紅油，從頭到腳澆淋，于是乎，地里青翠的蔬菜沾染了一絲艷彩，農戶擺在石桌上晾曬的黃豆，被紅色浸潤。
本來素淡的畫面，一下子變成了濃濃的油畫風格。
緊緊盯看蔬菜上仿佛存在的奇妙閃光，幸平創真喃喃地道：“我好像懂了…”
“哈哈，原來今日晚宴的主題，是香料啊！”
青木宗太拍桌大笑，只是他笑容顯得勉強，雙目殘留著驚愕和不解。
女主將、卡爾賢者、薙切仙左衛門等圍吧臺而坐的諸位大佬，則抬頭看廚房里的少年主廚。
其他人也不約而同地安靜。
只有擁有‘神之嗅覺’的葉山亮，左右四顧，視線捕捉隱藏在空氣中，時而翻滾，時而露頭的香料氣團。這一縷氣息，如同具備了靈魂，嘻嘻沖他笑十分頑皮。
“沒錯，主題就是香料！”
夏羽微微露齒，笑道：“札幌賽事，已經將我前半段時間所掌握的廚藝，完全展現出來，算是一次我個人的廚藝總結。而這次晚宴么，我打算把我札幌賽事后的進步，展示給大家看看。”
聞言，店面更靜的落針可聞。
幸平創真張大了嘴巴：“札幌賽事之后的進步？”
“這就是過去一個月時間，講師的再進步？”他震撼莫名。
上一道烤魚，以及這道素餃，除開菜品本身不談，只說里面蘊含的香料技藝，幸平創真感到窒息，華麗！
“如果是我，一個月，能取得如此進步嗎？”他自問。
而堂島銀、女主將、才波城一郎諸人，作為團隊成員與夏羽，共同征戰札幌賽事，對夏羽過去的廚藝，再清楚不過。
札幌賽事期間，相較火焰的廚技，夏羽的香料技藝并不算太驚艷。
而現在呢…
那幅灑上紅油，變得生動鮮活的農園畫面，食材氣息迎面撲來！
女主將暗暗心驚道：“再如何普通的菜品，被這樣的香料技藝點綴，品質立刻飛躍幾個大檔次吧？”8)
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