第85章 將軍的婆娘人選
雞鳴三遍人起床。
葉秋倒是挺想再賴一會兒的，可是有個小東西已經醒了，在她懷里拱啊拱的，“你看我象不象小豬”
象就很光榮么？在小屁股蛋上拍一巴掌，葉秋戀戀不舍的爬起來了。
養孩子就這點最不好，在他還沒學會睡懶覺時，你根本沒機會賴床。葉秋這幾年的作息被她兒子訓練得規律無比，健康得令人發指。
先給小地瓜在被窩里穿好衣服，扔出去玩。葉秋也趕緊收拾了出來，卻見學做菜的老蔡已經挑著兩大桶水回來了，嘿嘿笑著道早安。
小道士說他是修道之人，不能沾染凡夫俗子的俗氣，所以老蔡昨天只好跟那幾個趕車的車夫一起，到幾個老鄉家去蹭了一晚。早飯還沒吃，就過來拍師父馬屁了。
唔，還算有點誠心。
葉大廚不客氣往旁邊一指，“把那些菘菜外面的老葉子扒下來，爛掉的切下送去漚肥，好的洗干凈在那邊盆里剁碎。”
好咧，見要學藝，老蔡還是不含糊的。軍伍出身的人別的沒有，就是有力氣，能吃苦。袖子一挽，很快就把那些菘菜收拾出來，拿著把破菜刀，在木盆里剁得山響。
dboy，葉秋給一個好孩子的眼神，挑了一棵收拾好的大白菜，施施然帶回房間。
當中一剖，把里面嫩黃的芯子和菜葉子挑出來備用。那些白白的菜桿子取了一半，橫剖之后再切細絲，灑了糖腌一會兒，逼出水來再放醋和鹽一拌，等吃時再灑些蔥花和香油，就是不錯的下飯小菜。
這邊她準備好了，那邊老蔡的白菜也剁好了。探頭問。“再怎么弄？”
葉秋單獨拿了個瓦盆，讓他舀了瓢清水，擱門口的火爐上燒著。等到水開，便下了勺黃米面熬著。這個老蔡有經驗，攪幾下等水再開，就知道差不多熟了，此時葉秋讓他再加一大勺才切好的白菜碎，熬成了一鍋菜糊糊。
老蔡舀一勺嘗了嘗。挺好。
既有米香。又有白菜的清香，最關鍵是方便好做。雖然剁菜麻煩了點，但只要灑點鹽就能對付很多人了。
正想說拿碗來吃。可葉秋讓他把瓦盆拿下，攪著降溫。老蔡覺得奇怪，“這大冷的天，熱乎乎的吃著多好？”
葉秋再看他一眼，面無表情的敲了敲瓦盆，“蘋果！”
哼哼，小豬很歡快的甩著小尾巴。跑了過來。
進院就直奔瓦盆而去，似是知道還有些燙，繞著瓦盆轉了兩圈，一副摩拳擦掌，準備下口的模樣。
老蔡驚了，“它它它。它吃這個？”
干啥？看這生人離它的專用大碗那么近。小野豬有點不高興了，拿屁股拱著他。它要吃飯。閑人退散！
葉秋再看老蔡一眼，“人吃的，在屋面。”
老蔡呆了，“那我剁的這一大盆子菜呢？”
葉秋指指后院，“喂雞。”
朱方氏拿盆豆子也出來了，“那菜給我點，拌了草料好喂牲口。”
莊戶人家就這么勤勞，一早起來，沒喂完牲口，人是不會吃的。
老蔡看著葉秋家的雞啄著新鮮菜葉，馬和騾子大口大口吃著草料豆子，那只豬呼嚕呼嚕吃著熟食，瞬間覺得自己這么多年做菜觀，徹底崩塌了。
它們吃什么好干嘛？
“開飯了。”
等葉秋一聲吆喝，老蔡回魂了。他要進屋看看，這家人究竟吃什么。
可一個白影比他更快的沖了進來，后面踢踢噠噠跟著爭先恐后的小地瓜。
“我第一，我第一！”
葉秋翻翻白眼，“你倆不是去吸收天地精華了嗎？還吃什么飯啊？”
沖數嘿嘿一笑，“正因為修煉得不到家，所以還是要食人間煙火啊。”
才想伸手抓個白胖包子，小地瓜怕他搶了先，急得直嚷，“吃飯之前要洗手，洗手！”
沖數訕訕的縮了手，打了熱水來跟小地瓜一起洗手，最后到底是讓小地瓜搶先一步抓了包子，小東西這才作罷。
老蔡最后進來，看著葉秋家的早餐。
素餡蘿卜包，菜芯菜葉打了個蛋花湯，湯里擱了點豬油，一早聞著特別的香。還有一大盤子涼拌白菜絲，酸甜可口。可一個早飯，一個早飯她折騰這么多花樣干嘛？
老蔡忿忿的抓起一只最大的包子，狠狠的咬一口。
嗚嗚，為什么，就是個白蘿卜的素餡包子，人家也調得這么好味？
可葉大廚還不太滿意，“可惜沒有粉絲，那個和蘿卜包子才是絕配，眼下就湊合著馬馬虎虎吃吧。”
這還馬馬虎虎？老蔡淚奔。
他終于懂了，為什么將軍要說，他做的東西連豬食也不如。要是在這里多吃幾天，恐怕他回去之后，都吃不下自己做的飯了。
不過憂傷歸憂傷，老蔡還是一口氣吃了五個大包子，另加兩盆蛋花湯。至于葉秋拌的小涼菜，那個太受歡迎，老蔡忙著搶湯的時候，被那小道士把最后一點湯汁都喝了干凈。
