【0105章】 它山之石

　　“萌萌，怎么了？”寬厚的聲音來自萌萌的父親，樓外樓總廚曲文軒。

　　曲文軒喜歡到大堂來聽取食客的意見，畢竟總是閉門造車制作不出頂級的美食。在曲文軒看來，和一些老饕進行交流，碰撞出的火花有助于自己加深對美食的認識。

　　今天曲文軒只做了幾桌菜，剩下的就交給手下，畢竟當了主廚之后，他更多的心思放在了研究菜品和教授徒弟上面了。

　　平時下廚烹飪，頂多就是保持狀態而已，食客們吃到就算運氣好！當然了，若是樓外樓有重要接待或者貴賓，曲文軒還是得出手，才能鎮得住場面！

　　今天一到大堂，曲文軒就看見自家寶貝女兒一副氣鼓鼓的樣子，讓他很驚訝。

　　要知道，女兒初三畢業的暑假就開始來樓外樓幫忙，一開始在后廚洗碗，后來才慢慢到前臺、大堂鍛煉，兩年下來，也算是樓外樓的資深小員工了。

　　若不是女兒表現良好，曲文軒也不可能讓她一直留在樓外樓幫忙，畢竟做生意不是兒戲。

　　“剛才有個顧客，…”一看到父親，曲萌萌滿肚子的委屈立刻消失不見，一五一十地將自己聽到的內容告訴父親。

　　曲萌萌倒也沒有添油加醋，只是一個簡單的陳述，她雖然生氣顧飛對父親的肆意點評，卻不會加入自己的情緒，以免影響父親的判斷。

　　曲萌萌從小就在后廚長大，清楚父親對菜品質量的重視，她也發自內心地希望樓外樓變得更好。

　　每天，曲萌萌都會把自己在大堂、包廂聽到的食客反饋和父親講述，而曲文軒也會根據實際情況進行調整和改進，這也是這幾年樓外樓生意越做越好的原因。

　　經過多輪改制，如今的樓外樓已經形成了國資委、管理層、普通員工共同持股的股份制公司，酒樓的發展和每個職工都休戚相關。

　　作為在樓外樓工作二十多年的老員工，身為主廚的曲文軒已經擁有3%的股份，并且在酒樓每年的分紅中，可以獲得5%的比例。

　　從某種意義上來說，曲文軒也是樓外樓的股東之一！

　　在這種情況下，曲文軒自然會格外重視食客的意見，或許一個不經意的提議，有可能帶來極大的好處。

　　一開始，曲文軒還是饒有興趣地聽著女兒的講述，畢竟顧飛在很多時候都是對樓外樓的菜式進行夸贊，曲文軒聽著自然非常舒服。

　　不過，隨著顧飛一點點地將今天菜式存在的問題指出來，曲文軒臉色漸漸變了！

　　他意識到，店里來了行家了！

　　“萌萌，那位客人在哪臺桌子？”聽完女兒的講述，曲文軒鄭重其事地問道。

　　廚藝的道路上，永無止境，曲文軒自然希望可以博采眾長，最終獨樹一幟，成為金山乃至全國的頂級名廚。

　　從女兒描述的內容來看，這位顧客基本上言之有物，并不是信口雌黃，打胡亂說。

　　“就在靠窗的6號桌，那個穿著淺藍色紀梵希襯衫的哥哥！”聽到父親這么問，曲萌萌絲毫沒有猶豫，就指出了顧飛。

　　一開始的時候，曲萌萌有些氣憤顧飛對自家父親的菜肴大肆批評，認為他缺少對美食的尊重；如今看到父親如此鄭重其事，小丫頭意識到自己似乎烏龍了。

　　現在，透過屏風的縫隙看到正在和漂亮小姐姐融洽交談的顧飛，曲萌萌立刻覺得自己的心情變好了。

　　這位哥哥的側臉如此完美，高挺的鼻子還有猶如雕塑一般的線條，一看就知道是個有品位、懂美食的存在。

　　若是有人了解曲萌萌的心理變化，也只能暗罵一聲，長得帥就了不起呀？

　　“你們好，打擾一下！”曲文軒走近6號桌，微微鞠躬，開口說道：“我是樓外樓的主廚曲文軒，不知道今天這幾道菜是否合胃口？”

　　說這句話的時候，曲文軒也是有些忐忑不安，畢竟顧飛的年紀太小，未必會對美食有深刻的見解，又或是擔心他年輕氣盛，不好打交道。

　　“我就說了，不要那么大聲！”何曉嵐吐吐舌頭，臉上的笑意怎么都擋不住。

　　顧飛剛才談得興起，說話聲音大了點，引得周圍的食客頻頻側目，剛才那個娃娃臉的服務員，已經走過來好幾次了。

　　這下好了，正主立刻找上門！

　　“呃，…”顧飛頓時有點卡殼，不過他也算是見過大江大河，不會這么容易在陰溝里翻船。

　　“各式菜肴基本上算是發揮了特色，不過有些細節還可以做得更好一點，…”當年，為了將公司的藥品、器械推出去，顧飛可是拼了命練就一副好口才，用口燦蓮花都不為過。

　　如今被樓外樓的主廚堵到，顧飛也絲毫不慌，條理清晰地將自己對今晚這些菜式的看法說了出來。

　　相比于曲萌萌的轉述，顧飛的直接點評更為詳盡、生動，曲文軒聽得冷汗淋漓，心生欽佩！

　　這位顧客年紀輕輕，卻對美食有極為深刻的研究，幾乎每個菜品的瑕疵他都能指出一二三，也不知道是怎么學的？

　　“先生高義，文軒感激不盡！”聽完顧飛的點評，曲文軒深深鞠躬，向顧飛致謝！

　　在廚師界，向來尊崇‘達者為先’，顧飛能夠吃出曲文軒拿手菜式的問題所在，也就意味著他在美食領域的研究，比曲文軒更深入。

　　有了顧飛的這些點評，建議，曲文軒自信可以將手中的菜式改進得更加完美，進一步提升樓外樓的品質。

　　顧飛如此大義，當得起曲文軒的鞠躬！

　　“曲先生折煞我也！”顧飛雙手將曲文軒挽起，說道：“顧飛年輕氣盛，信口開河，還望曲先生見諒！若是些許建議可以幫得上忙，榮幸之至！”

　　顧飛和曲文軒正在你來我往吊書袋，在旁邊站著的何曉嵐和曲萌萌都是看得目瞪口呆。

　　“曲文軒，樓外樓主廚！”

　　“顧飛，復華新生！”

　　兩個人的手緊緊握在一起，總算是真正認識了！

　　曲文軒親自將顧飛送出樓外樓，約好了顧飛在金山的這兩天都過來用餐，這才依依惜別。

　　何曉嵐是一頭霧水地和曲萌萌告別，看著顧飛瀟灑不羈的背影，何曉嵐實在找不出形容詞來描述他最近一段時間的表現。

　　“他怎么什么都懂？”

　　何曉嵐腦袋上頂著三個巨大的問號，自家男朋友太優秀，很是讓何曉嵐有緊迫感，要不然外面的妖精很多，估計顧飛很快就會變成唐僧肉！

　　涼風習習，華燈初上！