第三百零六章:四鮮果,四干果,四蜜餞,四看果
不過，一眾看客的擔心卻一點兒也不影響莫白。
雖然莫白也看到了一眾評委都吃飽了，哪怕有節制的也吃得七八分飽。
但是，時間還是比較充足的。
現在他很飽，那我就餓他一個小時再上菜。
隨即，整個的比賽變得好玩起來。
莫白這一邊是在不停的制作各種菜系，評委與一眾看客卻是在不斷的等待。
可是，這一等，竟然等了一個多小時。
“莫白這一邊怎么還沒開始？”
“劉掌柜這一邊的菜都吃完了，莫白怎么還沒完成？”
“這都過去了一個多小時了，這也太慢了吧。”
一眾評委不時說道。
不只是他們，哪怕就是一些電視機前的觀眾，這會兒也是暗暗的滴沽。
這可是直播。
讓他們這一些電視機前的觀眾也在這里傻等，真的好嗎？
只是，到底是總決賽。
雖然這等待挺無聊的，但無數支持的觀眾仍是想期待莫白的最后一道菜。
直到整個的比賽進入到個小時，莫白終于動了。
“不好意思，不好意思，讓各位久等了。”
莫白微笑著向眾人抱歉。
“汗，莫白，你的菜終于做好了呀。”
“莫白，我們可等你一個多小時了。”
“是呀，等的我都又有一些餓了。”
這一說，眾人大笑。
瞬間，一眾看客卻是恍然大悟。
“尼瑪，我算是明白莫白這么拖拉做什么了。”
“他喵的，他是先涼著一眾評委在邊上，等他兩個小時，自然又餓了。”
“這丫的腦袋是怎么做的，這也太聰明了吧。”
無數觀眾噗嗤大笑。
他們想也沒有想到，莫白會以這種方式破掉位評委吃飽的局面。
“好吧，莫白，我知道你怎么讓我們等這么久了。”
“原來你這是故意的呀。”
“我算是服了你，不過，你這最后一道宴可得加油哦，我們可不會給你放水。”
不少觀眾明白莫白為什么讓他們等，一眾評委只是一想，又如何不明白莫白的小心思。
一眾評委哭笑不得，但心里面還是挺佩服莫白的小心思。
總決賽的時候還能如此冷靜，這小子當真不簡單呀。
“那么，我們就開始。”
莫白點了點頭，然后吩咐菲兒拿了兩對香，左右上下三拜，將兩對香插入香爐之中。
“我去，莫白這是在做什么？”
“開菜的時候先上香？”
“這規矩哪里來的？”
明明比的是菜，莫白這會兒上的卻不是菜。
不但不是菜，眾人久等之即，竟然等的卻是一對香。
“哎，莫白，您這上香是什么意思？”
不過，雖然上香看起來很奇葩，但不得不說，確實非常的創意。
主持人李唯一立即就問道。
“這個呀，那我就與大家說說。上天有好生之德，天降萬物以滋養生靈，我們的口中之食，便是取至于天地萬物。所以，在舉行隆重喜宴之前，我們應該先感謝上天。”
“有道理。”
李唯一點點頭。
位評委也是紛紛鼓掌。
確實如此。
我們吃的，喝的，用的，穿的，都取至于天地萬物。
而我們有如此美好的生活，第一個感謝的就是這個天地。
“哇噻噻，莫白說得好有道理呀。”
“是呀，將美食與天地萬物聯系在一起，這簡直提升了美食的逼格。”
“中華美食大賽比的除了廚藝之外，最為重要的就是美食文化。剛才聚芳堂劉掌柜的十大名菜，其實體現的也是文化。而如果脫離了這個文化，哪怕這幾道美食再好吃，估計也不可能獲得評委的認可。”
“高，實在是高。”
眾人本以為莫白肯定拿十大名菜沒有辦法。
但突然而來的先上兩對香，卻是令一眾看客眼前一亮。
但這對于熟悉莫白的一眾白玉堂弟子來說，他們早已笑得肚痛。
“媽呀，莫白又來吹牛逼了。”
“這家伙也是夠了，這種東西都能吹上。”
“服，我服，吹牛逼都吹到全國觀眾眼前了。”
一邊按著肚子，無數白玉堂弟子在群里笑得都喘不來氣。
不過，莫白的創意可不僅僅只在這兩對香上。
在敬了兩對香之后，莫白卻又分別給位評委泡了杯茶。
“各位評委，這茶是西湖龍井茶，特別從西湖龍井地區采摘過來的新茶。并且，這還是當季第一道新葉烘制而成，可謂是龍井中的龍井…”
一邊給位評委倒茶，莫白一邊介紹。
“好茶。”
“好香。”
“莫白，你簡直是太有心了。”
如果說剛才聚芳堂劉掌柜的女兒紅給這一道宴憑添了一份逼格，那么，莫白這杯茶一出，卻又是令一眾評委紛紛點頭。雖然不少看客也是奇怪，為什么莫白這菜沒上，反而將一些與菜沒有聯系的茶給端了上來。不過，當想到大凡酒宴開始之前，必先喝茶的規矩，一眾看客亦紛紛點頭。
確實不錯。
“我叉，怎么看起來莫白的喜宴還沒開始，這宴的感覺就出來了。”
