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【296】我做兩個魚丸容易嗎,一個個的都來蹭飯

  看到張大洋他們過來,二流子便拿著手中的抄網,對他們問道;“你們要玩嗎,要玩的話,就給你們玩得了,我抓到的這些魚已經夠吃了...。”

  “不不不不不...不玩,這么冷的天氣我們現在都不想碰水,還是哥你來撈魚吧,還有那個什么魚丸的,哥也給我們做一點吧!!”此時已經包成了胖子的張大洋等人,面對二流子遞過來的抄網,直接就選擇了后退好幾步了。

  “那你們還是去干活吧,省得在這里給我把魚都嚇跑了......。”聽到張大洋他們說不玩后,二流子直接就在那擺手讓他們趕緊去干活來去了。

  聽到二流子的話,張大洋他們不但沒有要離開的意思,而且還直接就在那指揮起他干活來了;“我們今天沒事做,就只是過來給土豆加點草木灰而已,這個不著急,慢慢來都沒事,哥哥哥...那邊那邊有草魚,草魚,快快快點撈....。”

  “看得到,看得到,你們叫個屁啊,別給我把魚給叫走了.....。”雖然嘴巴上有一萬個不樂意,但二流子還是在那拿著抄網,過去將草魚給撈起來了。

  早就習慣了被二流子嫌棄的張大洋等人,完全沒把二流子的不耐煩當回事,而是在河邊的四周堅持不懈的幫忙找著那些被凍傻的魚來給二流子抓;“那么不情愿干嘛啊,哥哥哥...這里這里,我去這條大,大家伙大家伙,快點快點....。”

  “水桶快裝不下了,你們誰去小木屋里面那個蛇皮袋過來,然后再將這些魚給弄回去處理了。”拿著抄網將張大洋他們發現的魚給一一撈起來之后,二流子立馬就在那指著滿滿的一水桶魚,讓他們幾個滾去拿蛇皮袋來裝去了。

  “你們幾個在這里辦哥找魚,我去拿蛇皮袋,記得認真找啊,我們今天能不能吃到魚丸,就看你們的...。”聽到二流子說要蛇皮袋,張大洋立馬就在交代了張金田他們幾句之后,就直接轉身朝山谷里面跑去了,并且沒多久他就拿著兩個蛇皮袋回來了。

  看到張大洋拿回來的兩個蛇皮袋,二流子直接就在那一臉無語的說道;“你拿這么多蛇皮袋來,你覺得這里有那么多的魚給我們抓嗎??”

  “這里就有這么多的魚了,我們等下再去下面一點看一看,說不定我們就能給抓到這么多的魚來了...。”伸手用蛇皮袋將水桶里面的魚大小分開來裝后,張大洋便樂呵呵的在那對二流子笑道。

  對樂呵呵的張大洋一點辦法都沒有的二流子,直接就在那將抄網遞給他道;“小魚你們自己拿回去收拾一下油炸了來吃也好,煎來吃也罷,總之就是給你們了,然后這些大的你們幫我弄到我那邊去,我等會做魚丸出來跟你們一些的,還有抄網給你們,我帶你們嫂子回家去了...。”

  “啊,這么早就回去了嗎,再抓一會啊.....好吧,記得魚丸做多一點哈,我們就等你的魚丸吃了。”

