第四百七十九章 魔鬼筋肉豬和番紅素大米
“一共三十頭，都是母豬，很好養，等母豬長大后，不管是自繁自養，還是買良種豬精來配種，都可以。”
“這些豬仔很健康，尾巴擺動有力，毛皮光亮，皮膚白里透粉，一個個都漂亮極了。”
謝輝檢查完豬舍里剛到的小豬仔，看著這些粉嫩可愛的小動物，臉上笑容滿溢。
看得出來，他是真的熱愛動物，一看到豬仔就兩眼放光，臉上的喜悅也發自內心，有一種莫名的感染力。
這時，又有一頭小豬仔被運了進來。
“咦？”謝輝看著這頭豬仔，頓時發出一聲驚呼。
“這頭豬怎么這么奇怪，跟一般的豬大不一樣。”
他快步上前，小心地打量著眼前這頭豬仔，臉上露出了驚訝又疑惑的表情。
“這是頭公豬，比普通豬仔大了一圈，更加粗壯，四肢肥厚，脖子，臀部，大腿這些部位都高高鼓起，看起來很有力量感。”
謝輝忍不住伸出手，在豬仔身上鼓出來的部位輕輕地按壓了幾下。
手感Q彈有力，皮下沒有多少脂肪，而是結實的肌肉。
腹部的肋骨也摸不到了，被一層肌肉包裹了起來。
肚子微微隆起，摸起來卻沒有脂肪的柔軟感覺，反而摸到了一層薄薄的肌肉。
“奇了怪了，從來沒見過這樣的豬，難道，這就是所謂的基因改造豬嗎？”
謝輝口中喃喃自語，腦子里閃過了一個念頭。
忽然，背后傳來一陣輕笑，有人說道：“對，這就是基因改造豬，我們一般叫它魔鬼筋肉豬。”
謝輝勐地回頭，只見一個年輕人背著個雙肩包，正站在自己身后。
這個年輕人有些瘦小，個子不到170，穿著長相都很樸實，兩眼卻明亮有神，無論看誰臉上都帶著真誠的笑容，讓人看著就心生好感。
“我是黃勤，在三清負責動植物的基因研究工作，你就是那個農大的高材生謝輝吧，幸會幸會。”黃勤走上前來，笑著說道。
“不敢不敢，你們在三清搞研究的才是高材生呢，基因編輯技術我在學校就聽老師講過，還在農科院看到過一些跟三清合作的基因改造動物，這個也是你們的研究成果吧。”
謝輝一臉興奮地說著，眼神里滿滿的都是求知欲。
“呵呵，沒錯，我們利用了靶向基因敲除技術，將豬體內的肌肉生長抑制基因敲除，得到了改造過的基因。然后將其植入了一頭雌豬的胚胎細胞中，最后這頭雌豬產下了30頭小豬，它們的體內都缺乏肌肉生長抑制素。”
“然而它們的存活率與正常的豬相比實在比較差，30頭小豬里面只活下來了13頭，里面又只有一半相對健康些，這頭就是其中之一。”
說到這里，黃勤臉上露出如釋重負的表情，拍了拍謝輝的肩膀道：“兄弟，可算把你給盼來了，說到養豬，這可真是個技術活啊，我可干不了，以后就指望你了。”
“這種肌肉豬是跟牧原集團的合作項目，幸好我們只負責基因編輯這塊，后面的生產和喂養都是他們負責，否則估計一個也活不下來。”
謝輝笑了笑，沒有說話，但是心里情不自禁地感到一絲自豪。
黃勤滔滔不絕地介紹起來。
“其實這種肌肉豬并不是我們首創的，國外也有類似的項目，只不過存活率都不高。”
“想必你也看出來了，它的肌肉跟普通家豬比起來要多很多，最突出的地方就是背部，臀部和四肢，這個豬仔還小，不是很明顯，等它慢慢長大，這些地方的肌肉就會變得很嚇人，這也是被稱為魔鬼筋肉豬的原因。”
說著，他掏出手機，給謝輝看一些肌肉豬長大后的照片，這些都是國外研究機構的成果。
果然，圖片上的成年肌肉豬，背部高高隆起，臀部和四肢都異常粗壯，呈現出一塊塊的肌肉線條，仿佛一只變異了的怪物，看起來有點可怕。
“這就是豬里面的施瓦辛格，肉是非常能打，不過別被它們的外表嚇住。我們只是進行了簡單的基因編輯，沒有將其他生物的遺傳信息移植到豬的體內，其實很安全，也很美味。”
“它的肌肉之所以能長這么大，就是因為體內沒有肌肉生長抑制素，一般的哺乳動物體內都有這種因子，骨骼肌才不會無限長大，沒有的話，動物的骨骼肌就會過度發育，變得異常肥大。”
“所以從科學的角度來說，人如果缺乏這種因子，體內肌肉也會失控，會變成像綠巨人一樣的肌肉男，當然了，沒有那么夸張。”
