第三百六十八章?全球第一雞的夢想
食不語，蘇子放剛從視頻中脫身而出就給沈安妍發了條想你的消息，隨后又去和每一個人聊了會天。
“師父啊，說起來你好久沒有教我新菜了，要不然改天再教我一道拿手菜行不？”
“沐飛，忙呢啊？這高湯今天都濾過了怎么還打沫子？”
“老孔你的調味現在不錯啊，什么時候做一個九轉大腸我們嘗嘗。”
“小米你平時也別都看韓劇呀，跟著楊瓊學學市場管理，以后萬一開分店你就可以負責市場了。”
“曉曼你和子丹研究新菜呢？挺好的，加油！”
“老媽你今天瘦了好多啊！”
“怎么沒看到我爸，噢，在隔壁看裝修？這么快！”
眾人：…
沐飛看著孔宴微微開口：“你有沒有覺得放哥好像變得好奇怪。”
孔宴和趙曉曼立刻快速點頭。
“不僅奇怪，而且有一種陌生感，好像半年沒見了一樣。”
趙曉曼女人的直覺格外準確，蘇子放在視頻中的確過了六個多月，以至于播放結束快半小時還沉浸在養雞的記憶中。
“兒子，你找我？”蘇廉正恰好從隔壁回來，看到蘇子放隨口問道。
“啊，對！”
“就是我想在新盤下來的地方修一個雞舍！”蘇子放說的斬釘截鐵。
“養雞？”蘇廉正一時間有點反應不過來蘇子放是腦殼發昏還是發燒燒壞了腦子，探手在他額頭一摸喃喃道：“這也沒發燒啊。”
蘇子放：…
百香雞的事情不能直說，可是這樣的話一時間也想不出什么合適的說詞勸說家里人同意自己養雞。
正聊著，薛意恰好路過聽到兩人對話看向蘇子放。
“怎么想養雞了？”
“就是覺得還是要自己養感受一下它們的生長情況，像阿蘭·富勒一樣，親自種植、養殖，對自己食材了解頗深，這樣以也可以培養自己對食材的掌控。”
薛意微微點頭：“想法挺好的，我支持！”
“不過不用弄太大，就有十幾只就行，可以消耗下店里的剩飯，還能讓你有時間照顧過來。”
“不然你也不用做廚師了，直接去謝廣家里上班就好。”
薛意一句話讓蘇子放明白過來。
自己和陳良朋又不一樣，不需要讓全世界人都吃上他養的雞，只要能夠做出足夠好吃的雞讓全世界人都品嘗過就好。
太大的雞舍的確沒有必要。
見這個想法已經確定好，蘇廉正連忙又去找裝修公司確定情況。
畢竟原來的規劃中可真是沒有這一項，系統也不可能提前預計得到蘇子放居然會在店里面養雞。
一番折騰，在聽到五千元設計費后，蘇廉正氣呼呼的回來一卷袖子。
“平地上加一個房子還要五千設計費！”
“欺負人！”
“不就是雞舍么，誰不會蓋似的！”
“兒子你放心，保證給你做一個完美的雞舍。”
蘇子放腦門一黑，雖然他以前見過蘇廉正鋸木頭、修電燈電風扇，可是自己老爸會泥瓦工這事情他還真不知道。
“您以前修過？”蘇子放覺得還是先確定一下比較好，畢竟這東西要是修不好，妥妥的危房啊。
“你爺爺以前修過，我打的下手，你說呢！”
蘇廉正露出一份中年男人看破紅塵嘗盡生活百態后的從容淡定！
有了這個保障，裝修應該沒有什么問題。
蘇子放放心不少，心思也從雞舍轉到百香雞上面，將這個想法與薛意溝通后卻看到自己師父皺起眉頭。
“賈思勰說的？”
“嗯。”蘇子放點點頭，剛剛他已經確認過這個信息的正確性，在陳良朋說的這本書上面的確找到了這個批注。
“那這個事情你怎么想？”薛意看向蘇子放。
蘇子放沉吟片刻：“我覺得可以嘗試一下，畢竟百香雞如果真的能夠成功，會是一道全球排名第一的雞料理。”
薛意沒有直接同意，而是緩緩說出自己的看法。
“如果你能夠有信心做出更好的雞肉，自然是更好的。只是…”
薛意話說一半沒有說出口。
“師父，只是什么？”
“只是這條路很難拿走。”薛意長嘆一口氣。
“美食和味道并沒有一個標準的排名。”
“每屆的奧林匹克烹飪大賽算是一個相對公平的賽場，所有國家的廚師齊聚一堂面對同樣的題目進行料理，所有的食材都是由組委會統一檢驗。”
“現在全世界最有名的雞料理有東南亞的咖喱雞、星條國的烤火雞、宇宙國的炸雞、赤道區的珍珠雞、霓虹國的照燒雞、法區的紅酒燴雞。”
“而華夏作為雞肉的料理大國，在全球范圍內有名的雞肉只有粵省人帶出去的白斬雞還有一道改良版西式中餐左宗棠雞。”
“據我所知，下一屆奧林匹克烹飪大賽會改變賽制，增加一個食材組，可能是禽類、走獸、魚蝦海鮮，按照食材限定來比賽。”
“如果你要做出全球排名第一的雞料理，那么這道菜必須在這個賽場上拿到第一，否則絕對不會被別人承認。”
薛意說這句話的時候有幾分激動。
蘇子放也露出興奮之色。
能在這樣的全球知名賽事讓華夏料理揚名，作為一個廚師來說，可謂是至高榮譽。
蘇子放幾乎是下意識的問出這句話。
“師父，我想問這個比賽怎么報名參加？”
薛意看了蘇子放一眼淡淡開口：“三十五歲以下的技師廚師、在不低于省級的公開料理比賽上獲得第一名成績、各省料理協會推薦、其它國際級廚師賽事前三名。”
“這幾個是硬性條件，必須滿足其中一樣才進入預選隊，經過層層選拔才能最終留在隊里代表華夏出征。”
薛意說完后又看著蘇子放不經意間出聲：“要不你抽空先去把中級廚師考了？不然按一年一個的速度你都不一定考的到技師。”
蘇子放聽到這句略一愣神：“技師不是不能考的么？”
薛意皺起眉頭，看到蘇子放是真不知道后才長嘆一口氣：“技師考核要求參與考核者必須持有高級廚師證書一年以上，經過三名技師考核后，再排名打分，前三名才能通過。”
“也就是說每年運氣最好的情況下，一個省也只能出現三個技師。”
“這還不算許多竄地域去考試的廚師，比如有很多帝都的廚師就喜歡去西南和西北地區比賽，不過這種被刷掉的概率也很大。”
薛意一邊開口一邊算著蘇子放的時間。
“你現在是初級，如果趕上最近兩次，一次通過成為高級廚師，考核再順利一些，那么最快也要兩年才能拿到技師稱號。”
“按照慣例，組隊會在兩年后的秋冬完成，所以留給你的時間不多了。”
蘇子放：…
他從未想過這個國足專有的話語終有一天也會用在自己身上。