“或許有沒有可能是因為他們采購的西紅柿比較好?”忽然徐陽提出這樣一個設想。
“西紅柿比較好?不可能,銅城還有哪家的食材有我們湘宴好?徐經理,你不用顧忌我的面子,比拼廚藝技不如人輸了很正常,我不是那種想不開的人。”
“沒有,魏師傅,由于食材的采購一直都是由您親自負責的,所以我之前沒有跟你提,最近銅城市面上出現了一批新品種的西紅柿,質量非常好,有沒有可能是因為這個西紅柿的關系,而且最近聚豐樓的火爆新品都跟茄汁有關。”
“因為西紅柿原材料的關系就把整個菜品的質量提升的這種地步?不可能,絕對不可能有這樣的食材存在,就是我技不如人。”魏大廚以為徐陽是為了安慰他,反倒是將他那股倔強的勁給拉起來了。
“魏師傅你別著急,要不這樣,我現在就去外面把這個西紅柿買回來,咱們用了試試不就知道了?”
“不可能的,絕對不可能!”魏大廚依舊不相信市面上會有這樣的西紅柿。
直到徐陽從周坤那里拿來一箱紅玉西紅柿。
“好材料,果然是好材料,哈哈哈哈,我就說嘛,聚豐園的大廚什么時候能有我水平好,他就是沾了這西紅柿的光,等我用上這西紅柿,看他還有什么優勢。”說著魏大廚抱著一箱西紅柿去后面做菜去了,看樣子他是勢必要研究出可以碾壓對面番茄魚的菜品。
兩天之后湘宴推出了新菜番茄燉牛腩,酸甜的番茄湯汁加上牛肉的扎實口感一下子就獲得了銅城食客的喜愛,總算是讓湘宴扳回一局。
銅城最受歡迎的兩家飯店都用起了紅玉西紅柿,市里面但凡有些規模的飯店自然也要跟風采購這紅玉西紅柿,誰能想到之前還是作為配貨的紅玉西紅柿,一轉身就成為銅城最緊俏的蔬菜品種。
而當初低價拋售紅玉的那一群水果批發商們,現在恐怕是大腿都拍青了。
“喂?周老板嗎?你們坤陽現在買黑玉西瓜還配紅玉西紅柿嗎?”
“早就沒有了,現在就算是紅玉西紅柿單賣都沒貨了。”
“紅玉西紅柿已經沒貨了?”
“對,現在黑玉西瓜跟紅玉西紅柿都處于斷貨階段。”
“那我跟你預定,先來個500箱紅玉?”
“你就算預定也不知道要等多久,紅玉后面什么時候能到貨還難說。”
周坤大概了解這些批發商的想法,不過就是想來撿漏,他已經聽錢麗娜說過了,紅玉西紅柿現在在整個銅城餐飲業已經出名了,當然周坤并不知道,果蔬行業的老板是想撿漏,但是此撿漏非彼撿漏。
誒,周老板也越來越不好騙了。
周坤剛掛掉電話,錢麗娜的電話又進來了,周坤原以為她是要關照自己不再出售紅玉的事情,沒想到電話那頭的錢麗娜語氣多少有些焦急。
“周坤,你現在最好來坤元果汁廠一趟。”
錢麗娜很少用這種嚴肅的語氣說話,周坤明白多半是出了什么事情。
坤元果汁廠內,第二次骨干大會正在進行。
“大家都嘗一嘗面前的兩瓶果汁,這是我們會議的第一個主題。”
周坤跟小蔡她們都有些莫名其妙,這面前的果汁不就是他們廠里生產的銅橙一號嗎?
想到錢麗娜肯定不會無的放矢,因此周坤拿起果汁喝了一口。
只是這一口果汁喝的他眉頭直皺,銅橙一號的口味什么時候變得這么差了?甜的膩人,還一股香精味道。
周坤拿起瓶子仔細的端詳,發現瓶子上被人貼上了標簽,撕開標簽之后,里面露出的標志卻不是銅橙一號,而是麒麟果汁。
這瓶子跟銅橙一號一模一樣,還有標簽的設計也都很相似,除了上面的品牌之外,這瓶果汁的包裝跟銅橙一號幾乎沒有差別,就連周坤自己都難以分辨。
“想必大家看了這個就應該知道了,目前銅橙一號在市場上出現了跟風產品,而且跟風的廠家不是別人,正是老牌的果汁品牌麒麟果汁。”
“真的就是當初的那個麒麟?”
“對,雖然麒麟果汁的口味跟我們銅城一號相差很大,但是現在麒麟果汁借著我們的營銷開始打入銅城低端飲料市場,它的定價在3.5元,有了相似的包裝,這難免會對我們銅橙一號的品牌價值造成影響。”
“那我們能否告對方侵權?”鄭夢汝提出這樣一個觀點。
“玻璃瓶的設計并不是我們一家在用,而且麒麟果汁在很早之前就開始使用這個玻璃瓶包裝,到時候麒麟完全可以反咬我們一口。”
“其實麒麟的定價跟我們并不沖突,而且口感上兩者的差別太大了,我覺得影響并不大。”小蔡提出這樣一個觀點。
“針對這一現象我還沒有想到應對的方法,這次來主要想讓大家了解一下麒麟這個對手,還有更重要的事情就是我們要擴充一下人手,還有我準備擴大生產線,購入全新的設備。”說完錢麗娜看向周坤,顯然今天叫他來就是來拍板這個事情。
“購入生產線?什么生產線?目前的生產線不是夠用嗎?”
“坤元的市場不可能只擴展到銅城,而現在最大的問題就是我們產品的包裝,我準備引進新的生產線,采用利樂無菌包裝的那種。”
“可是玻璃瓶包裝當初就是我們的賣點之一,這樣忽然換了包裝消費者會不會不適應?”
錢麗娜聽到周坤的意見,忽然挑了挑眉毛,周坤什么時候也開始有了自己的想法?這是一個不錯的開始。
“所以我還在等一個合適的契機。”
錢麗娜并沒有解釋合適的契機是什么意思,很快會議的內容進行到了第二項。
“果汁廠最近多了一項收入,我們要跟老板你匯報一下。”
“收入?”
“其實也不是什么大事,就是有一個制造精油的小廠家找到我們,希望回收我們的橙子皮,這也算是我們廠的一項新收入。”
正在會議討論的坤元骨干們并不知道,剛剛跟他們簽訂合同的精油廠,因為他們的橙子皮而飛速倒閉了。