第80章 處理
雖然這些食物對于他們而言可能是不可多得的美食，但這些對于江亦霄而言是屬于空間中最普通的食物。而空間中的這些蔬菜，可是每升一個品階味道就要更上一層樓。而這品階越高，食物這方面的味道就進化的越完美。像那些靈物級別的蔬菜，不管是在味道上，還是口感上，都是一流的。入口即化，可以讓人全身心都感覺到愉悅。畢竟靈氣就是促進生命進化的基本能量之一。
而吃過比這餐桌前更美味的食物，江亦霄對于這些也自然是稀松平常了。接觸的層次越高，對于原來的這些美味看法也會慢慢發生變化。所以有時候別人眼中看到的，和你眼中看到的可能就是有著天差地別。
對于餐桌上的這些美味，簡直是猶如羊入虎群一般，很快就被大家席卷殘云的吃光了，速度之快可是另在做的各位都有些瞠目結舌。隨即金玉安和薛凌芳都是露出一副有些不好意思的表情，更為剛剛自己吃的這么快而感到不可思議，更多的是有些不好意思。
而江亦霄和他們相比就要好多了，并沒有和他們一樣的舉動。這些美食對于江亦霄來說，可都是稀疏平常的事情。
“哎！我說亦霄兄弟啊！我今天可算見識到什么東西才叫美味了。你這些跟我以前吃過的美食相比，那些簡直是排不上號。難怪亦霄兄弟這么有氣魄的把我這家餐廳的店面給租下。要不是亦霄兄弟你把我這家店鋪給租下，我還不知道什么時候有人要接手啊。你可不知道，這家餐廳我放在這里快一年了也沒有誰想著過來接手。這餐廳在裝修上我可是花費了大力氣，但是到現在為止，我這家這么大的餐廳，一個月的盈利卻是只有那么幾十萬。我也知道我不是專門做餐飲的那快料，這些錢可以說就連店租都付不起，要不是這家店鋪還是我的啊！我看餐廳早就要倒閉了。所以我就想著把這家餐廳轉讓出去，而自從那個時候我就很少來餐廳了，餐廳里有什么事也都是交給關叔照看。
而亦霄小兄弟，你也知道，像我這家餐廳面積可是非常大的，除非把這些分開轉讓出去，不過當時是想著不要破壞這些精美的裝修。所以說才遲遲沒有轉讓出去，可以說沒誰想要租這么大的餐廳。這下倒好，我看到亦霄兄弟帶過來的這些美食，我才知道，你接手這家餐廳會是最合適的。不過說實話，吃了亦霄兄弟你的這些美食，可是讓我一時間很難忘懷啊，到時候我可是要常來的噢！”
此時的金玉安也是在給兩人講述著自己以前開這家餐廳的過往。在期間也不由夸獎著江亦霄這些美味的蔬菜。而對于金玉安而言，可以認識一個在商業中這么有潛力的新人，也是非常不錯的。此時也是借此機會，提前混個臉熟。不然別人日理萬機哪會給你講這么多。
可以說這些也全是依賴于江亦霄帶來的這些美味的食物。讓人看清了其中發展潛力，換做是個稍微有點遠見的人都很容易看清。雖然眼前這個小伙子很年輕，但對于江亦霄而言，這些并沒有什么。而且這些美味對于每個人來說，可都是難以拒絕的。衣食住行，一日三餐，必不可少的就是在吃這方面。而且這么美味的食物要是以后這家餐廳都做，先提前混個臉熟也是非常有必要的。畢竟有時候帶個朋友過來享受一次這樣的美食，豈不是更有面子？
“好啊！要是以后我們開業了，你要過來我們餐廳，那我們自然是歡迎至極。不過等到我們開業時還是需要一段時間的。”江亦霄也是微笑著說道。對于別人能光顧自己的餐廳那自然是歡迎。
隨后幾人又是寒暄了一番，金玉安也表示對江亦霄這些美味很是喜歡。以后要是開始營業了要記得叫上他，說是會經常來的。在隨后金玉安也告訴江亦霄快點去處理餐廳剩下的事情，畢竟這家餐廳轉讓，可不僅僅是轉讓個餐廳給江亦霄那么簡單。這里面可是還有著好幾個員工，而這些員工的事情江亦霄也得早些去處理。說完這些之后金玉安也就離開了。
而薛凌芳和江亦霄兩人則是繼續待在餐廳中。畢竟這家餐廳兩人都租下來了，現在也是算是完全歸江亦霄管理了。而餐廳這些員工的事情：江亦霄和薛凌芳也是立即去了三樓辦公室這邊。
