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377、宣傳為王

夢想島中文    我的完美人生啊
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  關于這個好味道火鍋底料市場的事情,其實劉淼一直都在思考應該怎么樣做。

  首先,你肯定要把這個東西做出來才行的。而如今,好味道已經有了自己的廠房,也有了相關的文件和資質。

  如果說,這么大的廠房,最后就只供應好味道本身肯定是浪費的。

  再有一個,就和劉淼說的一樣,這樣做真的能夠給好味道本身帶來很大的好處的。

  所以不管怎么看,這個東西是一定要搞,而且還要搞好。

  至于時間,這個劉淼也說了,他并沒有說必須現在搞。

  他現在說出來,只是為了給翠花一個心理準備。當然了,這玩意兒他們肯定沒這么傻,用好味道現在最完美的配方去出售的。

  你總要保持你的獨特性,還有就是你的重心是什么?

  這個你一定要清楚,不然你東一榔頭西一錘子的,最后兩頭都抓不住。

  好味道的火鍋底料加工廠,從第二天就開始正式開張了。

  每天送材料過來的車不少,李翠花則是在這邊,帶著廠里面的工人,開始了火鍋底料的制作。

  而就這樣,時間漸漸來到了四月份的底,馬上就要到五月一號了。

  四月二十五號的時候,好味道分店完全準備好了。

  不管是裝修,人員,還是別的,都已經準備好了。

  好味道的分店,其實比好味道總店要大。

  也是分為樓上樓下兩層樓,兩樓加起來差不多一百六十張桌子。

  同樣的,這邊的服務員,后廚人員,經過杜娟這么長時間的準備,也已經全部到位了。

  只要錢到位,人你其實不需要多操心。

  唯一比較麻煩一點的,也就是后廚兩個大廚。

  其中一個掌控火鍋,還有一個是專門的炒菜師傅。

  這兩個大廚師傅只需要請一個就行了。總店的后廚焦師傅,親自過來了這邊。另外一個雖然麻煩一點,但是杜娟還是很輕松搞定了。

  當月薪給對方一說,第二天人家就自己找上門來了。

  今天,沙平壩步行街這里好味道分店所在地點。劉淼開著車,帶著李翠花過來了。

  當兩個人,將車停在旁邊的超市廣場旁邊后下來就看到杜娟已經跑過來了。

  “兩位老板好。”

  劉淼笑瞇瞇的點頭,隨后他的目光就看向了好味道的分店。

  分店的牌子已經立起來了,好味道三個大字熠熠生輝啊。

  在陽光的照射下,似乎在泛著一層光暈。門口還比較冷清,因為并沒有開業。

  好味道分店的裝修,比總店還要好不少,甚至給人一種復古風的感覺。

  里面,竹子這個東西是主題。入門的風水墻下,就是一些觀賞竹子。

  除此以外,里面許多的地方都有竹子或者竹子的圖案。

  你比如說裝修,也到處能夠看到竹子。總體的來看,給人的感覺非常的清幽。

  樓上樓下的大小差不多,不過后廚卻只有一個。

  顧客上樓有專門的樓梯,還有一個樓梯是特意打通的,是專門用來服務員上菜的。

  “兩位老板,如今店里面的員工,前廳服務員有四十二人。

  至于后廚的話,按照兩位老板定下來的數量全部招收齊了。”

  一路上,兩個人聽著杜娟的介紹都是點點頭。

  “目前來說,我們分店一切都準備好了。接下來差的東西,就是這個火鍋底料送過來,還有開業時間的商量了。

  這個,我比較傾向于五月一號。畢竟是五一長假,這個時候開業,肯定會客流量比較多。”

  確實,這里目前基本上是萬事俱備只欠開業時間了。劉淼看了一眼杜娟,隨后也不說話。

  “你的宣傳有沒有想法?”

  突然,劉淼這樣問了一句。

  “額宣傳??”

  杜娟一臉的迷茫,不曉得這是個啥子東西。

  “你開業,就打算這樣子冷冷清清的開業?

  不做宣傳,完全看運氣?

  好味道目前的名聲確實不小,可是這里是一個新的市場。

  雖然說,知道我好味道的人,或許會下意識的過來吃飯。

  但是,那些不知道的呢?

  你總要用一個辦法,讓他們曉得我好味道,吸引他們進來吃飯啊。

  做事情,不能腦殼一熱,想一出是一出,一定要有計劃知道嗎?

  就拿你這里來說,提前做一個宣傳,在五一的時候拿出來,到時候肯定比你就這樣開業生意好的多,造成的動靜也大的多。

  一個店,你要經營起來的第一步,就是宣傳。

  沒有一個好的宣傳,你就要落后很多。這里也是一樣的,必須要有宣傳才行。

  怎么樣杜娟,這個你有沒有什么想法?”

  杜娟有點傻眼了,她還真的沒有考慮過這方面的問題。

  她在總店,見識過好味道的生意,實在太好了,下意識的也會以為分店也有這樣的生意。

  所以,她根本沒有考慮過宣傳的事情。這時候,劉老板這么一問,她一下子就被問住了。

  “杜娟,你劉老板說的對,一家店必須要有宣傳的。

  你應該知道,咱們見面的方式,是我們好味道去參加火鍋大賽的時候。

  那時候,你劉老板負責這方面。所以,他千方百計讓我們去了一趟火鍋大賽,并且將第一名拿了回來。

  結果你也看到了,好味道之后的生意,就是因為掛在總店的那塊牌子。

  不然的話,哪怕咱們得味道做的好,也不會這么容易起來的。

  當時,很多人都是從網上,電視臺,還有火鍋大賽過來的人支持者前期的人氣。

  這就是宣傳的重要,你這里也必須要搞宣傳才行的。”

  杜娟有點羞愧的低下頭,這方面她真的疏忽了。

  “對不起李老板劉老板,這是我考慮的不周到。我只想著盡快開業,并沒有想到宣傳這件事。劉老板,請您教我。”

  劉淼看著杜娟,很滿意杜娟的態度,特別是最后一句話。疏忽了不要緊,不會做也不要緊,主要就是態度有沒有。

  “先不忙,等我和你李老板,把咱們好味道的分店看一遍再說。走吧,帶我們去二樓看看。”

  聞言,杜娟臉上立馬露出了燦爛的笑容,老板這么說那肯定是沒問題了。

  急忙帶著兩個人,來到二樓觀看。二樓也比較有意思,剛好能夠看到樓下步行街這邊的一切。

  看完以后,劉淼和李翠花都很滿意。這邊的裝修,給有店內布局,確實比總店要好。

  當初,總店是因為沒錢,后來改造的比較急,沒有辦法和這里比較的。

  看完了以后,三個人就來到了樓下。

  這會兒,也正好到了中午,杜娟打電話讓旁邊的一家飯店送了幾個菜過來,三個人就在店里面吃了起來。而一邊吃飯,劉淼就一邊開始說正事了。

  “杜娟,這個宣傳…”

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