晚上,食不語短暫的內部營業后重新回復平靜。
眾人全部離去后,只留蘇廉正和陳楚懿兩人看著蘇子放搬動桌椅打掃衛生。
“我說兒子!你上面掛這么多傘干什么?漏雨么?”
“還有那么大一塊玻璃,連瓦都沒有,是不是之前破了沒時間換?包在我身上,明天就找人給你收拾好,絕不漏雨!”
蘇廉正瞅著天窗,盤算著要多少錢才能把上面修好。
“得了吧,那是裝修風格,你以為兒子和你一樣沒有審美嗎?”陳楚懿聽不下去,把蘇廉正趕去一起搬桌子。
“兒子,別聽你爸胡說,你不在的這些天,他一直盤算著要幫你打理店鋪。說什么先在后院挖一個魚塘,再種一畦菜,店里用的小菜就不用去外面買了。”
“是不是還想著日后再開辟一個豬圈和一個雞舍,還能順便回收店里的剩菜剩飯。”蘇子放插了一句。
“沒錯,還是咱兒子懂我!”剛搬了兩張凳子的蘇廉正抬起頭自豪道,大有將后續室內畜牧業再講一遍的沖動。
“兒砸你放心,我拉你爸過來是讓他負責進貨和店里裝修的事情,這店里的生意怎么做還是你說了,別理他,一天到晚發神經!”
“我兒子的店,我說說還不行?!”蘇廉正小聲辯駁道。
“閉嘴!干活!”陳楚懿翻了一記白眼,重新看向蘇子放。
“以前我和你爸讓你開餐廳,一方面是想完成你爺爺的遺愿,另一方面也是想鍛煉你的能力。現在發現你完全能夠勝任這份事業,而且還能尋找到自己的意義。我和你爸很開心”
“我已經和楊瓊談過了,她們馬上要開始實習,反正也不用上課,直接來店里幫忙,不用按兼職算工資,直接算正式工資,一個月五千。曉曼是你師伯的女兒,工資怎么開你自己考慮。還有沐飛也是。”
“對了,那個新來的廚師小姑娘,能行嗎?”
陳楚懿看著蘇子放,臉上浮現出幾分擔憂:“你不是已經和安妍在一起了嗎?我可告訴你,不許胡來!”
“媽,你想什么呢!”
陳楚懿一句警告讓蘇子放哭笑不得。
這才想起沒有和蘇廉正和陳楚懿說過張子丹在廣臨的表現。
匆匆解釋一番,惹得陳楚懿嘖嘖驚嘆:“沒看出來,這個小姑娘這么厲害,那工資是可以的。”
“行了,沒什么事了,睡吧,明天還要營業的。”
陳楚懿問完自己想知道的內容,揮揮手敷衍地讓蘇子放回房,連一句晚安都沒有。
真·親媽行為!
大概是蘇廉正吃飯時說的話太過魔性,蘇子放做了一整晚自己成為八大料理榜首的夢。
好在他清醒后還知道以自己的實力想這個行為太過羞恥,洗漱之后靜悄悄的前往廚房開始備菜。
幾天沒做店里招牌菜,還是需要熱一下手的。
沒想到剛進廚房就看到張子丹已經在備料區忙碌,身邊切好的食材一看就不像是早來幾分鐘的樣子。
一想到昨天張子丹好像是暫住如歸,不禁撓撓頭:“怎么來得這么早?”
“睡不著,也不好意思打擾陸老板,就過來看看能做什么。”
“本來想先打掃一下衛生,結果都挺干凈的,我就按菜牌上的料理備料,蘇老板你看行么?”
“嗯,可以。”
蘇子放看了看菜牌上現有的料理。
薛意還沒回來,臨時菜牌得全部取了。小吃除了真·麻辣牙簽肉別的也要全部取下。
現在自己拿過淮揚料理交流大賽的冠軍,張子丹、趙曉曼和沐飛又是實力選手,還供應B級以下的料理太說不過去了,還得換幾道料理上去。
一通操作。
菜牌上多了十幾道A級料理,文思豆腐、豆腐餃、醉蝦赫然在列,掛在最顯眼的位置的龍井蝦仁價格也比以前高出三成!
張子丹親眼看著蘇子放把128元改成168元,露出一副這也可以的表情。
忙完這些已經過了八點,蘇廉正和沐飛也終于下來幫忙。
打開門,看到王富貴電線桿一樣杵在門口。
“儂介個點鐘營業,阿要做生意啊?”
“富貴叔,您進,想吃點什么?我給您做去!”打交道多了,蘇子放毫不在意王富貴的激將法,熱情迎進門問道。
王富貴抬眼打量一眼,不滿道:“蟹黃湯包勿有?儂師父不在?”
“師父還在廣臨沒回來,要不我給您做一份?”
“儂?”王富貴皺起眉頭,幾秒后不情愿地舒展開:“算了,來一份文思豆腐試試看,倒想看看儂一家小店怎么做的出文思豆腐來的。”
幾分鐘后,蘇子放站在王富貴身邊,一臉得意:“富貴叔,咋樣?”
“好…還行!”
眼看自己夸獎就要出口,王富貴硬生生拉回聲音改口道:“比儂師父還差的厲害。”
蘇子放也不說話,嘿嘿一笑招呼別的客人,反正王富貴這嘴犟的脾氣,一時半會改不了,習慣就好。
“蘇老板請了新的廚師啊,這菜牌都多了不少,可得嘗嘗看。”
“有點想吃那個蝦餅了,蘇老板,以前的還能點不?”
嘈雜聲中,突然插入一句:“蘇老板,別的菜還好說,這龍井蝦仁咋還漲價了?”
這話惹得剛才詢問的食客瞬間口徑一致。
“就是啊,蘇老板,這是什么道理?”
“休假一周漲了30元,不合適吧?”
一陣嘈雜,蘇子放又是好一番解釋,從料理技法講到制作難度提升,蝦仁口感更豐富,就差搬出這道菜是淮揚料理大賽最高分料理時,就聽到一個似曾相識的聲音。
“可算是開張了,小兄弟,趕緊給我來兩籠蟹黃湯包解解饞!”
“哎,還有新菜啊,那什么陽春面、豆腐餃、文思豆腐也各來一份,這幾天你不開業,可把我餓的喲。”
蘇子放回頭一看知道來人是誰了——當時薛意剛開臨時菜牌,硬生生點齊一桌臨時菜連吃三天的土豪哥。
面對這樣的金主,蘇子放除了歡喜就是歡喜,當即滿臉笑意地迎上前去:“不好意思,這個真沒有!”
“啥真沒有假沒有的?我不差錢!別跟我整的跟拍小品似的。”土豪哥大馬金刀坐下,不經意間露出手腕上的勞力士。
“不是錢的問題,是我師父不在景陵,做不了蟹黃湯包。”
“真做不了?”土豪哥還不死心。
“真做不了!”蘇子放誠實道。
“那等你師父回來再來。”土豪哥失望地看了一眼菜牌,開口道:“今天先湊活一下,別的每樣來兩份就行!”
蘇子放:…
“是不是這就是所謂的有錢任性?羨慕了!”