本來蘇子放還想等營業時間再試試開了團隊搭配的效果,沒想到在員工餐的時候張子丹的西湖莼菜湯就收獲一致好評。
“小張,你最近廚藝又進步了啊,這湯喝著比之前還要鮮美。”蘇廉正舀了一碗湯夸獎道。
“啊,是嗎?您太客氣了。”張子丹以為蘇廉正是客套才這么說,有些不好意思。
“沒錯,的確比之前能好很多。”趙曉曼和楊瓊也發出同樣感慨。
蘇子放嘗了一口。
莼菜爽滑、雞絲鮮嫩、火腿醇厚,果然比剛從廣臨回來時做的好上不少。
看來這個就是淮揚料理大師傅的團隊搭配特效帶來的結果了。
“可是我做法一樣的,而且今天火腿絲也不是很好。”張子丹疑惑道:“不應該呀。”
“可能是你做多了,所以手熟,經驗上來自然變好了,我做文思豆腐就是這樣子的,做多了突然味道就好了。”蘇子放用自身經驗強行解釋系統玄學,一本正經胡說八道的樣子真的很認真。
“可能吧。”張子丹開心的忽略了這件事,反正廚藝提升總歸是件好事,不需要糾結。
“對了,小米,你是怎么想到來這里應聘的。”趙曉曼看莫小米還有些拘束,主動問道。
“我介紹的。”張子丹默默開口。
趙曉曼:???
沐飛:???
楊瓊:!!!
三雙眼睛瞬間看向張子丹。
“額——蘇老板沒跟你們說嗎?小米是我前同事,正好跳槽,被我喊過來的。”
三雙眼睛轉投向蘇子放。
蘇子放:0_0
“怎么都這么吃驚的樣子,我這不是還沒來得及說么。”
“大家好,正式自我介紹下,我叫莫小米,之前和子丹是同事,也是好姐妹,以后在食不語就拜托大家多多照顧了。”
“歡迎、歡迎!”蘇子放帶頭鼓掌,順便調出莫小米的員工信息姓名:莫小米職位:服務員/領班 專精:接待(高級)、方言掌握(初級)、快速記憶(中級)、化妝(中級)、散打(中級)
蘇子放:…
別的他都能理解,畢竟不管是記憶、方言還是化妝都算是工作技能。可是那個散打中級是什么意思?
蘇子放認真打量了幾眼莫小米。
得出和上午一樣的結論——普普通通!如果不是虎口和指關節的繭子,完全不能聯想到是個學散打的狠人。
“小米,你是不練過武術?”蘇子放突然開口問道。
“沒有啊,蘇老板你怎么想到這個的?”張子丹笑著回答:“我和她共事那么久都沒見過她對人硬氣,怎么可能是練武術的。”
“哎?小蘇老板你怎么知道的?我小時候練過散打的。”莫小米一臉震驚。
她學散打這事情還是小學初中的時候,因為學校不太好,家里為了避免她被霸凌所以送她找一個師父學的。
可惜初高中六年也沒有用上,畢業工作后更是沒有任何地方需要。
她記得連簡歷都沒提過這事情的。
其余人更是嘴巴張得仿佛能塞進一個雞蛋。
蘇子放露出一個我就是蘇·福爾摩斯·子放的表情,低調一笑開始瞎編:“我上學的時候,每天都有個大叔在我們操場練武,剛才看你有些動作和他挺像的,加上你關節有繭,所以猜了一下。”
眾人一聽,露出原來如此的表情,對他的興趣瞬間降低。
雖然做出這個推測不容易,可是明顯還是會散打的妹子更讓人感興趣。
“真的看不出你練過散打啊,那你有肌肉么?”趙曉曼關注的點永遠這么奇怪。
“好久不練,還有,但是不明顯了。”莫小米一用勁,肱二頭肌鼓起一個包,看起來比蘇子放還要壯不少。
“那個,小米姐,你會不會空手劈磚什么的?”沐飛羨慕道。
蘇子放:…
完了,這孩子的中二病開始發作了。
他感覺沐飛下一秒就要問莫小米會不會變身了。
不知道是薛意的團隊凝聚度8的效果還是氛圍比較好的緣故。
一堂員工餐就讓莫小米和幾人打成一片,不僅和趙曉曼和張子丹有說有笑,拍著沐飛肩膀承諾教他散打,甚至還能承諾以后蘇子放做菜試菜隨叫隨到。
此話一出,包括蘇廉正在內都給莫小米豎起大拇指。
英雄!
莫小米后知后覺,看眾人表情反應過來自己可能說錯話了。
不確定地把桌上菜全部嘗了一遍認真道:“都…都挺好吃的,有問題么?”
桌上瞬間響起一片否定。
莫小米:…
員工餐后,蘇子放想到自己還有一個華夏料理錄的任務,特意和莫小米強調道:“如果有人點了菜牌上沒有的菜,一定要告訴我。”
沒想到飯點剛開,莫小米便跑入后廚找到他:“客人要點紅生。”
“紅生?”
“對,涼拌紅生。”
蘇子放看著單子上兩個字一臉發懵,任他老南方畢業,看遍眾多經典料理書籍,卻對這道菜一無所知。
“點菜人哪里來的有說么?”蘇子放企圖從地域方面下手。
“有點西南那邊的口音,不過確定不了是滇省還是蜀地。”莫小米回復道。
“那…你先等下。”
蘇子放掏出手機打算查一下這個紅生到底是什么東西,不過剛掏出手機,就看到沐飛貼在自己身邊。
“放哥,你怎么想到做紅生的?”
“你知道?”
蘇子放話出口才反應過來自己有多蠢,放著滇菜大師的孫子不問,還去網上查。一把攥住沐飛胳膊回復道:“對,有客人點了涼拌紅生,我還正打算查查看怎么做呢。”
“做不了,別查了。”沐飛搖頭道。
“為什么?”蘇子放想著自己的任務,有些不甘心讓這個稀有料理溜走。
“紅生是我們那邊臨滄市的特色,一般都是耿馬佤族的人才吃,他們把這道菜視為招待貴客和宴請朋友的大菜,要用新鮮的豬血和里脊肉做,現在這個點,哪里有新鮮豬血。”
聽到沐飛的話,蘇子放有些失望,畢竟這種料理真的是可遇而不可求。
不過沒有材料他也沒有辦法。
巧婦難為無米之炊,更何況他還不算巧婦,充其量算個煮夫。
剛準備讓莫小米去回復客人,就聽到謝安在門外扯著嗓子:“蘇老板,看看我給你送什么好東西來了!”