195 紅燒板栗雞

　　“媽，今天做了什么好吃的，這么香”黃德源一開門就聞到了一股濃郁的肉香味，看來今天家里的老太太是做了大菜。

　　“爸爸，你回來了，今天奶奶做了紅燒板栗雞，就等你開飯了。”黃德源的小女兒從客廳跑向他。

　　“黃欣，知道要吃飯了還不去洗手”于是黃德源的妻子劉佩直接將這個小饞鬼捉去衛生間了。

　　“媽，今天怎么想起來做板栗燒雞了”黃德源來到廚房，就見到了正在灶臺邊忙碌的朱老太。

　　朱老太像是想起來什么好笑的事情，忽然這么說道：“今天我們小區里燒這道菜的人不會少于兩只手，得虧我今天早上就把土雞買回來了，不然今天板栗燒雞還吃不成呢”

　　“怎么菜場的土雞又要漲價了老太太們開始囤貨了”做餐飲的黃德源很清楚最近的肉價漲幅，而自己媽媽跟小區里的阿姨喜歡囤積東西這一點都非常的相似，總之冰箱里從來都是塞得滿滿的。

　　“不是，今天小周他那里送來了一批板栗，就這個板栗雞的香味，你隨便上小區哪棟樓里面聞，保準能夠聞到這個味道。”

　　“周老板那里居然賣板栗了他不是一直都賣水果嗎”黃德源也是經過上次草莓果醬的事情才知道，自己媽媽口中的小周，不僅經營著坤元的果汁，目前市里面很火的坤陽果業也是他經營的，而坤陽經理錢麗娜的姑姑，居然跟自己的媽媽認識，只能說銅城這個圈子實在是太小了。

　　“其實小周那里的貨還真的不是一定的，之前我就從他那里買了一批紅棗，聽黃芳說一般就是小周出去跑貨，跑到什么貨就賣什么。去，把這個蛋花湯給我端出去。”

　　黃德源還有一個大兒子在上大學，目前家里就四口人，桌上四菜一湯已經算是非常豐盛了。

　　“奶奶，給我一個雞腿。”黃欣胳膊比較短，夠不著這紅燒雞，急得只好呼喚幫手。

　　黃欣對于奶奶的紅燒雞早就已經饞的不行了，從放學回來開始，家里就充斥著紅燒雞的味道。

　　“黃欣，媽媽是怎么告訴你的，不能光吃肉，要多吃點蔬菜。”劉佩在一旁提點到。

　　“欣欣，吃點這個板栗，這板栗軟糯的很。”怕媳婦繼續責怪孫女，朱老太在夾雞腿的時候給孫女也夾了幾顆板栗。

　　黃欣是個出了名的肉祖宗，向來只喜歡吃肉，但是有劉佩在一旁壓著，于是只好嘟著小嘴開始吃雞腿。

　　紅燒雞的雞腿被剁成了幾塊，因此奶奶夾的雞腿并沒有多少肉，黃欣吃完雞腿之后想要再吃，但是看媽媽虎著臉，于是只能乖乖的將碗里的板栗吃掉。

　　只是沒想到這板栗出乎意料的好吃，軟糯香甜的板栗加上咸香的紅燒雞的醬汁，吃上去又鮮又甜，讓小丫頭忍不住多扒了兩口飯。

　　“欣欣，這個雞腿還要嗎”朱老太看著小丫頭許久沒有說話，還以為她被媽媽訓斥之后開始鬧脾氣了。

　　“雞腿還是留給爸爸吃吧，欣欣吃板栗就好。”

　　“喲，你這個小丫頭倒是真憨，有好吃的雞肉不吃，今天怎么改吃素了”黃德源哪里能不知道這丫頭的小算盤，多半是覺得這板栗好吃，于是連雞肉也不要了，于是在一旁打趣道。

　　“奶奶，你給爸爸夾一個雞腿，他一定是看到你給我夾雞腿吃醋了。”桌上的幾個大人都被黃欣的童言逗樂了。

　　吃過晚飯，黃欣被劉佩抓到房間寫作業了，朱老太收拾好碗筷之后開始繼續剝板栗仁。

　　“媽，我來幫你一起。”

　　“你今天不忙”

　　“沒事，這點時間還是有的。媽，周老板這里的板栗質量不錯，你知道他們什么時候開始上市”

　　今天的紅燒板栗雞最后被黃德源全部吃光，就連湯汁也沒有留下，雖然這里面也有不少媽媽牌的感情影響，但是黃德源不得不承認這板栗真的質量非常好。

　　而自己公司就是做酒店這一塊的，這么好的食材絕對不能錯過了，如果運作的好，這板栗可能會成為自己酒店的第二個招牌。

　　“小周那里八字還沒有一撇呢，據說小周只是拿回來第一批板栗，但是不知道這板栗怎么做才好，于是就給我們錦蘭之花群里一人送了五斤，現在群里熱鬧的很，大家都在上傳這板栗的吃法。”

　　“那媽媽你怎么不上傳這板栗雞，要我說你的紅燒板栗雞也是一絕。”

　　“咱們這只是家常菜，小區里還有大廚老金、吳老太她們這些做飯厲害的人呢，咱們就不湊這個熱鬧了，有這個功夫我多剝幾個板栗仁，下個禮拜浩辰就要回來了，這個板栗這么好吃，一定要給他也嘗嘗。”朱老太口中的浩辰是黃德源在外讀研究生的大兒子，聽老太太一念叨，黃德源才想起來自己有一兩個月沒見過兒子了。

　　之后黃德源也加入到了剝板栗的隊伍中，別看黃德源在開會的時候那叫一個嚴肅，回到家里面他就是一個標準的好爸爸加好兒子。

　　自己的父親走的早，老太太好不容易把他拉扯大，自己結婚后劉佩加入到他們的家庭中，他也深刻的知道他這塊夾芯板的重要性，于是無論外面工作有多忙，黃德源總是把家庭放在第一位，這也是銀河酒店這么多年沒有走出銅城的原因。

　　人的精力是有限的，家庭與事業能夠兼顧實屬難得，他不想打破現在這個平衡。

　　“媽，這個板栗每一顆都這么好剝嗎”黃德源上手之后發現這板栗居然意外的好去殼，他原本以為只是他媽媽剝殼比較熟練，沒想到在自己手里這板栗也是一樣。

　　“小周的這一批栗子都是這樣，不然這么多板栗估計要剝半天。”

　　等所有的板栗收拾完之后，朱老太趕赴廣場準備去集合跳廣場舞，而黃德源打電話給自己手底下的人：“小馮，坤陽最近可能會上一批板栗，你去跟他們接觸一下，看看能不能提前拉一批板栗回去，生的帶殼的也行，價格方面都好說。”

　　黃德源明白憑借這一批板栗的質量，只怕之后坤陽的門檻又要被踏破了，好在現在他們總算憑借家里老太太的關系有了走后門的機會，看看能不能提前撈一批板栗回來。