第二百三十三章?干鮑才是王道

　　陸海覺得繼續捕捉鯊魚的話，今天說不定就能直接完成任務，可他并沒有選擇這么做。

　　漁船要是在夜里觸礁擱淺了，真的是一件非常糟糕的事情。

　　夏岐島大多數漁船觸礁沉默事故，幾乎也都是發生在夜晚。

　　陸海總不能跟上次一樣，把整艘漁船，包括船上的這些原始人全都帶回現實世界吧，那樣風險太大了。

　　既然已經知道怎么把鯊魚引過來，明天再來釣它們也是一樣的，對陸海來說，第一環任務算是已經完成了。

　　靠近碼頭時，陸海就已經發現原始人的營地燃燒著高高的篝火，就跟一座燈塔似的。

　　想到這。

　　陸海這才想起來，自己得想辦法搞一座燈塔，在沒有GPS系統、AIS船舶自動識別系統的情況下。

　　燈塔是非常重要的，不單可以用來照明，還有引領的作用，讓漁船在海上不容易迷路。

　　有岸上的篝火作為參考物，陸海的漁船很順利就停靠在了浮動碼頭。

　　接著，陸海用吊機把那些金槍魚吊了上來，第一時間放到了貨車的冷箱里，十多條金槍魚塞進去后。

　　沒想整輛冷箱車的車廂都給塞滿了，這讓陸海不得不思考一個問題。

　　隨著將來產量的增加，一輛貨車肯定是不夠裝的，目前的冷卻時間還有15個小時，也沒法做到一天運輸多趟。

　　自己的漁業帝國，貌似又出現了新的阻礙，他這輛冷藏車，單箱體是5.5米的，在夏岐島來說。

　　這已經是一輛很大的冷箱車了，也就只有搞大型海產養殖的老馬才有這種車，大部分漁民用的都是面包車拉貨。

　　如果這都不夠裝的話，那就得用再大一點的冷箱車，陸海有去看過型號，還有那種8米和10米長的。

　　只是用了那種大車后，估計舊工廠附近的路，還真進不來，夏岐島早期沒有規劃好，島上的路都很小。

　　就連環島路都是兩車道，要是換那種大型車的話，估計對面隨便來一輛車，都能直接把路給堵死。

　　比較實際的方法，就是換個工廠，可是夏岐島已經沒有其它的工廠可以給他租了。

　　就在此時。

　　陸海猛地意識到一件事情，他一直都太注重工廠和陸地運輸了，如果不租工廠，換租一個碼頭的話。

　　想到這，陸海露出了笑容，感覺好像找到了解決的辦法，不過現在他真的不愿想那么多了。

　　折騰了一整個下午，已經非常餓的陸海，得先填飽自己的肚子再說。

　　那條被抓上來的鯊魚，早就被他給擊暈了，就跟處理金槍魚一樣，陸海也給那條牛鯊來了一整套的處理手法。

　　魚肉給原始人他們吃。

　　陸海本來想把鯊魚鰭留下來的，但考慮到從魚鰭到魚翅的處理方法非常的繁瑣，要浸泡、燙軟、煺沙、開翅、漂洗、熏硫，最后則是曬干。

　　陸海沒那么多時間。

　　干脆就都給原始人他們吃了，金剛芭比一個人直接扛起了那條鯊魚，興奮地朝著部落所在的聚集地沖了回去。

　　那些守在篝火旁的原始人，仿佛是在等待族人回來一樣，看到扛著鯊魚回來的金剛芭比。

　　“荷啦，荷啦”

