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第14章 再探大唐飲食文化

  醉仙樓,長安西市里最大的酒樓,在整個長安城里,也算是最好的酒樓之一。

  秦懷道跟著程家幾兄弟步行來到了這里,一座三層高的酒樓,占地面積卻不是很大,畢竟這里可是寸土寸金的西市。但是醉仙樓裝飾的異常豪華,光是那閃亮的招牌,就能讓兜里拮據的人望而卻步。

  酒樓是好酒樓,就是名字太俗氣。

  秦懷道搖搖頭,跟著走了進去,他一身黑衣黑衫,來之前早就把一身塵土洗了去,現在看上去也是儀表堂堂,至少比程家六兄弟看上去斯文多了,只可惜少了一把折扇,要不然這個比就裝的完美了。

  該死的大唐,咋啥都沒有?

  “伙計,人呢?”

  程家幾兄弟好像是這里的常客,一進來就開始大嚷大叫。

  掌柜的本來在算賬,一看到程家幾兄弟,臉色當時就變了數變,旋即忙擠出三分笑,飛快的跑出來。

  “小的給幾位郎君問安,幾位郎君,還是老地方?”

  程處嗣從鼻子里發出一聲嗯,然后道:“老地方沒人吧?”

  掌柜的弓著身子笑道:“呦,瞧您說的,誰敢占您的位子,一直給您留著呢!”

  “算你小子有眼光”程處嗣滿意的點點頭,然后用余光掃了秦懷道一眼,旋即直了直腰桿,淡淡道:“你去安排酒菜吧,記住,酒菜要最好的,今兒個我要宴請貴客!”

  “得,幾位郎君樓上請,小的這就去安排!”

  程處嗣再次點點頭,旋即才露出一絲小臉,拉著秦懷道往樓上走,邊走還邊嚷嚷。“兄弟,一會放開了吃喝啊,就拿這里當自己家,我跟你說,就這一畝三分地,跟著我混絕對錯不了。”

  秦懷道一直淡笑,他知道程處嗣在向他展現勢力。正好他也想盡快了解長安,跟著程處嗣確實方便不少。

  就讓這廝得意一會吧!

  秦懷道心里暗笑。

  一行八人,各個膀大腰圓,就算秦懷道也有一米七八的個頭,畢竟都是武將子弟,身材都差不了,所以伙計不得不將兩個案幾拼在一起,才讓幾人從容坐下。

  秦懷道特意讓常七坐在了他身邊,另一邊是窗戶,要是讓他挨著程家幾兄弟,這頓飯都吃不了。都說古人不怎么愛洗澡,這回他算是見識到了。更何況程家幾兄弟經常練武,那味道更沖,稍微離的近了,都能被熏得辣眼睛。

  酒菜上的都很快,秦懷道對酒菜很在意,他很想知道大唐最好的酒樓菜色如何,結果一看,說不上是驚喜還是失望,確切的說,應該是早有預料。

  唐朝沒有炒菜,但是蒸、煮、炸、烤、煎等手藝上確實下了功夫,雖然在秦懷道眼中依舊很粗鄙,但是能做成這樣,已經超出秦懷道的預料了,至少這些也都算是美食。

  倒是酒,讓秦懷道很意外。

  眾所周知,蒸餾酒是在宋以后才流行開來的,宋以前,基本喝的都是發酵酒。

  普通人喝的最多的是濁酒,也就是渾酒,屬于比較容易制作的低檔酒。

  而秦懷道等人喝得肯定是上等酒,叫什么劍南燒春,一壇酒,還冒著熱氣,酒博士親自用木勺給每個人都舀上一杯。

  秦懷道仔細觀察,發現酒液呈琥珀色,略微粘稠,少有雜質,聞著有淡淡的酒味,微微抿一口,沒有絲毫的辣口,反而有淡淡的甜味。

  看著秦懷道抿著喝酒,程處亮不由得取笑道:“三郎,莫不是覺得酒不好喝?”

  秦懷道一愣。“還好啊!”

  “那為什么只抿了一口,我跟你說,這男人喝酒,要大口。”

  說著一口氣把杯中酒干了,其余程家幾兄弟很捧場,鼓掌叫好。

  秦懷道暗自撇嘴,就這低度酒,酒精含量也就和啤酒差不多,怪不得古人一喝就是幾大壇,要是他放開了喝,他可以守著酒窖和人拼酒,秦懷道前世就是東北人,喝酒可是從來都不怵,只不過,現在的他,事情太多,不宜多喝酒。

  “呵呵,二郎好酒量。我也想奉陪,不過下午回去還要給大哥換藥,未免傷口病變,我不能多喝酒!這杯酒,就算是我感謝眾位兄弟的熱情招待了。”

  說著,一揚頭,把杯中酒一飲而盡。

  “好!”程家幾兄弟很配合的叫好,不過秦懷道看得分明,這幾兄弟眼中都有著濃濃的失望,暗道好險,這群牲口果然不安好心。

  秦懷道不喝酒,程家幾人雖然失望,但也不敢強迫,畢竟人命關天,他們可不敢胡鬧。但是常七卻沒這么好命了,直接被程家幾兄弟“群毆”了。

  然而,他們不知道,常七這廝天生體制異于常人,不但天生神力,還自幼千杯不醉,喝酒就跟喝水似的。在秦懷道的記憶力,十幾年來,常七無數次下山偷著買酒喝,卻沒有一次喝醉過。

  常七喝不醉,卻喜歡喝酒,程家幾兄弟的熱情正中他下懷,那股子勁兒,好像比程家幾兄弟還要激動,二話不說,直接連著喝了六大碗,看的程家幾兄弟目瞪口呆,端著酒碗不知所措,各個眼睛瞪得溜圓,那表情,像是一群迷茫的野牛。

  不過常七沒給幾人機會,他好不容易逮住喝酒的機會,豈有放過之理,拉著程家幾兄弟就開喝,沒一會,桌子上就杯盤狼藉了。

  常七還好,沒看出啥變化。程家幾兄弟卻各個眼睛通紅,滿嘴的叫七哥了。

  也就程處嗣機靈,早早退出了戰局,和秦懷道來到窗邊聊天。

  “乖乖,三郎,你這師侄哪找的?太血腥了!”

  秦懷道心中暗笑,臉上不動聲色道:“小七是和我從小一起長大的,情同手足。”

  這是秦懷道的真心話,雖然他和常七總犟嘴,但是彼此的感情是不容置疑的。

  程處嗣心中一震,明白秦懷道的意思,也明白了常七不是單純的下人。他暗自把這事記在了心里。

  “大郎......”

  “哎!以后都是自家兄弟,叫我老程或者處嗣都行!嗯,叫大郎也行!”

  “呵呵,好,處嗣,長安城里的酒樓生意好做嗎?”

  “你問這干嘛?你想經營酒樓?那我勸你趁早斷了這想法,實不相瞞,我家在永平坊就有家酒樓,因為經營不善,都快關張歇業了!”

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