一百八十一章 黃金大響螺

　　剛穿越霧島，李鳴就聽到阿該高亢的叫聲，其間夾雜著母雞的“咕嘎”聲，阿該又在寵幸后宮？

　　到雞圈一看，阿該騎著一只母雞，其它母雞見到李鳴也不怕了，跑到跟前要食物。

　　這么溫順，應該不會跑了，那就放它們出來，李鳴直接打開雞圈門，小母雞出門就跟著主人走。

　　李鳴在木屋前灑下一把米，連阿該身下的母雞也掙脫開，跑到屋前吃米。

　　五只母雞很快吃完地上的米，李鳴揚揚手，“你們已經是成熟的雞了，要學會自己找吃的。”

　　阿該這時出場，微張翅膀，氣勢昂揚的呼叫后宮，帶著它們到海邊找吃。

　　門前的沙灘有一群雞，聽著雞叫，庇護所的生活氣息濃了起來，感覺更像家了。

　　庇護所的事做完，李鳴抓緊時間出海，今天是月初的小退潮。

　　月初的退潮也是大退潮，但又比不上月中的大退潮，所以李鳴叫它小退潮。

　　庇護所海灣灘涂寬廣平坦，小退潮也可能將碼頭裸露出來，鳴龍號必須早點出海，以免擱淺。

　　庇護所海灣萬般好，就是有個不好的地方，每個月都有幾天大退潮，將碼頭裸露，到時鳴龍號就必須轉移到大碼頭。

　　登上鳴龍號時，海水已經退下1米多，能看到一小節的黑色的灘涂裸露，好在不影響出行。

　　一路南下，鳴龍號順利停靠大碼頭，大碼頭近十米深的航道優勢顯示出來，就算大退潮也不會影響通航。

　　小龍聽到船鳴，蹦跳著跑到碼頭迎接主人，不過它看到兩小只，立馬不高興了，“兩條狗就是愛煩龍，到哪都有它們。”

　　李鳴摸摸小龍的腦袋，“餓了吧？先吃早餐。”

　　吃過早餐，李鳴換上跑鞋，帶著三只沿著海邊跑步。

　　其實脫鞋跑步更爽，只是沙灘上貝殼太多，很容易扎腳，還是老實穿鞋跑。

　　小龍跑得最快，一個沖刺就是幾十米，跑遠了就在原地等主人跟上。

　　粗測小龍的百米速度在15秒左右，它還是迅猛龍幼崽，成長空間很大，成年后速度肯定能百米破10秒，比人類短跑冠軍還快很多。

　　跑在前面的小龍被海里的東西吸引，站在水邊，“呼咕”的呼叫主人。

　　李鳴帶著兩小只上前，透過水光，也看到幾個金黃色的影子，像是海螺，不過個頭比海螺大很多。

　　今天是小退潮，海水變淺才能看到，前幾天跑步，這片海面都是浪花，很難看清海床。

　　李鳴拉住就要下水的風暴，自己不脫鞋就直接走進海水。

　　金黃色的影子，就藏在膝蓋深的水里，走近后李鳴確定是海螺。

　　不止是海螺，還是大響螺。

　　響螺很容易識別，身長、屁股尖、單邊的開口像個耳朵，外殼有一圈圈的輪廓，一只手頑強能拿住。

　　被掏出水后，陽光照射下，響螺的外殼成金黃色，格外的好看，比站岸邊看時，金色更亮。

　　響螺的外殼可以像牛角一樣吹響，聲音嘹亮有穿透力，所以才叫它響螺。

　　響螺分兩種，手里這只外表相對圓潤，叫文螺，特點是含肉量大，還有一種外殼菱角突起比較多，含肉比文螺少，也叫角螺。

　　成熟的響螺個頭都比較大，一般都半斤以上，李鳴抓到的這只有1斤多，相對少見，再加上它金色的皮膚，更為罕見。

　　市場上的響螺又分兩種，國內的和美利堅的，國內養殖的批發價一般在100元120元斤。

　　國產野生的就貴很多，一斤要三百多元，不到半斤的，一只就要一百多，顯得特別昂貴。

　　美利堅的響螺個頭大，價格在國產養殖和野生之間，7兩9兩的市價比較穩定，一般在250元280元斤左右。手機端一秒記住筆\趣\閣→m.\B\iq\u\g\eTv.C\o\m為您提供精彩\小說閱讀。

