第二天早上七點不到時候,周坤接到了徐陽的電話。
“喂,坤兒,你什么時候到店里?”
“你就算進貨也不用這么早,老子沒開門呢!”周坤對于被徐陽吵醒這件事情顯然十分的不爽。
“那個,昨天晚上我們店里有個客人看中你的西瓜,想要找你買瓜,所以我就把你的聯系方式給他了,這個應該沒問題吧?”徐陽說的正是昨天晚上趙元東的朋友陳鵬。
“就這事?這能有什么問題,你一大早吵醒我就為了跟我說這個事情?”周坤覺得徐陽多半有毛病。
“呃,那個,人家現在在你的店門口。”
“艸,神經病!來這么早!”其實只能說是周坤起來晚,畢竟哪個做水果批發的不一大早就去進貨?
周坤到店門口的時候,就看到陳鵬已經等在那里了。
其實昨天晚上陳鵬一整夜都未合眼。
原本陳鵬以為湘宴的廚師有什么特別的手法,將西瓜汁做的這么好吃,后來趙元東叫來了徐陽,經過徐陽的一番解釋才知道,不是西瓜汁的手法有什么特別,就只是西瓜質量特別好而已。
從湘宴要到周坤的聯系方式后,陳鵬也沒心思吃飯了,直接帶著西瓜就回到店里去了。他喊手底下的人用周坤的西瓜開始做水果茶,發現這品質果然提升了一大截。于是他一直在店里核算成本,研究新品,還有考慮營銷的事情。
這一晚對于陳鵬來說太過于漫長,他一直在幻想著新推出的飲品能夠火爆全場打敗對手,又害怕周坤這里大批量的西瓜達不到這樣的品質,最后自己只是空想。
患得患失的陳鵬到底還是失眠了,好不容易熬到清晨五點多,陳鵬就來到徐陽給的地址這里,但是讓他沒想到的是,這家水果店居然還沒有開門。于是陳鵬又等了一個多小時,最后實在等不及的陳鵬給徐陽打了電話,這才有了先前的那一幕。
“周老板你來了,我姓陳,是從湘宴那里介紹來買西瓜的。”陳鵬一見到周坤就迫不及待的介紹起自己的來意。
“你要買多少?要是二三十個我這店里就有,要是多的話我就要去冷庫拿貨了。”
“方便先看看貨嗎?”陳鵬最擔心的就是周坤這里的貨達不到湘宴那里的標準,畢竟湘宴一直以來都是走的精品路線,水果店會擇優供貨也很正常。
“行,我給你現切一個嘗嘗。”
說著周坤到店里隨意的挑了一只瓜就準備切開,陳鵬不動聲色的打量著周坤店里的西瓜,發現西瓜大小都差不多,外觀上來看和自己從湘宴帶回去的那只并無區別。
隨著周坤的手起刀落,一只西瓜被干脆利落的切成兩瓣,不出意外這瓜和昨天陳鵬帶回去的質量一樣。
“這瓜好像籽并不多,每個都是這樣?”西瓜籽也會影響產品的口感,因此陳鵬特意問了周坤這樣一個問題。
“我這個瓜比較特別,你看著瓜外面只有一條對稱的瓜紋,沿著它切開,里面就這么一排籽,挑掉以后整個西瓜就跟無籽瓜沒有區別了。”
陳鵬沒有想到周坤的西瓜這么特別。
其實西瓜這種水果榨汁就是有這樣一個缺點。目前市面上所謂的無籽瓜,或多或少都有一些未成熟的軟白色瓜籽,雖然榨成果汁不影響口感,但是會產生一定的雜質,讓有些口味挑剔的人不喜歡。
“白籽也沒有?”陳鵬激動的問道。
周坤肯定的回答:“沒有。”
陳鵬接過周坤遞過來的瓜咬了一口。
就是這個問道!他之前從湘宴帶回來的西瓜就是這個味道!
“你這個西瓜有多少?”
周坤現在最不愿意聽到的就是這個問題。
怎么滴,自己就這么不像個批發商,每個人都敢來問問自己有多少瓜,又一個想來包圓的?
“還有二十幾噸吧。”
“二十幾噸?!太好了,太好了!周老板,我聽說這瓜是按個賣的?”昨天徐陽并沒有說道這西瓜的實際價格,只說這西瓜的價格比較高,而且是按個賣的。
“三十塊錢一只。”
“三十一只?”陳鵬的腦海中正在飛速運算著成本。
面前的這批西瓜大小均勻,看著五六斤一只的樣子,就算五斤一只,去皮后還有四斤,也就是2000克,一杯西瓜汁用料300克左右,算上損耗能做六杯,成本五塊錢一杯。
雖然成本貴了兩倍左右,但是還有得賺,關鍵是這批西瓜能給自己帶來多少口碑,這是目前陳鵬最看重的。
“周老板,這西瓜給我先來100個。”陳鵬當即拍板要100只,銅城的這一戰必須打響。
陳鵬今天是開著面包車來的,他就是打算這瓜質量好的話,當場就拉回去,今天他的店里就用這瓜了。
迅速的完成交易,臨走的時候陳鵬又問道:“周老板,這瓜耐儲存嗎,我是指可以長途運輸嗎?”
“這是厚皮瓜,長途運輸沒問題,要是能有冷鏈車,這瓜從我這冷庫里出去什么樣,到別的城市還是什么樣。”
“行,周老板這瓜質量這么好,我們肯定還要再合作的。”臨走的時候陳鵬還不忘說了句場面話。
周坤并不知道,面前的陳鵬是一家全國連鎖飲品店的老板,他的分店開在全國的一流城市中,這些店全部都是陳鵬直營的,并不支持加盟。陳鵬已經打定主意,只要他銅城的這一戰打響了,全國所有門店的貨,都用周坤這里的瓜。
周坤送走了陳鵬,見時間還早,正準備在店里睡一個回籠覺,電話又響了,來電話的不是別人,正是周坤最大的客戶黃芳黃老太太。
“小周啊,我要買西瓜,你那里的瓜有沒有給我留?”
又買瓜?我這里的批發商都沒這么快的速度。
“有有有,瓜多的很。”
“這次買瓜是我自己家里買,小周你方便送貨上門嗎?”
“你上次買這么多都吃完了?”幾十個瓜呢,老太太就是天天當飯吃也沒這么快吧?
還是這次連西瓜都釀上了?