謝輝點點頭：“大概了解了，果然很神奇，不過為啥豬仔的存活率這么低呢？”
“基因被改造的小豬，在母體中發育的時候，體型就會長得很大，但是雌豬的產道不可能無限擴大，所以很容易造成難產。”
謝輝疑惑道：“難產就剖腹產啊，應該可以提高存活率吧。”
黃勤撓了撓腦門，有些尷尬地說道：“這不一開始沒想到嘛，以后就有經驗了。”
他輕咳一聲，轉換了話題，說道。
“除此之外，僥幸存活的小豬也帶有不同程度的先天疾病，比如心肌肥大，舌頭肥大，或者肺部的問題，此外，骨骼肌長得太大，對骨骼和關節也是一種壓迫，時間長了都會有這樣那樣的問題。”
謝輝愣了一下，說道：“那這是不好養活。”
黃勤呵呵一笑：“兄弟，這可就靠你了。”
“其實我對家豬進行基因研究，也是為了搞清楚它們體內控制器官發育的基因，看看這些基因被編輯或者改變后，會對內臟造成什么影響。”
“像這個肌肉生長抑制素，就會對心臟發育有負面影響，如果要讓豬的心臟正常發育，就不能動了。”
“存活率不用擔心，可以慢慢改進，你看那30頭母豬，外表看起來平平無奇，其實也是基因改造過的，只不過改造的是抗病基因，所以它們才這么健康活潑。”
“我們現在想要看看，這種肌肉豬跟抗病豬雜交，能不能自然產生一批能長出大量肌肉的豬種，一個是提高肉類產量，看看這種特性能不能穩定遺傳和優化，繁育出優良的肉豬品種。”
“另一個是看看基因改造后，會不會產生一些問題，有沒有解決辦法。”
“其實自然界也有同樣的產物，有一種魔鬼筋肉牛，它是自然基因變異的產物，已經被端上人類的餐桌，成為一道價格昂貴的美食。”
“這種肌肉牛肉質好，出肉率高，生長快，非常美味，但是一樣有存活率低的問題，所以沒有推廣到全世界。”
“所以我們想在家豬身上改造一下，看看能不能培育出更好的品種。”
謝輝贊同道：“真是偉大的研究，如果家豬的產肉量能大大提高，生長速度又可以加快，肯定能產生巨大的經濟效益，豬肉價格也能大大降低，老百姓再也不會擔心豬肉漲價吃不起的問題了。”
“不過，”他想了想，小心翼翼地問道：“這樣的豬肉能被大家所接受嗎？老百姓要是看得到肌肉這么發達的豬，會不會以為是怪物？”
他心里想道，要是父母看到魔鬼筋肉豬，八成會以為全身都是激素吧，肯定要擔心吃了會不會得病。
黃勤意味深長地笑道：“這個就要看營銷手段了，有句話怎么說來著，消費者是需要被教育和調教的。”
“你別想那么多，這些豬肉八成還輪不到外面的人來吃，這養豬場也不大，養個兩三百頭就夠了，最多賣給食堂，還不夠大家內部消化的呢。”
謝輝吃了一驚：“這豬不向外出售？”
“你不知道吧，其實這有機農場本來就是衛總給家人弄的，后來干脆一邊搞科研，一邊搞點各種美食，算是給大家的內部福利，我們食堂就有很多這樣基因改造過的蔬菜瓜果，都非常美味。”
“現在國家對基因改造農作物很支持，也放開了一部分管控，基因改造動植物將是一個充滿機會的新風口，農科院和很多企業都在搞這方面的業務，想要開發高產又美味的新品種。”
“只不過農業這塊比較普及，呈現百花齊放的狀態，很多新的品種都在市場上開賣了，你可以去些比較高端的超市，應該可以買到。”
“畜牧業的話，也有一些出色的研究成果，但還沒有正式推向市場。”
“不過那些企業都專注在產量上，我們更注重質量一點，追求綠色，有機，無污染，無添加，同時又要采用各種高科技手段，不管是自動化養殖，還是基因改造，都要用上。”
“科技與狠活，統統都用上，這才是農業真正的未來。”
這一番話聽得謝輝一臉神往，心中激情澎湃，頓時脫口而出：“這也是我想要的農業啊。”
他突然低頭看了看腳下，這頭粗短肥壯的小豬仔，此刻在他眼里變成了一塊鮮紅潤澤的肥美豬排，正在炭火上滋滋滋地炙烤著。
“不知到底有多美味，真想好好嘗一嘗。”
謝輝忍不住舔了舔嘴唇，咽下一口口水，心里癢癢地，仿佛有螞蟻在爬。
黃勤將他的表情看在眼里，洋洋得意道：“怎么樣，饞了吧，我就知道，你就安心等豬出欄吧，到時候肉肯定少不了你的份。”
