“留著肚子,一會兒還要吃大餐呢!”
眼看著天要黑了,葉明軒主動接過黃老師的工作,系上圍裙,開始忙碌起來。
黃老師的帶領下,眾人在院子中間支起了桌椅,圍成一圈商議著事情。
廚房里,彭彭章紫楓和赤赤圍觀葉明軒做菜,這次晚宴,火都不讓彭彭燒,沒一道菜的火候,要掌握的非常精確。
驢肉煮的松軟勁道,配上葉明軒秘制醬料,一下鍋翻炒兩下,香味立馬出來了,剛吃完沒多久的赤赤,肚子奇跡般響了起來,兩只小狗扒著櫥柜,灶頭的冒出的火都不能使它們害怕。
“哥,這是做的啥啊?”
章紫楓流著口水,饞的不行,同時也暗暗發愁,又想吃又怕長胖,太折磨人了。
“張果老秘制醬驢肉,香不香?”
一勺勾出幾片驢肉,夾了一片喂給章紫楓,喂之前還非常貼心的幫她吹涼。
“嗯嗯!”
一口醬驢肉入口,章紫楓眼睛微瞇,陶醉且夸張的仰著頭,看向葉明軒的眼睛里滿是星星。
“這才哪兒到那兒啊,后面還有更香的,愛吃就多吃點,不吃飽那兒有力氣減肥啊!”
“哈哈哈…太偏心了,你不要搞事情好不好,這兒還有客人呢!”
陳赤赤喉嚨滾動,垂涎欲滴,見葉明軒沒有表示,拿起筷子伸進碗里,迅速夾了一片,那表情比章紫楓還夸張,呆住了一般,一動不動。
“咋滴?不合胃口?”
“好奇怪啊,我明明吃到里面有辣椒,可為什么感覺剛好可以接受,有辣味,又不會辣的不能下咽?”
“啊?赤赤哥這么一說我也感覺剛剛好耶,不清淡,辣味適中,可我應該和赤赤接受辣的程度不一樣啊?”
本以為就是這種味道,還在擔心赤赤哥和客人吃不習慣呢,赤赤哥都能接受,那別人肯定也可以!
“有這么神奇嗎?我也嘗嘗!”
兩人都吃了,彭彭哪里還忍得住,不等葉明軒同意,一口將碗里剩下的幾片肉扒拉進嘴里。感覺都沒怎么咀嚼就咽下了,頗有一種豬八戒吃人參果的感覺,咽下醬驢肉,拿來一片涼饅頭,將盛放醬驢肉的碗擦的光亮。
“我…去…你厲害,你牛叉,太貪心了吧彭彭?”
陳赤赤反應過來時,碗都被彭彭清理干凈了,懊惱自己怎么就沒想到呢?作為一個老饕,這是不可原諒的錯誤。
“嘿嘿,我餓啊!”
“要不你們倆出去吧?長的又丑又不能幫上忙,站在廚房里又礙事兒!”
葉明軒手中動作不停,嘴巴也沒停,一點情面都沒留。
“噗~搞事情啊你,說我丑我就認了,確實比不上紫楓,說我沒用這我認不了啊,作為一個正宗的吃貨,我可以幫你嘗味道,以免做出來的東西不合格!”
要說陳赤赤也算一線頂流了,可真要面對外面那些大佬,說不上害怕,總歸不自在,彭彭差不多也是這個想法。地位懸殊,又不想葉明軒那樣大膽,真不敢貿然插入別人的談話。
秘制醬驢肉做好裝盤,葉明軒立馬用錫紙包起來,速度之快,彭彭和陳赤赤根本沒有偷吃的機會。
“紫楓,把雞和荷葉拿來!”
“黑色那個嗎?”
桌面上食材太多了,各種肉類,章紫楓害怕拿錯。
“對!”
葉明軒帶上手套,將已經收拾好的花尾榛雞先用荷葉一層一層包好,在用事先準備好的泥巴一層一層裹住,小火爐中架好木炭,埋進火堆里,不去管他。
“找這只雞可是花了大力氣了,國內市場很少見,連夜從魔都運過來的。”
“有啥不同嗎?都不是雞嗎?”
“這是松雞,吃的松茸松露松子,可想而知期影響價值!”
瀟湘子玫瑰香雞,食材要求并不是特別高,只是葉明軒想給章紫楓最好的,所有的食材都非常考究。
“暴殄天物,這么好的東西你就做個叫花雞?”
作為老饕,陳赤赤是聽過這種雞的,只是做叫花雞,配不上這么好的食材吧!
“嘁~一會兒你別吃啊!”
“不吃就不吃,一點配料都沒放,能有什么味兒!”
陳赤赤不屑一顧,不放配料,食材再好又能有多美味?多少吹得天花亂墜的食材不過是夸大其詞而已,就不信連佐料都不放,能好吃到哪兒去?
“赤赤哥,軒哥的手藝你又不是不知道,我相信軒哥最后做出來的食物肯定不會差!”
彭彭十分肯定,心里怎么想的不知道,但嘴上必須要說好吃,萬一到時候真的好吃,豈不是被打臉了?
處理完這兩樣,接下來的快多了,隨著時間推移,剩下幾道菜全部做完,葉明軒才將八仙過海鬧羅漢,連著砂鍋一起從火上拿下,也不揭蓋,就這樣放在一邊,扒拉出火堆里的叫花雞,敲碎取出。
香味算不上濃郁,不過確實有一股淡淡的清香味,混合著荷葉的芳香,水果切塊,拌上玫瑰花瓣裝入松雞體內,沫上一層蜂蜜,包上干凈荷葉,浸去玫瑰花酒中,做完這些,葉明軒才有空擦去額頭汗水。
“彭彭紫楓,上菜吧。我再熬一碗粥。”
一共八道菜,其中主菜八仙過海鬧羅漢和佛跳墻有些相似之處,可能在外人眼中就是佛跳墻,也可以把它當做另類的佛跳墻。
“迫不及待了,總算開飯了,都快餓死了!”
陳赤赤主動端起主菜,小心翼翼的往院子里走去,并且大喊:“開飯嘍!”
“挺快的吧!”
黃老師將桌子上的零食瓜果收起來,騰出地方放菜。
何老師趕緊起身跑向廚房,看看有沒有什么需要幫忙的,何老師一起身,客人都起來了,馬老板也走向廚房。
只有星爺坐著沒動,達叔扯了扯星爺的衣袖,低聲提醒到:“不能太自我,影響不好!”
哪知星爺不僅沒起來,反而拉著達叔坐下,一點避諱都沒有的說道:“坐下啦,軒仔不是外人,沒必要客氣,你年齡大了,多休息!”
“對,別客氣,本來就是朋友之間吃飯,太正式客套了反而疏遠了,放松自在一點,想干啥就干啥!”
葉明軒最后一個出來,浸泡透玫瑰花酒的叫花雞香味之濃郁,比八仙過海鬧羅漢還要更勝一籌,一出場,立馬吸引住了眾人的目光。
“丫頭,18歲生日快樂!”
“生日快樂~”
放下玫瑰香雞,葉明軒挨著章紫楓坐在主位,旁邊是星爺,章紫楓那邊是馬老板,僅有一個攝影機錄制了一點素材之后就關機了,聞了一下午香味的工作人員也是饑腸轆轆。