不說有半天時間思考要不要陪葬的荒士。
在中荒,余生幾個人終于舒了一口氣。
他們在后院擺起筵席,余生本打算做些別的佳肴來犒勞這些妖怪的。
但自從聽師太說起螃蟹的美味后,一眾妖怪紛紛表示,他們不介意大義滅親。
一同入座的還有一獨眼和尚,這是師太的朋友,這不足為奇,用過師太的話說,這年頭混中荒,哪個妖怪還沒個朋友。
藏書樓至少有五十本書是這獨眼和尚奉獻的,這也不足為奇,這獨眼和尚最喜歡收刮書籍。
令人驚奇的是這獨眼和尚除了光頭外,實在找不到和尚的特征。
他只有額頭一只眼,渾身長滿毛發,有一雙比臉還大兩倍的腳,修行必須敲木魚,因此木魚須臾不離身。
據師太說,這妖怪尋常見不到,他喜歡云游荒野,尋找那些想要自殺或上吊的妖怪。
遇見時,獨眼和尚會敲著木魚,走到自殺的妖怪或人身邊,煽動他們自殺,那一刻是獨眼和尚最舒服的時刻。
不過獨眼和尚也有善良的一面,在見到小妖怪因貪玩而迷失方向的時候,他會把這些孩子抓住,教訓一番再放掉。
此時此刻,獨眼和尚正敲著木魚,迫不及待的等著余生的螃蟹宴上場。
首先端上來的還是清蒸螃蟹,在余生看來,清蒸螃蟹之外,一切大閘蟹的做法皆為異端。
現在,小尼姑做螃蟹已經得到了余生的真傳。
不止如此,小尼姑甚至青出于藍而勝于藍,在余生清蒸基礎上,先將活蟹用醋熏暈,再放入鍋中蒸熟,別有一番滋味。
余生昨晚嘗了嘗,不得不說,在同類相殘這件事上,所有生物都擅長。
清蒸螃蟹剛端上來,諸位妖怪便搶著分而食之,尤以獨眼和尚為甚,左手一只,右手一只,直接用牙咬著吃。
相比而言,余生以為粗魯的武吃,已經很文雅了。
不過余生他們沒動手,而是再等另一道菜。
很快,小尼姑把這道菜端上來了,一只只小石蟹被炸成焦黃,分外誘人。
這道菜是把小石蟹洗刷干凈后,裹一層擱了雞蛋的咸面糊,投到油鍋里炸成焦黃而成,吃起來又香又脆。
特別是里面小小的膏黃,簡直是意外的驚喜。
師太他們便很喜歡,在盛上來以后,幾個人一人一只,很快分了個干干凈凈。
小石蟹不止這一個做法,余生還把一只小石蟹橫豎兩刀一斬成四瓣,放上油鹽醬醋和生姜辣椒紅燒,也非常鮮美。
此外,一些小石蟹還被做成了蟹醬,只是因為時間不夠,這次余生算是嘗不到了。
不過余生還有一道小石蟹做的拿手菜,還必須親自出手,小尼姑一時半會兒還掌握不了。
待吃了個半飽,小尼姑上來告訴余生食材準備好以后,余生才站起身,“諸位慢吃,我去做一道拿手菜犒勞大家。”
“謝余公子。”一只磨盤大小的螃蟹妖用兩個鉗子各夾著大螃蟹,高聲道謝。
旁邊的妖怪們跟著附和,只是含糊的讓余生聽不出是在感謝了。
至于獨眼和尚,壓根話也說不出來。
余生回到后廚,在鍋里放了不少油,待油熱后,把一堆斬成塊的小石蟹投到鍋里熗炒。
熱油遇小石蟹,明火騰的冒起來,小尼姑已經見過一次了,但這次看見還是有些害怕。
余生不以為意,端著冒著明火的鍋顛幾下后,伸出長勺在旁邊一個陶鍋里舀了滿滿一勺高湯放入,火頓時沒了。
余生再一一把調料放到鍋里,又把小尼姑先熗爆好的肉末倒下。
這系列動作有條不紊,舉重若輕,不知道的還以為余生做過很多次了。
余生最后用長勺伸進水淀粉盆中攪一攪,舀了小半勺到鍋里勾芡,然后才讓小尼姑裝盤。
小尼姑忙上前來,深深地吸了一口,真香。
她為小石蟹居然這么好吃而自豪,對,她就是小石蟹成妖。
昨天夜里,余生還聽到兩個妖怪為大螃蟹和小石蟹哪個好吃而爭辯了半天。
不說這些,余生在小尼姑裝盤后,又淋了些明油才讓她端上去。
等這道菜端上桌,城主優雅而不失速度迅速夾一塊放進口中,小石蟹里面放了甜面醬,非常有嚼頭,蟹在口中與牙齒細細地磨合,有一種說不出的鮮香和津美甘甜…
雖然已經吃過一次了,但依然仿若初見,令人驚喜。
黑妞也不住的嘖嘖稱贊,“太鮮美了!太鮮美了!”
“這些將是客棧的主打菜,以后客棧的生意就靠諸位幫襯了。”余生坐下說。
許多妖怪放下手上的食物,拱手道:“公子放心,這么好吃的菜,我們恨不得天天吃。”
“對,對”,其他妖怪附和。
一頭大螃蟹妖怪道:“還有,以后公子的客棧就是我們的客棧,凡是與客棧為敵的,就是我們的敵人。”
話音剛落,客棧前院便傳來喧鬧聲,“人呢,人哪兒去了,他娘的,莫不是跑了?”
大螃蟹妖怪雙眼骨碌碌一轉,他娘的,運氣這么背,剛表了決心就有人來客棧找茬了?
師太放下筷子,對余生說:“公子,我去前面看看。”
余生點頭,待師太領尼姑離開后,他招呼眾人,“大家繼續。”
諸位妖怪剛舉起筷子,小尼姑走回來貼耳對余生說:“公子,大悲山的人來了。”
余生向城主打了個眼色,站起身喊狗子過來。
狗子啃著骨頭,不想理會余生,直到余生走過去踹了狗屁股一腳,狗子才萬般不情愿的舍了骨頭。
“諸位慢用,我稍后便來。”
余生拱手后來到前院,見一肥頭大耳的禿頭漢子正繞著師太轉悠。
“妹妹,你這不挺好的,騙我過來作甚?”漢子問。
“不是他,是我想見你。”余生站出來說。
禿頭漢子轉過身,狐疑的看著余生,問師太,“他是誰?”
“我就是讓她把你請過來的人。”余生走過去,見他身后站著幾個漢子,全是肥頭大耳,油光滿面的。
在他們中間站著被派去請人的小尼姑,她指著余生:“是他,是他,就是他…”
余生臉色一僵,我成英雄小哪吒了?
“你?”禿頭漢子趾高氣昂的望著余生,“你要我來贖人的?”
余生一笑,“本來是,但現在不是了。”
禿頭摸了摸自己后腦門,“你什么意思?”
“現在師太是我的人了,所以贖人之事就莫談了,不過我…”
余生話說半截,被禿頭打斷了,“什么意思,妹子,他把你上了?”