  見二流子不干了,張大洋在掙扎了一下之后,就讓張金田去給二流子送魚回去做魚丸,然后他自己則是拉起褲腳和衣袖來,在黎小田他們的指揮下開始抓起了魚來了。

  帶著李翠翠回到家之后,二流子先是讓李小明去將張金田幫忙送回來的魚給拿去小溪邊處理了。

  然后他在讓李翠翠進屋里去坐著吃零食后,就自己在那拿著菜板,菜刀,開始給李小明處理好的那些魚去骨了。

  二流子的刀工還可以,沒一會兒李小明處理好的十幾條鯪魚,鯉魚,草魚,大頭魚就都被他給去骨了。

  給魚去骨之后,二流子就將魚骨和魚頭放到一邊去用盆子裝起來,準備午飯的時候用來做魚湯,魚肉他則是放到菜板上面去,隨后就找來兩根搟面杖在那敲打起來了。

  等將魚肉打成了肉醬之后,二流子就又用手去擠肉醬,將里面的小刺全部都一一的找出來,然后丟掉。

  弄完魚刺后,就將確認了沒有魚刺的魚肉放到盆子去放好,往里面加鹽、料酒、香油、胡椒粉、淀粉,然后再順著一個方向使勁的攪拌。

  攪拌均勻之后,二流子就在大鍋里面倒上一盆水,并在大鍋下面的火爐點起了柴火來燒水,隨后他在去洗了個手之后,就跟李小明一起在李翠翠的注視下,在那拿著勺子,手一抓,捏一下,勺子一挖,放進鍋里,就這樣一個接著一個的做起魚丸來了。

  二流子帶回來的魚差不多有三十斤的樣子,但在處理了不能吃的內臟那些和去骨之后,剩下的魚肉其實也就十斤左右的樣子。

  然后二流子又不喜歡吃很多淀粉的魚丸,所以這些魚最終被二流子給做了差不多十五斤左右的結實魚丸(魚肉超多的魚丸)。

  魚丸做好之后,李翠翠立馬就裝了一大碗,坐在飯桌上用牙簽扎著來沾辣椒美嘖嘖的吃起來了。

  而聞到味道回來的劉子安和劉子全,也有樣學樣的在那裝了一碗的魚丸出來沾辣椒吃。

  和二流子一起做魚丸的李小明,他這個大吃貨更直接,他直接就給自己來了一整盆。

  這個時候,二流子其實也準備弄碗魚丸來吃吃的。

  就是在他準備去拿碗的時候,張金田竟然又給他背了一袋子的魚來了。

  并且這家伙還乘著他一個不注意,直接就端起他做好的那一大盆十多斤的魚丸,轉身,撒腿,就直接跑路了。

  “喂,做人不能這樣無情啊,你至少,好歹給我留一碗,讓我嘗嘗味道吧...。”無語的朝張金田的背影喊了幾句之后,二流子就只能拿水桶將袋子里面的魚拿出來,然后拎著去河邊處理去了。

  半個小時左右,二流子就將處理好的魚從小溪那邊拿了回來,然后又在那開始去骨,敲打魚肉取魚刺,加鹽、料酒、香油、胡椒粉、淀粉順著一個方向使勁攪拌,隨后再大鍋放涼水的跟李小明一起做起了魚丸來…。

  只是讓二流子欲哭無淚的是,就在他又一次撈魚丸起來的時候李大國過來了,并且在嘗了幾個覺得好吃后,直接就拿袋子從他這里弄走了一半。

  再然后劉愛國緊隨其后的來了,一樣也是將二流子的魚丸給弄走了一半,一下子就讓二流子的魚丸變成了一半的一半了。

  本以為李大國和劉愛國之后,自己應該能好好的吃魚丸了的,但讓二流子欲哭無淚的是,村里的小家伙們全來了。

  好家伙,一眼望去幾十個,二流子都懷疑劉家村的小家伙們是不是來齊了,所以他剩下的一半的一半的魚丸,又被這些小家伙你一個我一個的給吃完了....。

  而就在二流子欲哭無淚的將魚丸都給小家伙們吃掉的時候,張金田又背著一袋子的魚過來。

  然后感覺自己做再多的魚丸都輪不到自己吃的二流子直接撂擔子不干,到一邊去處理魚骨頭做炸魚骨頭去了...。

  本以為做魚骨自己能安安分分的吃了的,結果劉愛國和李大國竟然給他來了個回馬槍,直接帶人來給他的炸魚骨都給吃完了。

  他們其實是來跟二流子商議,抗洪事情的,上面傳下來消息說,今天或明天他們這邊就會出超強臺風,他們得做好防洪抗災的準備。

夢想島中文    幸福的鄉村咸魚
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