等老蔡吃完，剔著牙瞧著葉秋暗暗搖了搖頭。
這丫頭做菜手藝是不錯，就是人太小氣了點。包子都要限量，五個是上限，再多就不給了。真是過份！
回頭跟將軍說說，要不把這丫頭拿下吧。就沖這做飯手藝，當個婆娘應該湊合了。唔，要是肯派去他們伙頭房，那就更好了。到時讓她天天蒸包子，不許限量！
老蔡正美著，葉秋拿了石斧，讓他去砍柴。
原本家里的柴火給夠的，可要做酸菜，就得多預備些了。還有這老蔡，能光吃不干活的？
老蔡不太想去，他想留下，偷學做酸菜。可在看到葉秋變戲法般，又拿出三個蘿卜包子時。他還是扛上斧子去了。
打發走這個兵痞子，送走那兩個送農具上山的車夫，吳長生也帶著吳家溝的漢子們過來了。
他知道仙人村的地不多。所以連他自己，一共就帶了十個人。
都扛了自家農具，再加上新農具，連爺爺估摸著今天一天就能把活干完了。
葉秋在這事上沒有發言權，讓沖數把地瓜帶遠些玩，省得這兩家伙正事不干。礙手礙腳的討人嫌。自帶了朱方氏等村中幾個老人回家，要教他們腌酸菜。
這是全村人商量后的結果，為了防止秘方外傳。公選出來的幾個老人家是在村中都比較有威望，做事本份，家中又沒的不著調的晚輩，能守住秘密。而有些關鍵步驟，比如配料，他們讓葉秋先弄好，誰都別說。
所以原本挺簡單的一件事。弄得還挺復雜。
不過看這些老人家嚴陣以待的模樣，葉秋也知道，在這個時代學會一門手藝有多不容易，所以她也就從善如流的盡量把配方保密了。
腌菜的大缸及一應器具是昨晚洗過又拿開水燙過的，確保干凈無油，這是不爛缸的關鍵。
先把菘菜剖成兩半。放到燒開的水里燙一下。掛在繩子上晾干晾涼，再把處理好的白菜。一層菜一層鹽的緊緊碼在缸里。最后把焯過的開水晾涼倒進去，壓上大石，把缸封口，靜置一個月，酸菜就好了。
作為腌制秘方的調料，其實就是花椒鹽，這個掌握在朱方氏手里。
為防泄密，她昨晚就特意把花椒碾得細細的，生怕人看出來。至于份量的配比，葉秋說了之后，更是她的絕密。
這邊葉秋示范了一回，老人們就開始干了。他們動作雖慢，但做事細心。葉秋看過兩回，就徹底放心了。
等第一缸菜腌好，那邊村口來了一輛馬車。
還沒進村，一個小人兒從村口的大青石后蹦了出來，攔在路中間，揮舞著小木棒問，“呔，此山是我開，此樹是我栽，要想從此過，留下買路財！”
趕車的馬夫嚇了一跳，這哪家的娃娃？趕緊勒住了韁繩。
而馬車里，有一個小腦袋探了出來，瞧著打劫的小人兒，很是興奮又稀奇，“有土匪，還小孩兒，打劫！”
沖數捂眼，勇氣可嘉。只身邊那只搖頭擺尾的小胖豬，實在有損形象。
時候不長，葉秋就見自家兒子，小大人般的領著人來到自家門口了。還沒進門，就興奮的直嚷，“娘，你妹妹來了！”
葉秋回頭，就見馬車上下來一個美貌的年輕婦人，瞧那長相，跟自己還真有三分相似。手邊牽著個孩子，也跟地瓜差不多大。只略高一些，長得白胖一些，唔，還挺討人喜歡的。
兩輩子當慣了獨生女的葉秋忐忑了，這是她爹在外頭的…滄海遺珠？
八角鎮。
看鄭亭長夫婦幫忙采購好了一車的糧食米面，并兩頭活豬，兩只活羊，還有一籠子活雞，李雍很是滿意的準備出發了。
不過出發之前，他忽地想到一事，臨時決定再借一輛空車，去一趟陳家客棧。
顏平楚贊道，“還是世兄細致，若是有收到的菘菜，咱們正好順路一起送到仙人村去，葉姐姐肯定會謝謝你的。”
謝什么的倒不必了。男人瞟了瞟那兩只豬，這么大只豬，怎么也能湊成份獅子頭吧？
只是再看看自己那三個手下，他難得交待了句，“去人家家里做客要有禮貌。”
三個親兵左右對視，說你呢，注意點，別兇神惡煞的嚇壞人家。
然后三人不約而同的擠出一個“慈祥”的笑臉，呲著牙問，“將軍，這樣可以了么？”
顏小胖嚇一跳，這笑不如不笑。
男人回頭，額頭青筋隱約跳了跳，果斷說，“你們少吃兩口就行了。”
三人的笑容一起收了，癟著嘴很憂傷。
獅子頭，他們也很想吃的吶！
兵一：將軍讓我們少吃兩口，那兩口是多少？
兵二：笨咧，象你一口可以裝下一個包子，那兩口就是少吃兩個包子好了。
兵三：那我可不可以先放進嘴里，再拿出來…這樣別人就不要，可以打包了吧？
兵一、二：聰明，就這么干！
某人：…