第二百五十四章.年前趣事

　　一開趙家門，一股油煙、油氣撲面而來。

　　灶臺前，王美蘭正一手拿著水曲柳削的長筷子，一手拿笊籬從鍋里往出撈丸子呢。

　　看趙軍他們回來，王美蘭百忙之中騰出手來，沖他們揮了揮，示意讓他們趕緊進屋。

　　東屋關著門，西屋也關著門，顯然是怕說話聲吵到王美蘭。

　　趙軍、張援民跟著往東屋走，但見趙有財一開門，西屋里煙霧繚繞，趙軍轉身跟著楊玉鳳、小鈴鐺去了東屋。

　　招待完客人，王、林兩家就沒過來。

　　趙軍一進東屋，就見地上支著一張靠邊站，老太太、金小梅、林雪、李彤云四人正圍著桌子包春卷呢。

　　這春卷是用蒸出來的薄餅皮去卷餡，餡有豆沙餡，還有菜餡。

　　豆沙餡不用說了，紅小豆烀熟搗碎便是。

　　菜餡是胡蘿卜絲、木耳絲、粉條，但這跟餃子餡不同的是，這些菜不是混在一起，而是需要一樣一樣地往餅皮里碼。

　　炕桌上，放著一個大搪瓷盤子，里面摞著麻花。

　　就在這時，一道黑影竄進了東屋，差點引得趙虹、趙娜喊出聲來。

　　趙軍一把揪住小黑熊的后腿，今天被教訓過的小黑熊沒敢叫喚，任由趙軍將它抱起，丟回了西屋。

　　下午這小玩意也跟著混吃混喝，起初大伙并沒在意，趙娜、趙娜還感覺挺好玩兒的，兩姐妹不停地撕麻花給它。

　　一直喂到小黑熊放了個屁！

　　吃完大油的東西，小黑熊差點沒把離它最近的趙娜給熏過去。

　　然后，小黑熊就被趕了出去。可炸麻花對小黑熊的吸引力太大了，它祖祖輩輩也沒吃過這么好吃的東西啊。

　　所以，只要一有機會，小黑熊就往外躥。

　　先頭它還奔炸東西的王美蘭去，抱著王美蘭大腿賣萌，結果挨了王美蘭一頓抽。

　　挨了揍的小黑熊不敢去招惹王美蘭了，但卻總想往東屋跑。

　　這不，剛才趙有財開西屋門，趙軍開東屋門，就被它找到機會了。

　　遣送回小黑熊的趙軍一回身，就見王美蘭沖他招手。

　　趙軍走兩步，接過王美蘭端起的盛炸丸子的大盤子。

　　趙軍端著盤子進東屋，把盤子往炕桌上一放，四個小丫頭就圍了回來。

　　今天她們吃的都是殺豬菜，但誰家的殺豬菜也比不上昨天趙家安排的，所以大人、孩子都是正常吃飯，跟那些甩開腮幫子猛造的外來人形成了鮮明對比。

　　兩天的殺豬菜，讓人有點膩。王美蘭炸的丸子雖是過油的，但和昨天的肉丸子不同，今天的是素丸子。

　　胡蘿卜、青蘿卜，兩樣蘿卜絲和面糊，捏成丸子下油鍋。

　　做這個，蘿卜絲必須得往細了切，要不然團不上丸子。

　　外屋地的王美蘭繼續奮戰，開始炸春卷。

　　炸完春卷，王美蘭又炸套環。

　　套環這玩意，有人做發面的，也有人做半發面的。

　　王美蘭做的是發面套環，和面的時候往里加了雞蛋和白糖。

　　發好的面，搟成薄的一大張，然后橫切、斜切，切出一個個菱形面片，然后再在每個菱形面片中間劃一刀。

　　套環還分單套和雙套，王美蘭做的是雙套環，就是把兩個菱形面片疊在一起，然后往上折其中一個銳角，讓它從中間的開口穿過去后，再輕輕一拽，套環就成了。

　　下鍋一炸，膨脹開來，外酥里軟，是這年頭不可多得的美味零食。

　　炸完套環，最后炸刀魚。因為炸完刀魚的油，就只能留著以后做魚用了。

　　隨著滿滿一盆炸刀魚上桌，趙家東西兩屋和外屋地又充滿了歡聲笑語。

　　第二天，也就是1988年的2月13號，農歷臘月二十六。

　　今天是李家殺豬的日子，趙有財一早就起來，插食喂狗、喂豬。

　　前幾天都沒喂豬，但今天李家殺完年豬，圈里還剩一頭。

　　這頭黑豬已經餓了三天了，再餓它就挺不到過年了。

　　趙軍起來的時候，王美蘭在外屋地燉豆腐、熘干糧。

　　按照習俗，二十五燉豆腐，二十六去割肉。

　　這個年比較忙，王美蘭沒做豆腐，是到豆腐坊換的大豆腐。而割肉，那就更不用了。

　　但二十七殺年雞，王美蘭卻不想省略。

　　“兒呀。”王美蘭招喚趙軍，道：“咱殺幾個雞呀？”

