第六百一十三章 不太確定的法子
這就和網上傳過的段子一樣。
羅貫中一個寫小說的，懂什么三國！
同理，曹雪芹一個寫小說的，懂什么紅樓宴！
這要是讓網友知道，估計又要開始噴什么作者寫的都不信，你們比作者還厲害？
不過這一點上蘇子放還是麻姜的。
畢竟這個涉及到一個人設的問題，如果王熙鳳連這么一道菜品的做法都說的清清楚楚，那就有一些奇怪了。
而麻姜提到的版本中，關于原本茄鲞的描寫就是太細了，所以才會被后來的人替換或者修改，沒想到反倒是坑害了后續的餐飲研究者。
說到這一步，蘇子放也是佩服麻姜，能夠用這樣一份不準確的菜譜還原出紅樓宴。
真的可以說是天才了。
又閑談了沒幾句，楊瓊突然出現將兩人捉回后廚。
邊走邊數落：“說好的拍宣傳片！”
“你不在，麻師傅也不在！”
“我找誰拍啊？”
“一點都不主動不積極！還是不是你研究的菜品？”
蘇子放剛想回復不是就看到楊瓊轉過臉說的更大聲：“你更惡劣！連自己的產業都不上心，還拉著麻師傅翹班！”
蘇子放：(ΩДΩ)！
自己和麻姜總共出來聊天的時間不到五分鐘，這就成翹班了？
不過在楊瓊面前說這些沒有用。
兩人都知道楊瓊的脾氣，乖乖閉嘴不去爭論什么。
別看楊瓊平時很乖巧，還是個軟萌吃貨，可是工作沒完成的時候那就是一只河東獅。
上次蘇子放臨時有事情不能配合直播拉著麻姜頂了一場，事后楊瓊直接拿著KPI上門要求減少當月KPI，并且聲明要是再有這種事情發生，以后的數據宣傳別指望能好起來。
又讓蘇子放報銷因為他爽約換人補發的若干禮品。
自己是老板，被員工威脅還偏偏沒有一點辦法，蘇子放也只能嘆一口氣答應下來。
沒辦法。
楊瓊的業績實在是太好了！
從陳楚懿到下面的員工沒有一個不服氣的，而且身在市場這種油水十足的崗位，楊瓊沒有說收過一點回扣什么的，每次的費用都列的明明白白。
砍價砍得供應商都要哭的那種。
雖然蘇子放知道自己給食不語帶來了大量的人氣，這個固然很重要。
可是如果沒有楊瓊，這些流量轉化的消費力絕對不會這么迅速和大量。
因此蘇子放幾乎不會過問楊瓊的市場工作，偶爾有任務也只會直接布置下去，最遲不超過一周就會有回饋。
有時候蘇子放甚至都會覺得自己給楊瓊的工資太少。
可是當他從陳楚懿這位代理人力總監處了解到楊瓊的提成之后又會心痛半天。
難怪她天天逼著自己工作，全是逼著自己給她賺錢啊！
不過這些也只是玩笑話，真有人能夠讓食不語又增長流量又增長業績，蘇子放絕對舍得砸錢。
畢竟他清楚自己的未來不會只局限在一城一地。
而是…
一整條街道！
就像前段時間，星條國舉國之力就是為了制裁深城一條街道一樣。
蘇子放也期待日后有一天，全球老饕的畢生夢想就是征服喜樂街這條街道。
達到這一點，他的要求就滿足了。
只是要做到這一步，還有不少的路要走。
最緊要的就是先在這一波紅樓宴中擊敗景陵大飯店。
對方陰謀陽謀齊上，如果不能搶占領先地位，只怕后面就會很被動。
說到正事，楊瓊也沒有那么生氣，認認真真開始匯報起她知道的信息。
“景陵大飯店的預定已經有六百多桌，和我們…”
“還好，沒有超過我們。”蘇子放寬慰一句，看著楊瓊的臉色一變，有幾分詫異：“怎么？我說錯了？”
“我們不是八百桌么？”
“由于景陵大飯店的價格原因，加上之前紅樓宴在他們那邊的確更專業一些。”
“我們這邊的食客已經有一半取消預訂。”
“現在只有376桌，還有三百桌是婚宴，因為是定好了，所以不好更改。”楊瓊迅速爆出最后的桌數。
這下蘇子放也不淡定起來。
如果根據這個數據來看，景陵大飯店這個措施幾乎是吸引到了近九成對紅樓宴感興趣的食客。
如果不考慮意外，這批食客之后再愿意嘗試食不語紅樓宴的概率就少了許多。
這對食不語來說都是損失，除非能夠在中午之前想辦法將食客吸引過來。
楊瓊也知道這一點，來找兩人也是因為此事，沒有一點廢話，直接說出自己的想法。
紅包、隨機免單、大額折現。
這些方法蘇子放倒不陌生，之前不少商家也這么做過，不過他不確定會不會有效果。
不過聽到楊瓊下一句之后他還是不淡定起來。
“如果只是我們一家當然不行，可是如果聯合劉記烤鴨和江淮人家呢。”
蘇子放聽著這個大膽的念頭也沉默了。
的確，一家店的優惠意味著綁定消費，可是三家店的優惠可就意味著真的在做福利。
而且另外兩家也會感謝食不語為其帶來的流量，相互考慮下，其實成本反而更少，但是在宣傳時可以做的很漂亮。
蘇子放眼皮狂跳幾下，可以搞！
“任意形式分享至社交平臺，只要有點贊或評論，就可以兌換一份牙簽牛肉或者蝦餅！”
蘇子放繼續保持沉默，打算看看楊瓊還有什么腦洞。
楊瓊繼續開口。
“所有來購買紅樓宴的食客可以憑借消費記錄在安妍姐的店里拍攝一套漢服照片。”
“富貴叔的超市部分商品優惠券。”
蘇子放聽著這些措施沒有否定。
理論上這些措施的確可以讓食客們回心轉意，可是足足一倍的價格差距，不是這點福利就可以挽回的，必須還有一個王炸。
蘇子放看著楊瓊，示意她有什么大招就別憋著了，趕緊說出來。
楊瓊見狀，沉聲開口，說出也一個蘇子放聽了想打人，麻姜聽了滿臉錯愕的辦法。
“找托！”
“我們有很多美食博主的資源，可以和他們聯系，做一期景陵大飯店和食不語紅樓宴的測評。”
“在今天完成，只要我們的菜品本身質量勝出，加上這些宣傳，足夠讓對面的人流恢復正常水準。”
能行嗎？
蘇子放對這個計劃有點懷疑，可是又覺得是一個可以嘗試的法子。
只是這一次，楊瓊也罕見的搖搖頭。
“不確定，畢竟，最大的問題在于菜品質量。”
“如果不能在菜品上壓倒對方，再怎么努力都是徒勞的。”
蘇子放將目光看向麻姜。
這時候，只等麻姜最后確定。
麻姜看著蘇子放沒有說話，只是輕輕點頭。
見到這個動作，蘇子放也不再猶豫。
“那就，手底下見真章吧！”