第77章 余味軒的報表
和三娘打鬧了一會箐箐又過來告知所有人都到齊了。
秦懷道和三娘整理了下儀表，然后三人一起來到黃字雅間。
“你們終于來了！”
“都等半天了！”
“哎，先別說這個，趕緊讓人烤些肉串來，再弄些酒，我都饞了一晚上了。”
秦懷道一進來，一群紈绔就紛紛吆喝。
“不是昨天才吃嗎？”秦懷道搖搖頭，讓箐箐下去準備，不過沒讓上酒。
“酒呢？吃肉不喝酒怎么行？”程處嗣不滿道。
“談正事喝什么酒？不知道喝酒誤事？”秦懷道不滿道。
程處嗣訕訕點點頭。“行行行，你老大，聽你的。”
秦懷道撇了程處嗣一眼，沒再多說，然后拉著三娘隨便找個位置坐下，大家都是朋友，作為也沒有主次之分，其實一開始這種議事，大家都是推舉秦懷道上座的，畢竟秦懷道已經證明了自己的能力，但是秦懷道給推辭了，這也讓眾人對秦懷道更加的信服。
至于秦懷道和三娘的事，眾人也都是見怪不怪了，大家都是年輕人，而且都是好友，自不會多嘴說什么。
幾人互相調侃了一陣后，秦懷道咳嗽一聲眾人迅速安靜下來。
“我先說一下昨天余味軒的收益吧。”
眾人一聽，全都聚精會神看著秦懷道，盡管他們已經知道余味軒已經一鳴驚人了，但還是想知道具體數據。另外，不管有沒有份額，他們都很關注，因為余味軒的潛力越大，就代表秦懷道的能力越強，他們對以后的合作信心也就越足。
秦懷道從懷里掏出一張紙，上面是武媚娘按照秦懷道教導的方式整理的報表，寫的都是阿拉伯數字。
“昨天一天，余味軒酒菜共銷售318貫，其中凈收入為167貫。會員卡銷售一空，共賣出900千貫，其中手續費和后續余味軒韭菜凈利潤，能從中賺取純利潤約3500貫左右。除此之外，東西二市和余味軒臭豆腐攤再加上燒烤攤一天凈收益為約為150貫左右。
另外，會員卡每十天售賣一次，如此算來，余味軒每月純利潤應該在兩萬貫左右！
當然，這里面一半都是會員卡賺取的錢，而會員卡辦一次終身適用，也就是說這種利潤只是短期的，等會員卡賣不動的時候，余味軒每月的純利潤應該會維持在一萬貫左右！”
其實，秦懷道這份數據很不準確。
先不說會員卡能賣出的多少張，單說余味軒本身潛力就不止這些，對于余味軒，秦懷道后續還有很多計劃，按他的想法，余味軒每月的純利潤要達到每月三萬貫才算是正常數據，當然，要想實現這個目標還有很長的路要走。
其實光是這份數據，就已經把在座的一眾紈绔聽傻了，一個月就能掙兩萬貫，這是什么概念？別說兩萬貫，就說一萬貫，那也是一筆不小的收入了。
在貞觀年間，開元通寶還是很有購買力的，別的不說，單說武將中最受寵的尉遲敬德，堂堂開國公，食實封1300百戶，正一品的散官，可謂是位高權重，如此地位，不算額外收入，每年能得到的所有收入也不過是六千余貫，還比不過余味軒一個月的收入。
如此一算，就能知道這筆錢是多么的值錢了。
當然，這些豪門貴族們，很少有單憑俸祿過日子的，那就太窮了，基本都有家族產業，這些產業合在一起，每個家族，例如尉遲家，程家，每月的收入也都是數萬貫，有的甚至數十萬貫的，但這些都是他們經營數十上百年的才有的成果，而余味軒，剛開張不到一天。
想想這個對比，一眾紈绔已經不是驚訝，而是有些驚悚了。
其實剛看到這份報表時，秦懷道也有些驚訝，這個數字也遠遠超出了他的心理預期。
但在回想起來，這也是情理之中，貞觀年間還比不算是盛唐，百廢待興，對于商人來說，幾乎遍地是黃金。再加上商業剛剛恢復秩序，很多人還在小心翼翼的探索階段，這才給了秦懷道可乘之機。
其實古代從來都不缺錢，堂堂中國，地大物博，礦產無數，怎么可能會缺錢？之所以歷史上會有那么多的錢荒，根本原因其實是古代地主們喜歡存錢。和后世的存錢意義不同，后世富商的錢基本都存到了銀行，而后銀行通過貸款等方式又將錢花到了百姓身上，這樣一來，錢就通過銀行流通起來。流通的意義就是，錢的總數并沒有發生變化，但市場上流通的錢數卻在迅速膨脹。
古代沒有銀行，地主們都喜歡把錢存在自家的錢窖里，而隨著時代的發展，市面上的錢總會慢慢聚集到地主的手里，地主的地窖又不斷擴大，如此一來，市場上的錢幣就會越來越少，到最后便會出現無錢可用，造成錢荒的現象。
現在天下承平不久，經過戰亂，大部分的貨幣都已經聚集到了世家貴族的手中，也就是被埋進了地窖里，而秦懷道要做的，就是通過各種商業，不斷刺激豪門貴族們消費，把錢從他們的地窖里給挖出來，如此一來，市面上的錢多了，百姓就富了，錢得到了流通，商業自然就發展起來了，這其實就是經濟自我調節的一種規律。
宋朝的富足其實很大程度要歸功于傳承千百年的世家大族在唐朝基本被覆滅了。
至于如何刺激貴族消費，對別人很難，對秦懷道卻很簡單，其實就兩點，新鮮和奢侈品。
余味軒用的就是新鮮的招數，臭豆腐、燒烤、炒菜、優惠券和會員卡五樣法寶一起轟炸，有這個效果也是應該的。
然而，這些道理，秦懷道懂，紈绔們卻不懂。
他們現在只知道一件事，如果秦懷道沒有撒謊，那么，他們可能要發財了。
至于秦懷道撒沒撒謊，沒人去懷疑，或者說沒有人愿意去懷疑。人都是往好的方面去幻想，也更愿意去相信好的結果。
所以，程家六金剛興奮地癲狂了。
三娘張著小嘴不敢置信。
其他紈绔羨慕的眼神中，也掩藏著無窮的火熱。