看完大蛇頭魚“黑頭”,葉榮耀就去廚房做早餐,今天葉榮耀準備做湯圓,在南方,人們在冬至那天都會吃一碗湯圓。
遠在他鄉的游子冬至吃上一碗熱乎乎湯圓,意味今年在外面生活的圓圓滿滿,是時候該準備回家過年,跟家里的父母、妻兒、姐妹們團圓了。
在家的老人冬至吃上一碗熱乎乎的湯圓,知道遠在他鄉的兒女們就要回來團結了,是該準備年貨,等著孩子們回來過大年了。
今天葉榮耀做的是濘波湯圓,它用南方盛產的一級糯米磨成粉做成皮,豬板油剔筋、膜,切末斬碎,放盆中加白糖,芝麻粉拌勻揉透,搓成豬油芝麻餡心小圓子。
水磨粉加水拌和揉搓成光潔粉團,捏成酒盅形,放入餡心,收口搓圓成湯團。鍋內清水燒沸,放入湯團煮三分鐘后,待湯團浮起時加入少量涼水,并用勺推動以防黏鍋。
再稍煮片刻,待餡心成熟,湯團表皮呈玉色,有光澤時,即連湯舀入碗中,加入白糖,撒上桂花就可以了,非常簡單的做法。
這種湯圓在葉榮耀這地方,還有一個名稱叫“甜湯圓”,葉榮耀小時候特愛吃這種湯圓。
小時候,母親冬至的時候,做“甜湯圓”給葉榮耀吃的時候,都會跟葉榮耀說,你長大一歲了,要懂事了。
在南方冬至的湯圓一般在天亮前煮熟,家人起床后,都要吃一碗“湯圓”,吃完這碗湯圓,就意味著大家都大一歲了,俗稱“添歲”,表示年雖還沒有過,但大家已加了一歲。
看著自己眼前冒著熱氣的兩碗湯圓,葉榮耀不由地想起自己的父母,吃湯圓,意味著一家子團團圓圓,可如今,除了自己的老婆柳箐箐,已經沒有自己父母那熟悉的聲音和容貌了。
有得只是葉榮耀不時地回想而已,失去的親情,總是那么讓人回憶,讓人懷念,葉榮耀多么想,自己父母也能吃上自己做的湯圓。
可惜這一切對葉榮耀來說,都已經成為了奢想了。
往事如煙,留下的只是活著的人,對失去的親人的懷舊。
搖搖頭,葉榮耀把心中的情緒藏在心里深處,往事已矣,自己現在能做的就是更加地珍惜自己身邊的人。
“老公,早餐做好了嗎?”
柳箐箐走進廚房問道。已經習慣早起的柳箐箐,實在在床上睡不早。
“好了,今天早上我們吃湯圓。”葉榮耀說道。
“吃湯圓,好啊。”柳箐箐高興地說道。
“老公,我知道一個關于湯圓的有趣故事,你要不要聽啊。”
幾顆熱乎乎的湯圓進肚子,柳箐箐身子一下子不冷了,開心地地自己男人說道。
“什么有趣的故事啊,說來聽聽。”葉榮耀一臉很有好奇地問道。
“傳說在古代,八仙之一的呂洞賓曾在陽春三月,化為一位賣湯圓的老翁于西湖邊叫賣。”
“這時有一位叫許仙的男子恰巧走過,便要了一碗,一不小心,一個湯圓滾落西湖,被白蛇吞了。于是白蛇成仙,化而為人,與許仙結為夫妻。”
柳箐箐緩緩地說起這個“白蛇和許仙”的故事。
“呵呵,老婆合著白蛇就因為吃了一顆湯圓,才嫁給許仙來的。”葉榮耀不由地笑道。
“怎么不行啊?”
柳箐箐白了一眼自己的男人說道。自己好不容易想起一個關于湯圓的故事,說給他聽,他竟然這樣子,柳箐箐心里很受打擊啊。
“行,怎么能不行呢,老婆,在我們南方,過完冬至,吃湯圓意味著大了一說,你都二十了,咱們娃娃的事情是不是該準備準備啊。”
葉榮耀說道。葉榮耀都快三十了,村里像他這么大的人,都已經都有孩子了,葉榮耀不在意,那就太假了。
“老公,你再給我一段時間好嗎?我真的想給你生娃子,可是現在我…”柳箐箐臉上有些蒼白地說著。
“好了,老婆你不要說了,過兩年也沒什么,老婆你還這么年輕,過幾年生也沒事,我就這么一說,咱們兩人的日子,我還沒有過夠,我真的不是很想要孩子。”
葉榮耀打斷柳箐箐的話說道。葉榮耀不想讓自己的女人心里有什么壓力,雖然葉榮耀真的很想要個孩子,好讓已經在天國的父母知道他們有孫子了,讓他們在天國的那一邊也開心。
但是葉榮耀不想讓自己女人痛苦,葉榮耀知道,自己這個老婆現在有些排斥生孩子,雖然葉榮耀不知道原因,可是葉榮耀知道自己不能讓自己的女人難過,所以葉榮耀把責任往自己推,不想讓自己女人難做。
“老公…”
柳箐箐眼含淚水叫道。
“好了,可別哭了,眼淚掉進湯圓里,湯圓就不甜了。”葉榮耀幫柳箐箐擦擦臉上的淚水,笑笑地說道。
吃完早餐,葉榮耀就躺在靠椅上,在院子外曬太陽,饒有興趣地看著村里的那群毛孩子在池塘邊喂食“黑頭”這家伙。
葉榮耀不得不感慨,昨天村里人在村池塘里真的抓了不少魚,沒看見這些毛孩子幾乎每人手里最少都帶來一條最少一斤以上的大魚。
也不知道這些毛孩子家的父母,知道這些毛孩子把自己家里的魚拿過來喂食自己家的“黑頭”,會不會拿掃把打他們的屁屁。
葉榮耀有些惡意地想著。
當然葉榮耀看著這些毛孩子拿他們自家的魚來喂食自己家的“黑頭”,肯定不會管的,這樣正好自己省事不用喂。
黑頭也不怕人,見到小孩子就游到池塘邊,張大嘴巴等著魚吃。
突然聽到遠處有人說話的聲音傳來,原先在葉榮耀邊上曬太陽的“旺仔”和“小白”一個激靈跳起來,汪汪的沖了過去。
只見老村長領著一個身上穿著短汗衫,鼻梁上掛著一幅眼睛的漢子走過來,葉榮耀一眼就看出來這個人不是桃源村的人。
“老村長,什么風把你老給吹過來啊。”葉榮耀從靠椅上站起來,迎著老村長他們笑笑地說道。