　　“唉呀！”聽王美蘭這話，趙軍輕嘆口氣，道：“媽呀，咱家剩那倆雞，不留著開春下蛋嗎？”

　　“那不怕。”王美蘭笑道：“咱上外頭買去。”

　　“上外頭買…”趙軍聞言，看向王美蘭道：“上西山屯子？”

　　“啊！”王美蘭點頭，笑道：“咱多給倆錢，我樂意讓他們掙。”

　　聽王美蘭這話，趙軍嘴角一扯。這時候，還哪有雞賣了？

　　其實二十七殺年雞，并不適合趙軍家這邊。

　　這邊冬天氣溫太低，雞怎么喂也不長肉，還得伺候著。所以在這邊，一般都是進臘月就殺雞。更有甚者，一下大雪就殺雞宰鵝。

　　這眼瞅快過年了，家里頭有雞的，一般都是母雞，是留著開春下蛋的。有公雞也就一個兩個，那是留著來年做種的。

　　“那行吧。”趙軍想了想，道：“那我看看，今天幫我李叔家忙活完，我就上西山屯子抓雞去。”

　　既然王美蘭說可以花高價，那這事就好辦了，西山屯人肯定不忍心趙大奶奶過年沒有雞吃。

　　七點多鐘，李家吃殺豬菜的客人還沒來呢，趙家的食客們先來了。

　　王強、林祥順各扛一麻袋，麻袋里裝的是他們昨天請客剩的豬肉。

　　他們兩家不像趙家那么鋪張，都剩了半扇豬肉。

　　兩家的加起來，趕上一個豬了。再有金小梅昨天下午就說，今天她家請客后，也會把剩下的豬肉拿過來。

　　這么算，就是一頭半的豬了，王美蘭咔吧下眼睛，手往北窗戶一指，道：“后頭那豬先養著，等二月二再殺吧。”

　　二月二龍抬頭，有吃豬頭肉的習俗。

　　“上一邊子去吧！”趙有財先不干了，他把手一揚，道：“養那時候去，我還得天天喂豬！”

　　“唉呀，二兄弟。”還不等王美蘭開口呢，邢三先說話了，只聽他勸趙有財說：“你要不愿意喂，我喂。”

　　趙有財無奈地看向邢三，而這時趙軍道：“爸，咱是不是得給小熊、黑胖它們整回來了？”

　　這么長時間過去，小熊早都出月子了。

　　趙軍讓它在解家養著，一是小熊這些年跟著黃貴打圍沒少受傷，趁著機會讓它休養、休養。

　　再一個就是小熊如果回來的話，它就不能進屋，得在外面住狗窩。而黑胖認媽還扛不住嚴寒，所以就挺到了現在。

　　最近這些日子，小熊在屋里是實在待不住了，天天扒門想往外跑。而大了些的黑胖越來越活潑，也不那么依賴小熊了。

　　最近，黑胖與在同屋養傷的青老虎打的火熱。趙軍感覺時機到了，打算把黑胖帶回家，讓它先跟小猞猁、小黑熊混。

　　“那整回來吧。”趙有財說完這句，忽然想起一事，忙道：“老虎是不是好利索了？”

　　在這些狗里，趙有財最得意的肯定是二黑。但他最器重的，是青老虎。

　　老邁的青老虎雖然力氣大不如前，但它的香頭還是那么好，圍獵經驗更是豐富無比。

　　關鍵是，青老虎能把自身的本領和經驗傳給同伴，這對一心想發展狗幫的趙把頭才是至關重要的。

　　“老虎沒啥事兒了。”說話的不是趙軍，而是林雪。她一來永安屯，就成了趙家幫的專職獸醫。

　　自己人就是上心，林雪天天給青老虎打消炎針，讓青老虎傷勢恢復得很快。

　　“那四紅呢？”趙有財問，林雪應該是沒聽清楚，當即反駁道：“姐夫，我都說沒啥事兒了，怎么還能死呢？”

　　趙有財一怔，隨即反應過來，忙道：“誰說死啊？我說四紅！”

　　“啊，那紅狗啊？”林雪說著，看向周圍的趙軍等人，笑道：“不都管它叫禿尾(yǐ)巴嗎？”

　　“什么禿尾巴？”趙有財怒道：“那是我的四紅。”

　　“啥四紅啊？”王美蘭在旁笑道：“還沒有禿尾巴好聽呢。”

　　趙有財狠狠地白了王美蘭一眼，林雪見狀，緊忙對趙有財說：“姐夫，那狗也好差不多了。”

　　“那行。”趙有財說話起身，抬頭往窗外看了一眼，抬手指著西墻，道：“下午沒啥事兒，再擱那頭兒接出來間狗窩。”

