第二十四章 請客吃飯

　　李翠蓮拿了半麻袋的蔬菜回了自己的廚房，將那一堆的東西丟在地上。氣呼呼的嘟囔：“還想吃好的，哪有錢給你吃好的。來了就拿這點東西，還想吃肉，你有那吃肉的命嗎？”

　　想到這里李翠蓮又回到寇溪的房間里，從兜里掏出兩毛錢放在灶臺邊上。對寇溪說道：“你去買點豬頭肉、花生米。”

　　寇溪抬頭看見那兩毛錢臉上頓時石化了：“這點錢也不夠啊！”

　　“家里也沒錢了，也不能讓你爸看笑話啊。你去物資賒點，回頭有錢了就還。”說完像是怕寇溪不同意似的，一路小跑出了門。

　　寇溪捏著那兩毛錢哭笑不得，將蔬菜分裝好之后。鎖上門去了街里，在物資同事那里買了點生花生又去收購站買了點雞胗。

　　往家走的時候想著就這么惡心惡心霍家，正好讓她爸也看看自己這婆婆多摳門。

　　可就在她從一家院子前經過，看見那家的小孩子在地上撒潑打滾要吃桃酥。那家的老太太抹著眼淚哄著孩子：“不吃，奶奶給你蒸饃也一樣。放在灶坑里燒面團吃，可好吃了跟桃酥一個味兒。”

　　孩子不依不饒躺在地上打滾，他的媽媽拿個雞毛撣子沖出來。不由分說的往他身上抽，一邊抽一邊說道：“哪有錢給你買桃酥，哪有錢給你買桃酥。我讓你不聽話，不聽話！”

　　寇溪看見這一幕忽然醒悟過來，這可是物資貧乏的1987年。雖說家里的條件也不算差，逢年過節能吃頓肉解解饞。可大環境在那里，跟后世想吃什么都不缺。李翠蓮是摳門又小心眼，但即便她再怎么大方也不可能跟后世天天過年一般的生活水準相提并論。

　　她是不是只有這兩毛錢兩說，可自己真的只買了這點東西回家。父親看見這一桌不成樣子的菜，心里不知道該多心疼自己。這個年代老人眼里根本就沒有離婚這件事，更何況自己真的單獨搬出去租房子，他自己都不可能同意。

　　想到這里寇溪扭身又回到了收購站，問了豬肉的價格花了五塊錢買了二斤半的五花肉。紅旗鎮漁業豐富，自然魚的價格很便宜。豬肉兩塊錢一斤，但鯉魚才四毛一斤、鯽魚三毛一斤、鯰魚三毛一斤、老頭魚五毛錢能買一大洗衣盆。

　　寇溪挑了一條五斤重的鯰魚拎回家，一進門就看見李翠蓮噘著嘴不情愿的拔著鴨毛。用腳趾頭想肯定是被霍大貴給熊了，不得不殺一只鴨子來加個硬菜。

　　她看了一眼鴨舍里還剩下不到十個的鴨子，心中涌現出幾分愧疚來。

　　對李翠蓮道：“今天我來做飯吧，這鴨子也不用全都燉了，頓一半就夠了。”

　　李翠蓮詫異道：“一半不夠吃啊！”

　　“還能光吃鴨子啊？一頓夠吃就行了唄，把鴨腿給心雨留著。”寇溪笑著比劃了一下手里的魚：“我買了五斤鯰魚才花一斤桃酥的錢，再做兩道素菜也夠用了。”

　　李翠蓮看見她那一兜生的花生，皺著眉尖聲道：“你還要自己炸花生米啊？那多費油啊，買點現成的就行。”

　　寇溪道：“煮熟了拌涼菜就行，不用非得過油！”

　　聽見外面說話，妯娌高麗曼走出來對寇溪道：“嫂子，上次你給天一做的豆腐丸子挺好的。你再給他做一次唄。”

　　李翠蓮聞言點點頭吩咐寇溪：“對對對，你給天一做點丸子吧。這兩天他感冒了有點上火，賴賴唧唧的。”

　　寇溪對高麗曼難得露出笑臉：“行啊，你去拿豆腐過來吧。”

　　進了廚房，寇溪洗了手開始麻利的處理那條大鯰魚。拍暈、刮魚鱗、破腹去內臟，將魚膽小心翼翼的摳出來。洗干凈魚泡、魚腸留用，這些魚下水現在可是不敢扔的，扔了那可是敗家。

　　豆腐抓碎與蘿卜丁混在一起備用，水豆腐切成四四方方薄片裝盤。寇溪起鍋下油，油溫七分熟的時候下鍋炸丸子，炸完了丸子再炸豆腐。那豆腐片下鍋滾一下就撈出來，倒也費不了多少油。

　　可即便如此，李翠蓮看見了依然忍不住嘴角抽抽。可一低頭看見聞著香味兒跑過來的霍天一，拿著炸好丸子吃的滿口香甜，閉著眼睛扭臉去小屋看孫女去了。

　　寇溪招呼著高麗曼道：“這兩口鍋先燉菜，這邊把菜收拾出來也就好了。”

　　高麗曼抬起頭問道：“那做啥飯啊？”

　　寇溪笑道：“男人喝酒不吃飯，不著急！”

　　將鍋里的油舀出來，留下一點油。寇溪將收拾好的鯰魚下鍋，丟下了蒜瓣、姜片、辣椒段進去。兩面煎了一下，加了水倒入一小勺白酒一勺醬油進去，再把魚泡、魚下水放進去最后蓋上了鍋蓋。

　　高麗曼在一旁看得分明好奇道：“放酒干啥？”

　　“去腥味，量不多小孩也吃不出來。”寇溪又燒熱了另一口大鍋，準備頓做個鴨肉燒土豆塊。

　　就看見高麗曼掀了鍋蓋要將那小盆的手撕茄子塊扔進鍋。她連忙制止道：“一會兒再放茄子，你這樣等魚燉好了，茄子都爛在鍋里了。”

　　高麗曼悻悻的蓋上蓋子嘟囔道：“燉個魚還有這么多講究，我們家從來都不管，下鍋里熟了就行。”

　　“所以天一都這么大了，家里來客人都不讓你掌勺。”寇溪聽得出來高麗曼再暗諷她矯情，不軟不硬的懟了回去。

　　“哎呀，差不多就行了。做熟了就行，管它好不好吃呢！”高麗曼翻了個白眼，強詞奪理道。

　　“以前生活條件不好，也沒見過什么好東西。有點吃的做不好也是情理之中。”寇溪回諷高麗曼沒見過世面：“你不會做沒事兒，看我怎么做的，以后就會了。”

　　寇溪看見李翠蓮收拾好的鴨子身上到處都是小絨毛，黑乎乎的實在是惡心至極。她可沒那閑工夫將鴨毛都拔干凈，索性將鴨皮都給撕了下來。

　　高麗曼見狀好似終于抓到了寇溪的把柄，呼天搶地道：“你撕皮干啥？這都是能吃的！”

　　“小毛太多了，沒工夫拔干凈！”寇溪不以為然。

　　“你不吃，別人不吃啊。你咋這么嬌氣呢！”高麗曼扯開破鑼嗓子就喊李翠蓮：“媽，媽你快過來啊！”