第19章 開業利潤

　　強哥見小美生氣，連忙坐到她旁邊開啟了哄老婆模式。

　　韓冬正好路過他們，發現兩人鬧矛盾，便說道：

　　“怎么了強哥，又惹小美姐不高興了？”

　　強哥一看矛盾引發點的人來了，連忙說：

　　“韓老板，你是不是還準備開一家私房菜餐廳啊？”

　　韓冬記得自己沒和強哥說過自己的計劃，疑惑道：

　　“強哥，你是怎么知道的？”

　　“小美剛和我說的。”

　　“我記得我好像也沒跟小美姐說過啊？”韓冬看向小美，而小美正生氣中，沒有說話。

　　強哥更加疑惑，韓老板的反應不像是在故意隱瞞什么，他也知道自己剛才的猜忌的確是空穴來風，于是討好的摟著小美。

　　“小美，韓老板沒跟你說過，你是怎么知道的呀？”

　　“哼，韓老板說沒見過你就相信啊，我還說昨晚上他在酒店房間里告訴我的呢？”

　　強哥知道小美這是氣話，昨晚他倆明明睡得很和諧。

　　“小美姐，這火鍋可以亂吃，話可不能亂講，等下強哥要生我氣了。”韓冬急忙解釋道。

　　“小美，別生氣了，我錯了，明天我陪你去逛街，你想要買什么我都答應，行不？”強哥繼續安慰著小美。

　　小美也不是很作的女生，脾氣來得快去得也快，她看著強哥說道：“這可是你自己說的，明天逛街可不許喊累！”

　　“小美姐，你到底是怎么知道我還要開私房菜餐廳的啊？”見小美不生氣了，韓冬繼續問。

　　“唐婉告訴我的，她還說等拍完戲要來你店里吃呢。”

　　強哥聽到二人的話，不知怎的總覺得哪里不對，明明唐婉是自己的妹妹，怎么繞了一圈，自己成了最后得知消息的人，而且還是通過別人的嘴里。

　　他這個堂兄當的也像個外人了吧。強哥忍不住抱怨道:

　　“你們什么時候跟我妹妹這么熟了?我才是她的親堂兄啊!“

　　小美和韓冬看向強子，大塊頭的他此時委屈的像個放學被欺負的小學生。

　　小美:“女人之間的友誼，你個鋼鐵直男怎么可能懂?“

　　韓冬:“可能我們年輕人之間沒有代溝吧。“

　　得，還不如不解釋。

　　強哥氣不過，立刻打電話給唐婉，是助理Andy接的，唐婉正在拍戲沒空接電話。

　　一肚子悶氣的強哥無處發泄，只好惡狠狠的對韓冬說道:

　　“老子這頓火鍋是不會給錢的!“

　　韓冬笑了笑，這頓飯他本來也沒打算收強哥他們的錢。

　　“哈哈，強哥你這怕是有很多年沒吃霸王餐了吧?“

　　韓冬跟強哥他們打趣幾句后，又去旁邊幾桌的顧客聊了聊，問一些口味感覺方面的問題。

　　幾乎所有的顧客都對韓冬火鍋店的口味給出了高評價，并表示以后肯定還會再來吃。

　　韓冬問完客人的意見后，又走到后廚，想看下原材料的儲量問題。

　　正好虎子在后廚催做點心的師傅加快速度，虎子見韓冬來了，便點頭打了個招呼，韓冬也點點頭，兩人此時都忙著沒空聊天。

　　一共請了兩個廚師，一個負責甜點面食，一個負責冷菜和炒飯，然后還請了三個負責洗切配菜的幫廚。

　　“韓老板。“眾人見到韓冬后都打了招呼。

　　他們心里都清楚，雖然店長是虎子，但是背后真正的老板其實是韓冬。

　　韓忠實正在賣力的刷洗土豆表面的泥土，這些土豆都是他們家地里種的，味道沙糯香口。他認真的將每一顆土豆表面的泥土刷得噌亮，以至于沒看到韓冬走了過來。

　　“忠實哥，辛苦不?“

　　畢竟是自己的老鄉，又比韓冬大十幾歲，韓冬還是叫他一聲哥。

　　韓忠實見韓冬來了，連忙放下手里的土豆，“不累，不累，比起種地來說，洗菜這點活很輕松。“

　　“嗯，加油干，偷偷告訴你，咱們店招的三個女服務員和那個女幫廚，她們四個現在都是單身。“

　　韓忠實有些不好意思的瞥了旁邊的女幫廚一眼，道:“嗯，韓老板，以后我一定加油干。“

　　韓忠實從心底里感激韓冬給他這個工作，還答應收購他們家全部的蔬菜、家畜，極大的改善了他們家的經濟情況。

　　一直這樣下去的話，用不了幾年他們家就有錢翻新老宅，他也有機會討媳婦了。

　　韓冬查看完廚房的余量，從十二點到下午四點，店里的位置就沒空過，直到現在仍有不少人還在外面排著隊等位置。

　　按照目前食材的消耗速度，韓冬明早又得回村里拉一批食材來才行。

　　韓冬和虎子忙到了晚上十二點，這才送走了最后一批客人。

　　兩人粗粗算了一下賬，今天一共來了280桌客人，平均每桌3人左右，今天開業打折，50元一位，毛收入42000元。

　　自助餐看上去成本高，實際上大部分人根本吃不了多少，又有不準外帶，不準浪費和限時的約束下，很多人其實吃一斤左右的食物就吃不下了。

　　所以即便是打了6折，韓冬今天也還是能賺一點錢的。

　　原材料費用不高，一共22800元，人員工資一天1350元，房租水電，損耗大概在700元左右。

　　支出約23000元，凈利潤19000元。

　　開張雖火爆，也許明天恢復原價后，客人可能沒這么多了，但單價提上去了，總利潤應該也和今天差不多的。

　　這么一算，可比韓冬原來開大排檔要掙錢多了。

　　韓冬和虎子算出今天的盈利后，兩人都十分開心，雖然有些辛苦，但這一切都值得。

　　虎子激動的看著韓冬道:

　　“冬子，我覺得我們要發財了。“