第613章:女主將的清酒(上)
就這樣，在無休止的研究、實踐中，不知不覺兩天過去。
兩天不眠不休，夏羽被朱青不同于平時嬉笑的瘋狂嚇得不輕，這個長輩一得到食譜，那個瘋狂的勁頭，就和沉浸在絕世秘笈中的女魔頭，氣場相似 “龍舌蘭酒？試了多個牌子都不行，龍宮龍舌蘭有香草、柑橘的香氣，顯得多余。皇家龍舌蘭太陳了，香草氣息醇厚，更不行！”
朱青在本子上，用筆劃去一堆龍舌蘭品名。
“其它的，波爾多龍舌蘭、多貝爾大師龍舌蘭，哪怕最頂級的11年陳龍舌蘭酒，日積月累沉積的優雅、精致品質，在「彩虹果實」的夢幻氣息中，也顯得如丑小鴨般！多余，太多余了！”
面前的小桌子，堆滿了各式各樣的酒瓶，有彩色如藝術品的，有欣長如白色瓷器的。
為了研究、實踐，這兩天，廚房就似收藏酒屋，女仆每天搬酒都搬得麻木了。
最終，龍舌蘭酒一個大系列被舍棄。
“白蘭地也不行！”
夏羽抬頭悵嘆。
狹義上的白蘭地，都由葡萄酒發酵而來，所以么，常識中的白蘭地就是葡萄白蘭地，就算不是葡萄，也是以其它水果為原料，比如蘋果、櫻桃。
而就如朱青所說，龍舌蘭的清香在「彩虹果實」面前如同丑小鴨，何況是直接以水果為原料釀制的酒水呢。
直到今天，夏羽、朱青才雙雙發現——
欲以彩虹果汁造酒，要么走尋常的釀造路子，經過長時間發酵。
要么，速釀法，摻和其它酒水，而這種酒水必須非果酒，沒有與彩虹果汁起沖突的清香、口感。
“竹葉青酒也不行！十余種名貴藥材像是遇到了照妖鏡…”朱青搖頭。
“苦艾酒也…”
夏羽搖晃手里的葡萄酒杯，目色微沉放下，轉而抓起另一個透明酒杯，定睛注視杯子里的透綠色液體，輕嗅逸散而出的絲絲甜膩味，“這回是薄荷酒！”
與稀釋的彩虹果汁調和。
小口啜飲混合后的酒水，舌頭在口腔里，卷來卷去。
半晌，夏羽默然放下杯子。
“還是不行！”
廚房外。
堂島銀、才波城一郎不知何時站在窗戶前，往內張望注視良久。
又一批女仆按門鈴搬運進去成箱封裝的酒。
收回目光，堂島銀嘆道：“這是第幾批了？”
“誰知道呢。”
才波城一郎定睛看里面一對瘋狂的料理研究者，夏羽就不說了，男孩子油頭垢面沒那么明顯，可朱青兩天兩夜沒打理自己，姿容在外人眼里就有些糟糕了，給人瘋婆子的畫風。
“哈哈！”
堂島銀發出清爽笑聲：“看來朱小姐也認真了啊！”
上一個階段賽事，朱青是超然的。
“夏氏只派了這么一位麟廚師過來…說實話，我很想看看她在麟廚金字塔中，處于什么層次。”才波城一郎說。
堂島銀正想搭腔，這時，一位女仆匆匆而來，說有客人拜訪。
不久，夏羽接到通知，從廚房出來。
二樓走廊上，一位女廚師候在那。
“涼子？”
夏羽出來撞見，當即驚訝叫醒擰眉思慮的女主將，被叫醒，剛剛還在思考食譜的女主將微微露出笑容，說明來意：“我是來討一些水的。”
“討水？”
聯系到「酒」的題目，夏羽懂了，這時涼子麗娜補充道：“我釀酒，需要用到你店里那種清冽的山泉水，能給我一些么？”
“沒問題！”
夏羽沒多說，拿手機查了查札幌回東京的航班，并聯系賽事官方訂了兩張特權機票，向朱青知會一聲，立馬陪同涼子麗娜趕回東京。
他正好也需用到店里水缸的特質水。
夜晚，玉川姐妹瞧本店突然亮起的燈光，攜手過來，便撞見廚房中裝水的兩人。
朝兩人點了點頭，夏羽看女主將：“怎么樣？”
女主將自己攜帶了一個裝納瓷瓶，她拔開瓶塞，一股奇特酒香發散，夏羽驚詫看她用碗嘗了嘗店里水缸的水，一臉喜色將水倒入瓶子里。
隨后，雙手握住瓷瓶來回搖晃。
“要嘗嘗嗎？”
女主將問。
“這才兩天，你就釀好了？”夏羽不思議道。
聞言，女主將表情似有一絲羞赧，這個微變化夏羽觀察到了，心下頗覺新奇。
“那就嘗嘗！”他頷首，女主將則在廚房翻找，一連搬了幾套酒具上桌都搖頭不太滿意，見狀，夏羽扭頭對玉川姐妹吩咐：“去分店，拿一套日式燒酒酒具過來。”
“要三套！”
女主將強調。
“那就三套！”
桌面擺了三套黑色粗陶酒具，古色古香，充滿禪意。
卻見女主將，分別往三個日式酒壺，倒滿酒，一個酒壺隨意擺放，另一個則放進隔水燙酒所用的粗陶容器里，第三個則是放進干凈的小盆子，女主將讓玉川姐妹找來細碎冰塊，泡了冰水。
如此細致，令夏羽更好奇。
首先，拿起常溫的酒壺，女主將斟酒，安靜而優雅，纖白的尾指翹起給人一絲平時沒有的嫵媚。
抿嘴向他遞來黑色粗陶酒杯。
淡淡的酒香，撲鼻而至。
夏羽接過并飲下，酒水入口，沒有蒸餾酒水那般干凈，口感也稱不上醇厚，很淡很淡，度數低的幾乎沒感覺，“清酒？”
其實嗅到酒香時就大抵確定了，此時嘗一口立刻確定無疑。
稻米風味充斥口腔，且很難想象，用精米發酵而成的清酒，居然有一絲清爽的水果香氣，口感微帶酸甜卻并不甜膩。
初嘗，夏羽就喜歡上了。
“這品質…起碼也是大吟釀吧？”夏羽暗暗心驚。
大吟釀非酒名，而是東瀛獨有的清酒等級名，就和A5牛肉一樣，處于金字塔的最頂層。
別小看這種只用米和米曲釀造而成的傳統酒，它工序之復雜、精致化，以及成品酒的華麗味道，夏羽自認一個吃貨都是懵逼的。
咽下口里的酒，身體漸暖，夏羽表情訝異，女主將很主動斟酒續杯，他這回一口氣喝干，古怪的暖流在體內漸漸聚集…
視野模糊。