忽然他手機一響，看了一眼，立即說道：“走，別愣在這里了，那邊還有雞仔等你接收呢。”
謝輝一驚：“雞仔也來了？也是基因改造過的嗎？”
黃勤一邊往外走，一邊說道：“是啊，大概有100只，都基因改造過。”
兩人來到雞棚，看到工人們正在往里面運雞。
黃色的小雞仔裝在紙箱子里，發出清脆的鳴叫聲，毛茸茸的煞是可愛。
“這是50只白羽雞，都是抗病節糧的品種，能夠抵抗禽流感之類的疾病。”
“三黃雞50只，這是我們自己改造的，編輯了控制雞生長的基因，主要想看看能不能提高它的生長速度。”
黃勤一邊清點著箱子里的雞仔，一邊解釋道。
“剛開始我們買了幾只雞，公雞母雞都有，然后把公雞的精子進行基因編輯，送入母雞體內，產下了一些基因編輯的雞蛋，孵化出來后就是這些雞仔了。”
“這種雞我們也是第一次研究，還不清楚后續生長情況會如何，你要是發現什么問題，隨時都要告訴我。”
謝輝點點頭，將雞仔從箱子里拿出來，分放在不同的格子里。
小雞仔一出來，在地上走動幾下，叫得更大聲了。
黃勤皺著眉頭道：“這雞仔怎么老是在叫呢？不會出什么毛病了吧。”
謝輝嘿嘿一笑，說道：“那是小雞們餓了，在嚷著要吃飯呢。”
他轉身從角落里拿出早就配好的飼料，都是玉米面和小米加水泡軟調成的湖湖，里面還加了一些蛋白粉和切碎的青菜。
一倒在飼料槽里，雞仔們就沉默了，不再大聲叫喚，而是一個個秒變干飯雞，埋頭大吃起來。
黃勤也沉默了，好一會才豎起大拇指，贊道：“不愧是專業人士。換成我來養，估計這些雞仔活不過三天。”
謝輝靦腆一笑：“術業有專攻嘛，你研究搞得好，我也比不上。再說我從小家里就養雞，一直幫著喂食，這些活都太熟了。”
黃勤點點頭，默默從背包里掏出一個牛皮紙盒，遞了過去。
“這是啥？”謝輝接過去一晃，感覺沉甸甸地有些分量，頓時滿頭問號。
黃勤神秘地笑了笑：“好東西，你打開看看就知道了。”
“你等等，我去洗下手。”
謝輝洗干凈手跑回來，打開紙盒一看，只見里面放著一袋深紅色大米。
大米顆顆分明，就如一粒粒血玉籽般，從里往外滲著一層紅泌，仿佛在血液里浸泡過。
謝輝驚得目瞪口呆，一時不敢相信自己的眼睛：“這，這是大米還是啥？”
“這是番茄紅素大米，因為看起來像在血里面泡過，所以我們都叫它血米。”
黃勤收起臉上笑意，表情變得一本正經起來，說道。
“你聽說過黃金大米嗎？那是一種通過轉基因技術，將胡蘿卜素轉化酶系統轉入大米胚乳中，從而獲得的金黃色大米，富含胡蘿卜素和維生素A，吃了可以治療維生素A缺乏癥。”
“這是轉基因技術在農作物上的一次意義非凡的應用，從此，一個光怪陸離的世界徹底打開了。”
“血米也是同樣來的，通過基因編輯技術，在大米中插入新的基因編碼，可以調控番茄紅素蛋白在胚乳中的合成，使得大米也能富含番茄紅素。”
“大米？番茄紅素？”謝輝聽得一愣一愣的，依然還沒反應過來。
“是啊，番茄紅素是已知的最強抗氧化物質，人體不能合成，只能通過飲食來攝取。”
黃勤悠悠然道：“但是光吃番茄沒啥用，因為番茄紅素不溶于水，在人體內很難被消化和吸收。”
“番茄紅素跟血米中的蛋白質結合后，就能溶于水，很容易被人體吸收。”
“這可是我們的最新研究成果，傳出去肯定能引發一場紅色狂潮。”
“因為血米的保健功能很強大，吃了不但能抗氧化，增強身體免疫力，還能降血脂，防治冠心病，甚至還能抗癌。”
“抗癌？降血脂？抗氧化？”
謝輝立即想起來，老爸年紀大了，身子骨不太好，有點心梗和高血壓，還老抽煙，經常咳嗽，肝也有點毛病，總之這也不好那也不好。
他的眼睛瞬間瞪得熘圓，將紙盒緊緊抱在懷里，生怕被人搶走了。
黃勤見狀哈哈一笑：“好兄弟，一點見面禮，你喜歡就好。”
說完又拍拍自己的背包，悄聲道：“兄弟我這里好東西多著呢，祝咱倆以后合作愉快哈。”
謝輝舔了舔嘴唇，瘋狂點頭，終于憋出來一句話。
“黃大哥，從此以后，你就是我的親兄弟。”