為他們做點什么!
這話在布里茨耳中炸開,簡直如同驚雷!
現場有攝像機,有直播…
“選人吧…”布里茨一嘆。每兩個看言情的人當中,就有一個注冊過可°樂°小°說°網的賬號。
幾名德國美食家都是面色一變…
比試還沒完!
真正的大廚,必須知道客人會喜歡什么口味的食物,換而言之,做出了一道菜之后,同樣可以為這道菜選擇一定喜歡它的人!
鵝肝擁有40到60的脂含量,鵝肝推廣者說什么這些脂肪對人體無害,不會長胖,等等等等…
都是假的!正常鵝肝脂含量3才沒什么熱量,特殊的脂含量60,等于吃一斤鵝肝喝六兩油!
熱量就在那里,而且都是脂肪,管他飽和不飽和,吃鵝肝就等于吃脂肪這沒的說,天天來幾片高脂鵝肝的一定胖!
這時候按道理來說,選擇比較瘦的躍躍欲試的一般就很合理,對方身體會需要脂肪,身體的需求會轉化成對應食欲。
但換一種思路,瘦的人本身就抗拒吃脂肪,或是主觀的原因或是客觀的原因,布里茨已經很久沒遇到過這么難的難題了…
果然是嗅覺公主的弟子!
唐海的選擇就簡單多了,一看到一個妹子是自己的狂熱粉…
“朋友們!”
一聲喊話全場回應,就像是個大明星!
“誰想嘗嘗我做的菜!第二排那位戴紫色發夾的小妹妹!對,就是你!來嘗嘗我的團隊的藝術品吧!”
哎喲臥槽!
居然用這么卑鄙的招數!
出賣色相嗎!
布里茨看到唐海這第一選擇,心中直接就罵人了…
不過咱是實力派!
一咬牙也選了一人!
就這樣唐海一個他一個,最后選出了20人下來,小唐同學當然不好意思全選妹子,五五開了,但他的男粉絲也很多啊!因為他是拳擊手!
布里茨那邊…不提也罷!
唐海取出了一些盤子,分別把那盤雙龍奪珠給拆了一些下來,他做的是蒸魚肝,實際上這東西做冷盤都行…
然而布里茨幾人在裝盤的時候卻又是臉色一變!
他用的是脂含量60的最好的鵝肝。在加熱后入口即化,而如果放冷了…現在雖說是六月,但同樣會讓口感下降不少…
完了…
鮟鱇魚是一道沿海比較傳統的美食,魚肉熱量比無皮雞胸肉還低!一般就算做成紅燒的。也相當健康,而且味美!魚肚更是魚中極品!雖然它的肉并不結實,軟趴趴的,甚至要用吊切法來處理,但尾部的肉卻很結實。很有嚼頭,再加上賽海參的魚皮,可以說鮟鱇魚一身是寶…
然而最精華的部分還是魚肝!
稍稍蒸一下就拿出來,等于是把味道給濃縮了,蒸在中餐里叫做蒸功夫,又被戲稱是真功夫!這是很全面的烹飪方法,幾乎適用于任何食材!
再撒一點點的鹽,腥味有還是有的,但只要沒壞掉,這點腥味反而很多人就愛吃!
有的人想吃了一口鵝肝。表情都是沒什么變化…再吃一口鮟鱇魚魚肝,頓時一臉的驚奇!
而且先吃鮟鱇魚魚肝的,都是一臉的驚喜,再去吃鵝肝,那一瞬間的表情變化會非常明顯…
鏡頭給了雙方請下來的人特寫,整個拳擊組直播小組都是唐海請來的,偏幫唐海意圖很明顯…
再說了,幫這些德國人沒好處啊,幫唐海就算誰沒飯吃了,找到唐海就是一個鐵飯碗。絕對的!
布里茨臉色陰沉得可以滴出水來…
“我們再玩一個游戲!讓剛才試吃的朋友們也給兩道菜打分!”
“唐先生!”
“玩玩嘛,不作數的…”
布里茨只能眼睜睜的看著第一個支持唐海的小姑娘,對鮟鱇魚魚肝舉起了10的牌牌,然后給他一個6…
真6…
哪怕是布里茨選出來的人。也沒給他太高分!
最后總比分,唐海192,布里茨135!
小數點都沒有,差距太大了,每個人都感覺完全不用標小數點!
布里茨186.5比唐海185.9。
布里茨135比唐海192。
第二組比分一出現,現場嘩然。連布里茨挑選的人都沒給他高分!反而很多人因為對布里茨失望而給唐海滿分!
“騙子!”
“我們是來看美食比賽的!評委怎么評的分!”
“差距真大,就因為是鵝肝和黑松露就給高分嗎!”
眼看群情激動,之前給了唐海8分的一人忙喊安靜,然而這一次更沒人理他了,過了很久,又是唐海示意了現場才安靜下來…
“唐先生,每一種食物都有自己味道最美的時刻,布里茨先生用的是脂含量60的鵝肝,就必須在溫熱的時候吃才最有味道,而現在已經過去這么久,鵝肝已經涼了!你這樣是借著觀眾不懂這一點給自己造勢!”
“對,唐先生,鵝肝和黑松露是歐洲三大美食中的頭兩位!這是全世界都公認的!哪怕是鮟鱇魚魚肝也要排在后面很多位!難道你要說全世界都錯了嗎!”
“我們的評分很公正!”
觀眾一瞬間又安靜了下來,他們也都知道任何東西都有最美味的那一刻,唐海是不是真的…
唐海笑著問道:“既然這樣,那為什么你們把我做的都吃完了,鵝肝卻還剩不少呢?”
眾人連忙往剛才他們動過的餐盤看去,鮟鱇魚魚肝沒有任何人有剩下,鵝肝有一半的人沒吃完…
大破綻!
幾人還想反駁,張口半天…
唐海已經先一步又看向了布里茨,說:“布里茨先生,你之前是想邀請我的日系菜系老師去參加廚藝大賽對吧?”
“是的。”
“如果我老師做出了這道魚肝,你們的朋友做出了那道鵝肝,最后是誰會贏呢?”
布里茨也是張口半晌…
敢舉辦大賽,首先評判就要公平,想著一定要讓我們自己人拿大獎,這種比賽誰會去?
法國藍帶虎視眈眈,這么干一次,法國藍帶立刻就可以落井下石,美食學院的聲譽直接暴跌很多個百分點,也許辦大賽就永遠到不了第一了!
布里茨這才發現自己惹到了不該惹的人!
“誰會贏呢?”唐海笑道。
“…是你…”
“騙子!”
“騙子!”
“收買評委這種事都做!還德國人呢!”
“帶著你們的鵝肝滾出去!”
觀眾席一片混亂,礦泉水瓶都飛下來十幾個!
眼看著場面要控制不住,布里茨連忙帶著團隊逃離現場…真的是逃!抱著腦袋出場的!
剛評了8分和8.5分的也被人盯上,也是趕緊抱頭往外沖!
一直到十人都離開了,現場才安靜下來…