　　不過美利堅的響螺大多是剝好的螺肉進口，很少有活品進口。

　　李鳴抓到的這只響螺，按野生的價格，一只就能賣三百，加上金色皮膚更貴。

　　這只黃金大響螺，生長時間超過4年，加上在大海灣淺水生活，可能導致它的肉帶有寄生蟲，那樣就沒法賣的。

　　回到岸邊，李鳴狠心將響螺砸破，取出完整的肉，用小刀片開，一只片到透明的肉片，都沒有發現肉眼可見的寄生蟲。

　　只要沒有肉眼可見的寄生蟲，肉眼看不到的寄生蟲，不影響感官，李鳴覺得可以吃。

　　像海里的海鮮，很多都避免不了寄生蟲，只是海鮮的細胞滲透壓和人體不同，寄生蟲的生存環境，也和人類也不一樣，絕大部分寄生蟲被吃下就死了，不影響健康。

　　當然也不提倡什么海鮮都吃刺身，盡量都吃熟的海鮮，熟的更安全。

　　至于拿到現實里賣，就要拿給譚成檢測一次，霧島的海鮮都要拿到檢測報告，才會上市出售。

　　響螺的肉極其美味，某種程度上可以和鮑魚媲美，所以價格才如此昂貴。

　　手里的響螺被分尸，李鳴一不小心，手里的肉還就被風暴它們吃了不少。

　　再次下水，風暴和小黃也跟著下來，把水面都弄花了，還好響螺外殼夠亮，都被找了出來。

　　小龍在海邊“哼嚕”，著急著想下海，可又不敢碰水，只能在礁石上跳躍跟隨。

　　“小龍，你回去守住響螺！”

　　李鳴把3個一斤重的大響螺丟回岸邊，小龍高興的跑回岸邊，叼著螺得意。

　　撿完淺水的幾個響螺，在深水區發現更多，看起個頭更大，不過需要潛水才能拿到。

　　回船上取來潛水鏡、通氣管、潛水服，穿戴完畢，讓三個小家伙在岸邊守著，李鳴下去潛水抓螺。

　　水深2米的海里，李鳴發現幾個散落的響螺，個頭很大，要兩個手才能掰下，大的有18厘米長，少說6斤。

　　撿到眼前的幾個，更遠更深的地方還有更多的響螺，李鳴一直潛水到沒力氣，才爬回岸上。

　　打開空間，響螺居然有86斤，不到2小時就抓這么多，海里還有更多，可惜體力不夠。

　　響螺全部倒出，瞬間堆了一座金黃色小山，嚇得爭響螺的三只忘記打斗，失神的望著響螺堆。

　　李鳴挑不到3斤的丟回大海，它們爬得不快，以后還會在這片海域生存，隨時都能抓回來。

　　剩下的響螺都是接近4斤以上的，從年輪上看，生長期都在6年以上，肉質最為爆滿，是響螺一生中最好吃的時候。

　　舌尖的美食總顧問蔡瀾，將碳烤響螺列入自己的死前必吃清單，他指的是潮汕地區的碳烤響螺。

　　潮汕碳烤響螺烹飪工序繁瑣，聽聞已經瀕臨失傳，只有幾位老潮菜師傅才懂得它的選材和烹飪技巧。

　　李鳴很想吃一次碳烤響螺，正宗的自己不會做，可霧島的響螺品質頂尖，相信一般的手法做出來也不差。

　　今天就吃碳烤黃金大響螺！

　　收起地上60斤的響螺，李鳴給三個較勁的小家伙，各賞一個腦瓜蹦。

　　“回家吃美味咯！”