　　青老虎來了以后，一直住在小熊的窩里。

　　等禿尾巴來了，趙有財特意給它蓋了個窩。可禿尾巴一宿都沒住上，就去解家住火炕了。

　　如今小熊、青老虎、禿尾巴都要回歸，那就還差一間狗窩。

　　“還折騰啊？”王美蘭聞言，發表意見說：“你看看先給哪個狗，擱孫姐那院養一陣子唄，她家后院不有個狗窩嗎？”

　　趙、李兩家院里都沒地方了，還往回整啥呀？

　　按照王美蘭的意思，先整回兩條狗來，剩下那條寄養在解家后院。等趙軍結婚往新家一搬，那邊有狗窩、有聯排棚子，養四五十條狗都能養下。

　　“不行！”趙有財想也不想，斬釘截鐵地拒絕，道：“放不下也得放！”

　　那三條狗，小熊肯定得跟著黑胖回來。而青老虎，趙有財想和它好好處處感情，所以也必須回來。

　　至于新來的紅狗禿尾巴，趙有財想讓它跟院里的大紅配一窩。現在大紅雖然沒到時候，但得提前溝通、溝通感情嘛。

　　聽趙有財那話，王美蘭斜了他一眼，就沒再說啥。

　　“援民吶。”趙有財看向張援民，道：“這活兒就得你來啦。”

　　“是吧，老叔。”得到認可的張援民，當即起身道：“下午你們給我和（惑）灰兒、伺候活兒，我幾分鐘就給它摞上。”

　　“你看看，還得援民！”趙有財說著，從兜里掏出楚安民給他的紅塔山，先抽出一顆遞向張援民。

　　“哎呦。”張援民一副受寵若驚的樣子，雙手把煙接過，然后一挺身板，道：“老叔，這回你就看我的吧！”

　　說完這句話，張援民快速地左右轉頭，觀察周圍人神色。

　　不涉及到上山的事，張援民說啥還真沒人管他。

　　而且張援民干家里這些活，屬實也是沒人能比得上他，所以他愿意咋說就咋說吧。

　　可見趙軍他們沒什么反應，張援民緊忙又來了一句：“干這活兒，我手拿把掐的！”

　　張援民一出，趙軍等人臉色一變，而張援民只覺得神清氣爽，渾身上下無比的舒坦。

　　“姐夫，要不拉倒吧。”這時，就見王強對趙有財道：“援民說完這話，他蓋那狗窩沒個住，別再塌了給咱狗砸嘍。”

　　“哈哈哈…”眾人大笑，張援民忙道：“老舅你說啥吶？不能啊！”

　　笑聲落下，坐在門口的李寶玉起身，對趙軍道：“哥哥，車我開走了啊。”

　　“啊，你開唄。”趙軍應了一聲，李寶玉便往屋外走去。

　　“我哥干啥去？”李彤云好奇地問，李如海撇嘴，道：“接他老丈人去了唄。”

　　“啊？”李彤云一怔，道：“這才幾步道啊，還開車接？”

　　“賤貼貼唄。”李如海說話時，倆手對著往袖子里一揣，落在炕沿外的兩條腿搭在一起，往上微微抬起，一副標準農村婦女扯老婆舌的樣子，道：“這家伙，不知道咋表現好了。”

　　說完這話，李如海看向金小梅，道：“媽，要我說呀，你這兒子就給人家養活的。”

　　“我樂意！”金小梅瞪了李如海一眼，其實李如海這兩天表現挺好，但金小梅一看他現在的樣子，就來氣道：“你哥咋他不氣我，你特么一天不得氣死我呀？”

　　眾人發笑，就聽金小梅開玩笑道：“像那天咱看電視說的，我八成是欠這孩子的。”

　　眾人又笑，卻聽李如海說：“媽，本來你就欠我的。”

　　“我欠你啥呀？”金小梅臉上笑容退去，問李如海道：“我生的你，還給你養這么大，是你欠我呀？還是我欠你呀？”

　　“你欠我！”李如海這話說的理直氣壯，道：“那年你好懸沒給我藥死，你忘啦？”

　　李如海此話一出，后入伙的李大智一家和邢三都是一愣，而其余人卻是哈哈大笑。

　　“咋回事兒啊？”邢三扒拉趙軍，問了這么一句。跟這幫人混久了，老頭子都活潑了許多。

　　“那年我拉肚。”這事哪能用別人說，李如海不顧金小梅攔阻，自己說道：“我媽給我燒去痛片吃。”

　　聽李如海這話，林雪脫口說道：“那玩意兒好使。”

　　醫生都認可，要么說呢，去痛片和黃桃罐頭在東北是包治百病的。

　　“嗯，是好使。”李如海陰陽怪氣地道：“我吃上就不拉了。”

　　說完這句，李如海話鋒一轉，道：“她給我喂八個，直接給我喂過去。”

　　“哈哈哈哈…”