346 大戶人家吃松子
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銅城聚豐園最近出了一件新鮮事，他們家的招牌松鼠桂魚漲價了。據說是因為升級了配方，但是價格一下子翻了三倍。
“也不知道聚豐樓憑什么敢把價格提高這么多，我們去嘗嘗鮮，看看這松鼠桂魚是不是真的值這么多。”
一時間聚豐樓因為這松鼠桂魚再一次名聲鶴起，這一切當然全部是坤陽松子的功勞。
聚豐園的后廚，路大廚正在顛勺炒松鼠桂魚的醬料，鍋中的茄汁已經炒的差不多的，他小心的打開一個密封罐子，與之前大刀闊斧的用大勺挖調料不同，他小心的從罐子中舀出一勺松子仁，將他們放入茄汁中。
不過他不敢過多的將醬汁在火上停留，僅僅是用勺子攪了幾圈茄汁的醬料，這松鼠桂魚最重要的醬汁就出鍋了。
廚房的長桌上放著一排好幾條炸好的桂魚，就等著路大廚手里的茄汁醬料了。他一次為桂魚淋上醬汁之后，嘗了嘗鍋中剩余的茄汁，路大廚覺得自己消失已久的廚藝又回來了。
自從紅玉番茄下架之后，路大廚總是覺得自己做出來的東西不對味道，感覺自己的手藝嚴重退步了，曾經滄海難為水，沒想到這種感覺是一顆番茄給自己帶來的，現在這松子令他找到了當初那種美妙的感覺。
“果然，我的廚藝就應該是這樣的。”臭不要臉的路師傅將這一切的美味歸結于自身，全然忘記了松子才是其中美妙的催化劑。
幾顆松子令聚豐園酒樓的招牌菜身價倍漲，這種現象并不僅僅存在于聚豐園一家，銅城甚至是周邊很過的酒樓都推出了一兩樣松子的招牌菜，這些菜除了好吃以外還有一個共同的特點，那就是貴。
瓜子與松子的銷售已經接近尾聲了，這個時候錢麗娜與鄭夢汝才匆匆趕回。
“周坤，剛剛會計跟我說咱們賬上多了近一千萬，這到底是怎么一回事？”錢麗娜這邊為了融資的事情忙的找不著北，這邊忽然賬戶上多出了一千萬怎么能不令她感到奇怪。
“之氣我沒跟你說嗎？這次帶回來的瓜子銷量不錯，所以掙了一筆錢。”周坤現在滿臉都寫著嘚瑟，要知道這可是他獨自策劃的方案，現在看來取得了不錯的效果。
“聽小蔡說最后我們的松子仁在市面上超過3000元一斤？”
“對，不過你不用擔心，我還留了一批松子等著你回來吃。”
“留了多少？”
“怎么也有上百斤吧！”
錢麗娜聽到周坤的話忽然微微皺眉：“上百斤？你怎么會想到留這么多松子仁？這個數字不上不下的，要是多一點來個上千斤不是又可以找個機會營銷一下。”
“別老是想著賺錢，這松子你就是想拿出去賣我也不會同意的，黃阿姨那邊還沒有嘗過這個松子呢，我準備明天上老金那邊，讓他幫我把這些松子用咱們公司的紅糖做成松子瓦片。”
“隨便你吧，不過這次瓜子賺的錢我有用。”
“行，明天記得來小區里吃松子。”
周坤可不是隨便說說的，第二天老金家里的大爐子再一次開爐了。
“老金，你會不會炒米糖糕？”老周圍在爐子邊上，顯然是十分好奇，自從上次嘗過老金的好手藝之后，再也沒見他開過爐子。
“那個東西你在外面找個老師傅的攤位買一下，人家做幾十年的手藝不比我做的好吃。”
“現在就是找不到那樣的老師傅了，所以我才到你這打聽的。”
“米糖糕是吧，等我幫小周把這批松子瓦片做出來，之后咱們再說這米糖糕的事情。”
老周口中的米糖糕就是用大米發過之后加上糖漿做成的一塊塊的糖糕，這東西他們小時候過年的時候經常吃，不過如果自己家里弄這東西實在是有些麻煩，按照老金的意思今天先忽悠過去再說。
周坤自己家里吃松子，自然不會像外面一樣按顆算，紅糖也是不限量的用。老金這邊將周坤帶來的紅糖全部化開，熬煮到一定溫度之后將松子仁全部倒入，之后倒入盤子整形。
“小周啊，這紅糖跟這松子的味道很配，感覺兩種食材擋在一起變得更特別了。”
老金的隨口一說卻讓周坤一愣，可不是嗎，這都是皮盧克斯用龍炎烘焙出來的，這味道能不配嗎？
很快面前的紅糖松子就凝固住了，開始變得有些堅硬，老金用鏟子敲敲發現它們已經冷卻的差不多了，就拿出來了切糖的閘刀開始切片。
“老周，幫我扶好了，別讓底座亂晃。”
這切糖可是一件體力活，很快老金就切不動了，最后還是周坤與周建國幫忙一起完成的切塊。
周坤看著被切得薄薄的松子瓦片，上面琥珀色的紅糖糖漿包裹著松子仁，散發著誘人的氣味。
他迫不及待的嘗了一口，這松子瓦片乍一口嘗上去還以為是硬的，誰知道老金熬糖的溫度十分到位，紅糖在高溫的作用下變得酥脆，輕輕一嚼滿口香脆，加上松子仁的酥香味，整個松子瓦片的味道是一種難以言喻的香味，不愧是異界出品的食材，每一種都這么特別。
當天晚上徐秀君成了小區里的花蝴蝶，帶著這些松子瓦片走家串戶的分發。
“慧娟，是誰來了？”陳明發由于腳趾骨折行動不便，這幾天只能坐在家里打發時間。
“是秀君來了，送來了一包松子瓦片。”
“松子瓦片？現在一說到松子我就想到我這腳指頭，也不知道什么時候能好。”
開始的時候陳明發并不知道王慧娟口中的秀君是誰，所以這松子也并沒有引起他的注意，畢竟小區里面最活躍的幾個老太太是黃芳她們。
飯后兩人坐在沙發前面看電視，忽然王慧君手里的松子瓦片的香味引起了陳明發的注意。
“老婆，這松子的味道怎么這么像坤陽的松子仁？”
“本來就是啊，你不知道嗎？秀君她兒子就是坤陽的老板，我沒跟你提起過嗎？”
陳明發看著自己手中這么大一塊的松子瓦片，感慨大戶人家吃松子就是不一樣，要知道現在外面一盤菜里面最多就放個幾顆松子，價格都已經上天了，像這樣整板的松子仁直接啃著吃，果然是周老板的風格。
一口松子一口金，最后這松子瓦片的美味令陳明發吐出兩個字：真香！
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