走進了這家美國一心總店,唐海發現布置和唐海認識的日本一心總店不一樣。
日本的一心店是幾百年的老字號了,從日本古時候起就存在,從不為了擴大規模而改動…
其實就幾百年前日本那消費水準,有擴大的空間嗎?
做著做著得過且過,到現在日本一線城市房價還在漲,那家一心店就算人氣很旺盛,要擴大也難了,還會給人一種‘壞了規矩’的感覺,導致客流量迅速減少,再說房價也貴,換地址不合適,旁邊鋪面也都是下金蛋的雞,沒人會賣的。
唐海是做食物生意的,終極目標是控制亞洲圈超過全球55的人口,其實如果印度突然打破種姓制度隔閡,然后來一句以經濟建設為中心,唐海甚至不介意對阿三哥們示好,然后把阿三們也囊括進自己的戰略圖里…
但看都21世紀了,阿三哥們低種姓們在他們國內還和奴隸似的,全國十多億人口的生產獲得,基本被300到400萬人占有,等若于每個高種姓平均擁有350名奴隸…
在生活方面,唐海在老美這里見過高種姓的,皮耶羅就是,因為高低種姓不通婚,基本上,看得出明顯有白人血統的就是,以前的確有被廢除高種姓的人,但畢竟是少數,♂長♂風♂文♂學,w○ww.cf︽wx.n≤et如今血統也淡了。
他們等級森嚴,不說通婚,印度德爾頓一所中學里全是高種姓,一次政_府為了打破種姓隔閡,安插了幾名低種姓優等生進去,然后高種姓有人‘不堪受辱’而自殺…
雖說在人前皮耶羅不歧視低種姓,但實際上他是不會和他們混的。
唐海認識的兩個在中國做印度菜的低種姓,覺得自己來到中國后才感覺到自己真正像是個人…
更多的低種姓居然生活樂觀。明明有很好的身體素質,居然為了幾美金做高種姓運動員的陪練!
唐海眼里阿三哥是沒救了的,幾十年內根本沒有任何賣魚過去的可能性,他們自己也有海,300多萬高種姓完全不缺海鮮,低種姓目前連吃雞蛋補充蛋白都不夠數量…
而亞洲圈這一圈。目前又以中國沿海、日本幾大城市、加拿大溫哥華、美國華盛頓州和加州一些大城市,誰有深水港,誰就比較有發展潛力…
除了幾大城市之外,二三線城市房價、物價都在跌,但年輕人卻都往大城市跑,跌了也留不住他們。
追求更高的工資,看著似乎很好的享受,許多年輕人到了中年才會發現,自己當初的小伙伴們一個個都已經結婚了。在小地方有著自己穩定的事業,雖然看著好像他們沒什么收入,但卻奇怪的有很多積蓄,一家人其樂融融的生活著…
有點經驗的人和年輕人說不要往大城市里扎堆了,然而這并沒有什么用,一線城市依然在成長,二三線在慢慢萎縮。
天海家在日本的發展已經到了瓶頸,這時候無論是往中國沿海大城市。或是往美國沿海大城市發展,因為‘差異性’的緣故。一心餐廳都會變得極有競爭力。
飲食界有個不成文的規定,現在做什么規格的生意,就永遠是這個規格的人,千代不可能去賣快餐或低等餐飲…
炸豬排在日本900到1100日元,雖說現在日本人均消費能力在下降,但這也是‘平民’的食物。
而放在中國70人民幣一份。只吃這個是不飽的,估計要吃到兩份再來點喝的,150元一人的餐飲標準肯定不是平民食物了。而且中國高級餐飲界水更深。千代就放棄了進入中國市場。
9美金一份的豬排在美國不能說便宜,畢竟老麥6元能飽,但肯定不貴。還是很有前景的,更何況這里有唐海這個供貨商,還有她留學時認識的朋友可以幫忙…
千代對唐海的話,大致可以這么分析出她的開店想法。
但這里是唐海大本營附近,開業時間又是2月14日…
一排過去是8張矮桌,大概2平左右,有兩個坐墊,居然連用餐姿勢都是日式風格!不得不說千代真是非一般的大膽!
8張桌子幾乎是并在一起的,一共有三排,理論角度可以接待48名客人,外邊木門和鐵門結合就是現代日本餐飲風格,里邊更是清一色的榻榻米…
這是逼人洗腳再來啊!
唐海在玄關看著大麗菊眾人,還好沒誰面色一變…
拖鞋進去,唐海臉色就陰沉了下來,自己的白色棉襪右腳大拇指破了個洞!什么時候的事!
一瞬間,低調的小唐同學就成了眾人矚目的焦點!
不少人都在忍笑,唐海覺得今天真是糟糕透了…
現在是二月份,正是吃雪蟹的時節!
唐海拿著菜單,發現雪蟹居然都給千代分成了好幾種來賣…
島根、鳥取、兵庫的松葉蟹,京都的間人蟹,福井的越前蟹,石川的加能蟹,其實都是雪蟹,產地稍稍有差異,味道在行家眼里是完全不同的,價格在一般餐廳雪蟹料理中有點偏高15,但分得這么仔細,還寫著各地差異,舍得花50美金吃日本螃蟹的人,肯定不在意花到60。
“雪蟹是日本三大蟹中最柔弱的一種,在美國常有稱呼它們皮匠蟹、皇后蟹的。因為運輸困難,上岸不久就死掉,在以前這只是當地人才能品嘗到的美食,甚至是小孩子很廉價的零食。
后來人們發現它們在4攝氏度以下的低溫水中,哪怕是離開了幾百米的高水壓區,也能活一天,這才成為了全球各地人都喜愛的食物。
雄蟹在發現幼年雌蟹的時候,會用鉗子把它們鉗住,護在自己的身下,霸氣的和同類們宣稱這是自己的妻子,要是碰到想橫刀奪愛的,它們一定會拼命…”
有唐海不認識的7.5分美妞在上邊介紹著雪蟹。
唐海發現一件事,漂亮的女性會慢慢扎堆在一起,而男性通常是…有一個超級有錢的,一個超級能打的,一個超級帥的,一個泡妞高手,外帶還有一個胖子,朋友堆里一般有這五個黃金五黑存在…
削開殼的蟹腿段放到炭爐上,很快就傳來了雪蟹特有的鮮氣。
有人在用蟹八件中的小鉗子挖著蟹肉,八條腿大肢位置一般能挖出一根手指那么多的肉。
有人在吃蟹松飯,就是把蟹身肉、蟹內子、蟹外子、蟹腿肉,加上濃口醬油、味淋、姜絲等等翻炒,微干的時候一盤子左邊放加過點粗的米飯,右邊放炒好的蟹肉松,最是開胃飽人。
還有的點了雪蟹面,面不是面條,而是切開成條的蟹腿肉。
今天這頓飯可以說是雪蟹派對!
看著漸漸燒紅的爐子,唐海緩緩的放了一個蟹蓋到爐子上烤。