而這個辦公室也是有著三個人在這里的，其中有兩男一女。女的那個就是餐廳的財務，專門管理餐廳賬務以及工資這邊的事。還有兩個男的，一個就是餐廳采購員。另一個男的就是負責管理餐廳日常衛生的。除了這些，在加上餐廳的廚師，保潔，與服務員，收銀員，以及廚房那些幫忙打下手的人員。餐廳的人一共加起來才20多個，可以說這么大的餐廳，這么點人是遠遠不夠的。而且據金玉安透露，在前面的時候，餐廳的員工可是有很多，足足是現在的兩三倍。不過后面盈利這方面不行，便想著讓餐廳轉讓。所以從那時候餐廳就開始裁員了，畢竟餐廳都準備轉讓了，自然是要裁掉部分員工。
兩人進入辦公室之時，這三位員工也知道江亦霄就是現在的老板了。而這三為員工各自打了聲招呼之后就在忙自己的事情了。而兩人進入辦公室，隨后就在里面開始閱覽起資料來了。
而這么一個大餐廳，這點員工是遠遠不夠的。很多部門的員工也是在裁員的時候就裁掉了。畢竟想要好好運營起這么大的一家餐廳，這些崗位可是必不可少，員工也是必不可少。比如說保安，大廳保安，大堂經理、店長、領班、迎賓、服務員、臺收銀員、保潔。除了這些當然后廚區需要的人員也是必不可少的。廚師長、配菜廚師、主菜廚師、點心廚師，以及洗菜、洗碗員工。反正一大堆的，有很多崗位。這還是金玉安說這家餐廳已經簡化了許多，有很多地方的員工都已經被裁掉了，一些崗位上該有的員工也沒有。要不然的話，江亦霄還真不知道，該弄些什么。
如果是小餐廳的話，會方便許多，不過到了大餐廳就不一樣了。要管理的東西以及涉及到的崗位也是十分多。
“怎么樣？你以為做餐飲行業很簡單的嗎？其實里面要涉及到的東西有很多。如果說餐廳較小的話，還不會這么麻煩，不過大餐廳要涉及的東西雖然多，等到步入了正軌，就沒什么好擔心的啦！”薛凌芳見江亦霄有些思緒亂飛，也是輕聲笑著回應道。
“嗯！是挺麻煩的，不過麻煩又能怎么樣呢！還是早點讓我們的一凡餐飲步入正軌吧！”江亦霄也是笑了笑。對于這些江亦霄也有去了解過，了解歸了解，可是真正要去經營這些的時候又是另外一番風景。畢竟想法和現實是有著巨大差異的，這也是不能一概而論的。
“好吧，都聽你的。不過餐廳這邊的事，可是得重新規劃一番。而且現在這個餐廳里，有很多崗位都處于欠缺狀態中，關鍵是若大的餐廳連員工都這么少。不過要補齊這些崗位那可得麻煩我們一陣子了。”對于這些，薛凌芳也很是無奈，畢竟這個餐廳雖然說已經到手了，但這些麻煩的事情依然是存在的。而且這還不是短時間內就可以完成的。
“沒事，不著急，慢慢來，我們可以先只滿足一樓的營業需求。到時這些崗位空缺的人員可以慢慢招嘛！”這些雖然是個麻煩事，但想要一下子把人手招滿也是不可能的事情。
“嗯，這倒是不錯。我們可以先滿足一樓的營業需求，到時候等人員招齊之時，在去滿足二樓和三樓的經營所需。”薛凌芳也是笑著說著。
“嗯，不過當前我們可是得解決這些員工的事情。畢竟他們的前任老板剛走，這些員工的工資以后可就得由我們來結算了。還有這家餐廳的牌匾，可是得換成我們公司的名字，這個也得找專門的人員過來弄。”
“牌匾的事只能等我們有空的時候再去找人過來弄。不過這些員工的工資。可是不好算啊，你當初怎么沒有去招幾個人事部的和財務部的員工？”這時的薛凌芳才發覺有些無奈，連帶這江亦霄也給埋怨上了。她一個管理系的人才，雖說這些她也會。但總不可能這些都由他一個人干吧！而且部門的員工沒有招聘到位的話，一凡餐飲也是很難真正的開始營業起來。
“公司各個部門的員工，我都叫袁宏老哥幫我們準備了。而且我要求的都是那種資歷高的，一上班就可以帶新人的那種。說是說三天之后就可以給安排好。現在才第一天，我估計要到后天才可以弄好。
不過給這些員工清算工資，這個還不簡單嗎？你看那邊不是有個財務嗎？還好我們現在的步子不是邁的很開，這一個財務也足夠打理這二十個人的賬務。不過以后這方面的人可得多招聘些，不然的話，一個人可是忙不過來的。”此時的江亦霄才知到，要自己一步步去弄這些，到底是有多費心費力。心里想著，如果早知道是這么麻煩的話，還不如直接收購一家餐飲公司。不過此時都已經弄到了這個地步，江亦霄也就不往這方面上想了。而是準備著先把餐廳這些事情盡快完善。