212西紅柿罐頭
劉長河媳婦趕緊拿過來幾個碗，張紅梅先給老太太盛了一碗。
“太奶，趕緊嘗嘗，給點面子給個好評！”
“要是好吃還用給面子？”老太太雖然這么說，但是卻是端起碗，舀了一個魚丸放進嘴里，越嚼越快，接著又是第二個，第三個，直到一碗都吃完了，又把碗遞給自己的兒媳婦，又來了一碗。
石頭三丫慢慢的吃，吃完一個還喝口湯，大山三口兩口的就吃光了，但是沒有要第二碗。
張紅梅也吃了一碗就放下了，“太奶，我要回去了，下個禮拜再回來看你。還給你做魚丸，不過這回的你可得多吃點。”
“我就給他們嘗嘗，我再吃一碗，省下的留著中午還有晚上吃。都吃光了。”
“呵呵，愛吃就好，我走了。”
“等等紅梅，把炒大醬拿著。我給你裝小盆里，用布包上了，不會灑的。”
“好的，大奶，你照顧我太奶吧，我就走了。”
張紅梅回到家里背上挎包，囑咐跟自己一起回來的石頭三丫“你們記得回去告訴我三大娘，把家里的黃瓜幫我放進咸菜缸，西紅柿拿到食堂吃了，要不白搭了。”
“知道了紅梅姐，你就放心吧。”
時間不早了，張紅梅就不去校長家里了。
到了鄉里就站在站點等車了。
回到市里天都塊黑了，等到進家就徹底的黑天了。
第二天一早起來，看著自己院子里的西紅柿長的特別的好，突然想到自己小時候媽媽用輸液的玻璃瓶子保存過西紅柿。
自己得想想做法做出點留著送人。
中午休息的時間張紅梅去了市醫院，跟看門的大爺攀談“大爺，能不能搞到輸液的玻璃瓶子？”
“要那些干啥？都被大夫們拿回去了。”
“大爺能不能幫我問問，我想買些玻璃瓶子。”
“你進去有一個做衛生的，你跟她問問。”
張紅梅謝過看門大爺就進了醫院。現在的醫院也就二層樓，里面的病人也沒有幾個。
找到正在做衛生的婦女。“大娘，能不能幫我買幾個輸液用的玻璃瓶子，得帶著膠皮蓋的。”
“今天有三個，讓李大夫拿過去了，你可以問問他，他的辦公室就在盡頭的那間。”
張紅梅找到李大夫“李大夫能不能把輸液瓶子賣給我？”
“那要這瓶子干啥？”
“我就是想留著以后裝熱水，這個瓶子的蓋緊，不會漏水。”
“這些大夫們都沒有賣過，你要是想要，我就送給你。”
張紅梅心說還是好人多。自己也不能占人家便宜。
結果遞過來的瓶子，抓了一把奶糖塞進了李大夫的手里。
“謝謝你了，以后能不能多給我留點？我可以拿紅薯干跟你換。”
李大夫攥緊手里的糖，猶豫了一會兒“行。我給你留著。你后天就可以過來拿。我可以給你留出十個瓶子。”
“那太好了，我后天過來給你家里的小孩拿些紅薯干，讓他們磨磨牙。”
李大夫心里特別的矛盾，就是幾個空瓶子，自己要是要了人家的紅薯干良心上過不去，可是家里每天都是定量的吃飯，自己的兩個孩子瘦的都皮包骨了。
自己也已經有一年多沒有吃飽過了。
最后還是昧著良心同意了。
張紅梅騎著車就回去學校了。
“紅梅，你去干啥了？”
“哦，宋子乾你沒有休息啊？我啊，去了醫院找這些東西，回頭我想試試能不能用它把西紅柿保存下來。”
“還可以這樣嗎？”
“試試不就知道了嗎？我回教室去了。”
晚上張紅梅回家，摘了十多個西紅柿，洗干凈放在盆子里。
之后是洗玻璃瓶，反復的洗了幾次，就開始燒水。
水燒開后舀了幾瓢開水澆在西紅柿上，之后蓋上蓋簾。
又把瓶子用開水燙了一遍。心里還想還是現在的東西質量好，倒開水時還小心著，就怕玻璃瓶炸了。
把西紅柿撈出來剝皮，放在菜板子上改刀。
把切成丁的西紅柿放在盆子里，等到全部切完就拿出小勺往瓶子里裝，最后一瓶不太滿。
再把裝進西紅柿的瓶子上屜蒸，二十分鐘后熄火。
第二天早上上學以前把擦干的瓶蓋扣上，就妥了。
張紅梅看著瓶子里的西紅柿醬，覺得下次應該再把西紅柿切的大點。
接了一天拿著二斤的熟紅薯干去了醫院，這次拿回來十個瓶子，跟李大夫約定好了下次還過來取就急匆匆的回學校了。
就這樣張紅梅進入瘋狂的做西紅柿罐頭的活計里。
院子里的西紅柿不夠就用空間的，空間的不夠又種了一茬。
等到張紅梅看到李大夫看自己異樣的眼神后才罷手。
庫房里已經做好了五十多個了。都放在了陰涼處，所以二十多天也沒有發現變化，應該是成功了。至少沒有發現有發毛的跡象。
張紅梅這個周末回劉家屯。這都陽歷的八月了，還是沒有下雨的跡象，難道今年還是沒有雨嗎？
越想越擔憂，周六取完報紙背著十斤的紅糖就坐上了回家的車。
在鄉里下車，走回去的一路上，看到地里根本就沒有莊稼，就是有的地有也是稀稀拉拉的幾根還沒有大腿高的秸稈，心里特別的難受。
進了劉家屯還好些，至少高粱秸子有一米多高了。
紅薯秧子也沒有爬開，要是還這樣下去，劉家屯也會沒有收成。
沒有回家，直接去了老太太家。
“太奶，我回來了。”
老太太從屋里出來，看起來比上次好多了。
“這又背的啥？”
“紅糖啊，這次都換回來了。”
老太太欣慰的看著張紅梅，這丫頭正，不是自己的從不多占。
“紅梅，你跟我進屋。”
張紅梅疑惑的跟著老太太坐在了炕上“咋了太奶？”
“紅梅，這是你愛民大伯去首都帶回來的錢，你拿去全部換成最便宜的糧食。”
“還是棒子嗎？”
“中，能換多少換多少。時間你能定下來嗎？”
“特別的著急嗎？”
“你定好以后讓你愛民大伯找車運回來。”