　　營地瞬間變得活躍了起來。

　　星期一和羽毛族長、小白她們也都回到了營地，由于小白看過自己煮豬肉，就當那些原始人把鯊魚肉準備分割去燒烤時。

　　小白阻止了他們。

　　她效仿著陸海的做法，將鯊魚切成了一小塊，然后放到鐵鍋里，加了一些淡水進去，然后將柴火放在火灶下面燒。

　　小白的這些行為，確實讓陸海有些驚訝，沒想她記性這么好，自己操作過一遍的事情，都給記得。

　　只是陸海很想告訴她。

　　這種鯊魚肉烤著還比較好吃，要是去煮湯的話，就等于把肉質里的尿酸給逼出來，那股味道不是所有人都能承受的。

　　陸海也不打算插手，人類的進化過程中，難免會干一些傻事。

　　陸海拿出了一只表皮破損的鮑魚，這頭鮑魚帶殼有五斤重這種，算是非常大的，單單鮑魚肉大概有兩斤多這樣。

　　陸海拿起了刷子，將鮑魚刷洗了干凈，接著拿出了魚刀，插到了鮑魚與殼的縫隙處，旋轉了一圈，切斷了貝柱。

　　一般切貝柱的時候，鮑魚的反抗會很激烈，甚至縮的很緊，讓你的刀都很難插進去，但這時候就要一點技巧。

　　還是那三字訣。

　　快準狠。

　　拿起鮑魚的瞬間，以最快的速度把刀插進去，然后旋轉一圈，一定不能等它反應過來，不然這么大的鮑魚要真縮回去的話，你的刀是插不到縫隙里去的。

　　當然還有一種比較繁瑣的辦法，就那就把鮑魚給凍暈過去，拿一盤冰水，將鮑魚丟進去，過個一兩個小時。

　　它就任你宰割了。

　　挖出鮑魚后，要處理掉它的內臟，很多內地人買到鮑魚后，壓根就沒殺，直接就拿去燉。

　　燉完后，還罵。

　　什么垃圾玩意，這么腥，這么臭，誰說鮑魚好吃的。

　　鮑魚的內臟都在肉下面，且還挺多的，一般要割開，就可以看到了，陸海把那些墨綠色的內臟都給去掉。

　　同時在鮑魚小頭的那一邊，也就是鮑魚的嘴巴，輕輕劃一刀，連著嘴巴和食胃管一起取出來。

　　這樣鮑魚才算處理完畢。

　　陸海將處理完畢的鮑魚，用開水淋了一遍，這種做法是為了更好的切。

　　緊接著，陸海拿出了菜刀，在鮑魚表面橫著劃了十刀，豎著也劃了十刀，將鮑魚肉切成花。

　　接著把蒜頭搗碎后，平鋪在鮑魚肉上，最后把鮑魚殼清洗干凈，放在了烤架上。

　　有很多UP主為了點擊，直接錄制烤活鮑魚的視頻。

　　說實在的，把鮑魚內臟還有腸子跟著一起烤，味道真心好不到哪去。。

　　吃完后，還說什么翻車。

　　翻你大爺啊，不會吃就別亂說，鮑魚肉非常后，不把肉切開烤的話，根本就不會入味。

　　還有一些不懂行的人，老喜歡拿鮮鮑魚來熬湯。

　　抱歉！

　　鮮鮑魚熬湯味道真的一般般。

　　真正的老鳥，熬湯用的都是干鮑，且會吃鮑魚的人，一般也是吃干鮑。

　　干鮑才是王道！

　　等這批鮑魚交給龔師傅制作后，估計用不上兩個月，自己就會有糖心干鮑了。

　　烤了差不多十分鐘后，鮑魚表面已經發出滋滋滋的聲音，蒜香味撲鼻而來，陸海在這時。

　　撒了一些配置好的調料，有蠔油、生抽以及一些蔥花。

　　頓時把香味又提高了一個級別。

　　提味后。

　　陸海把鮑魚從烤架下，取了下來，拿出了一瓶肥宅快樂水，說實在的，陸海一直都很想給自己來一瓶起泡酒的。

　　可惜的是。

　　待會自己還要開車，還真沒辦法喝酒，只能用肥宅快樂水代替著。

　　就跟切牛排一樣。

　　陸海切下來一塊鮑魚肉下來，放進了嘴巴里，有點軟，肉質非常有彈性，但這種蒜香做法唯一不好的就是。

　　蒜香味變成了主體。

　　大大掩蓋了鮑魚原本的味道，不過這樣也好，要想吃鮑魚原本的味道，就得切片生吃，陸海以前有吃過，口感跟響螺差不多。

　　陸海吃了一口后。

　　忍不住又切了一塊，蒜蓉烤鮑魚這道菜還是不錯的，當然最主要的是探索空間的鮑魚好。

　　個頭還肥。

　　吃起來非常的帶感。