“可不是，先上香，再敬茶，這除了禮節之外，無不是體現著酒宴的文化。”
“所以我說，這宴可不是普通的喝酒吃菜。看到了嗎，人家莫白在這上面做的功夫，那可真是叫人稱贊。”
不得不說，莫白這一上香，再敬茶的動作，著實是令無數看客映像深刻。
哪怕就是聚芳堂的劉福全，這個時候也是一臉的凝重。
“師兄，看來這莫白還真是有些本事。”
“嗯，確實，這方面我們都沒有考慮到。”
“不過，師兄，也不用太過于擔心。雖然莫白這一系列動作的確是令人眼前一亮，而且也提升了他們酒宴的品次，但到底最為主要的還在于酒宴當中的菜。我就不相信，莫白他能炒出比之我們十大名菜還要厲害的作品。”
幾位聚芳堂師兄弟雖然對于莫白暗暗稱奇，但仍是不相信莫白能夠勝得了他們。
“所謂無酒不成宴，無茶同樣不成宴。莫白，您這茶敬的實在是太好了。”
看到位評委細細品茶，李唯一也在邊上說道。
“是的，中華文化博大精深，中華酒宴同樣吸取了中華文化之精華。這茶文化，便在此時體現了出來。”
肖肖也在一邊附和說道。
“不過，莫白，您這香也上了，茶也喝了，是該上正菜了吧。”
雖說東方衛視無限支持中華美食大賽總決賽，給了兩個半小時的總決賽時間。
可是，轉眼剛才莫白這一拖延，個小時就已過去。
剛才上香敬茶又用了十來分鐘，這時間真的不多了。
不得不，李唯一提醒莫白說道。
“主持人說得是，香也上了，茶也敬了，是該上正菜了。”
點了點頭，莫白說道：“那就先上正菜。”
不過，說是這樣說，但上這個正菜同樣不是隨便端上來就完了。
在上這個正菜之前，莫白與菲兒卻是跑到后臺，與父母一起搬了一張巨型長桌出來。
“這這這…”
“我靠，這桌子也太大了吧。”
“妹呀，這長最少五米，寬也有兩三米，要這么大的桌子來做什么？”
看到莫白與眾人合力搬出的一道長型大桌，整個現場又是一陣目瞪口呆。
“莫白，您這是？”
“不就是上幾個菜嘛，有必要這么大的一個桌子？”
一眾評委只感覺今天的比賽實在是太充滿意外了。
特別是莫白，剛才上香，敬茶已經是眼前一亮了。
現在的一個大型長桌，那更是完全跟不上莫白的腦洞。
不過，既然搬上搬上來了，一眾評委也只好在莫白的吩咐下依次入座。
只是，就在一眾評委期待著莫白上一系列的大菜之時，帥先端上長桌的卻是幾道水果。
“蘋果，葡萄，柑桔，香蕉。”
看著桌子上面擺著的四種水果，一眾評委簡直要哭了：“莫白，合著您是讓我們吃水果呀。”
不過，莫白的水果卻并沒有上齊。
在四道水果之后，莫白又變戲法一樣的又分別端出：松籽、腰果、花生米、開心果。
這還沒完，在此之上，又端出了：青梅、桔餅、圓肉、瓜條。
你以為這就完了嗎？
不不不…莫白最后還上了雀壽桃，鹿壽桃，蜂壽桃，猴壽桃。
轉眼之間，十六道水果卻是出現在一眾評委面前。
“莫白，您這水果是什么講究？”
一眾評委雖說都是吃貨，但哪怕就是再吃貨，也沒有看過如此陣狀。
雖然他們也喝過不少酒宴，酒宴上面也會有一些水果。
但是，像莫白這樣造型奇特，品種繁多的水果，真還是第一次見。
“各位評委，容我給大家一一解釋。”
看到一眾評委不敢相信的樣子，莫白知道，果然，自己這一手成功的震住了他們。
“先上的蘋果，葡萄，柑桔，香蕉，這稱之為四鮮果。隨后的松籽、腰果、花生米、開心果，這叫四干果，至于青梅、桔餅、圓肉、瓜條，這也有講究，叫做四蜜餞…”
對著這十幾道水果，莫白一一介紹說道。
“蘋果，桔子…這一些水份含量很重，確實是鮮的。花生米，開心果，水份很少，稱之為四干果也合適，青梅、桔餅、圓肉、瓜條本來就是水果制品，四蜜餞很有新意。”
“原來還有這樣的說法。”
“了不起，今天我算是大開眼界，大飽眼福了。”
“不過，后面四個像動物一樣的水果是什么，看起來好像是雕刻的作品，不是吃的吧。”
指著最后上的四道水果，其中一位評委說道。
“是的。”
莫白點頭：“評委好眼力，最后四道水果并不是吃的，而是看的，叫做四看果。”
四鮮果，四干果，四蜜餞，四看果…
鮮的有了，干的有了，水果制品有了，甚至連觀賞的水果都有了。
十六道水果一出，眾人無不是鼓掌喝彩。
這般想法，這般講究，這般創意…簡直是聞所未聞，見所未見。
而且，又無不是體現著中華的美食文化。
這樣的作品，哪怕就是與十大名菜相比，亦可爭個高下呀。