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第二十七節美食的作用

夢想島中文    唐磚
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  人總是用最陰暗的心思來揣測他人的意圖,患得患失的心情讓云燁失去了本心的安然,當我們把一件事物看得極其重要的時候,就覺得全世界的人都準備要搶。

  乞丐總擔心他破碗里的半塊干餅,富豪總擔心埋在豬圈里的銅錢,這兩者之間價值不同,但是,兩者的心情是一樣的。

  書院在大唐還沒有云燁想象中的那樣重要,在大唐君臣眼里書院其實是一個可以成長為參天巨樹的幼苗,至少他們會以為在他們這一代不需要過多的考慮書院的價值,因為只有巨量的投入而沒有產出的書院無法對他們提供必要的幫助,自然也無法造成威脅。

  想通了此節的云燁決心全身心地投入到皇后娘娘的食譜之中,到底弄些什么才好?

  云燁的確如同皇帝想的那樣,對皇后有著極大的好感。

  女人很古怪,有的給人一種如家般溫馨的感覺,比如辛月,有的給人一種如同母親般的親切感,比如長孫,至于有的讓人一想起來,就有毆打的沖動,比如李安瀾。

  遇到第一種女人,如果不趕快娶回家藏起來,他就一定是一個蠢貨,第二種女人只要在心里敬重就好,雖然要做到隨喚隨到,但是離的遠遠的,不失為一種好選擇,我們每個人都會把母親記在心里,長時間不見,會非常想念,可是一旦天天在一起,你會發現自己又想離開。我們從母親那里獲得生命和力量,正是這種力量,又讓我們希望可以沖破母親的束縛,去尋找自己的天地。

  這是生命作出的自然抉擇,母獸會在幼仔成長之后把他們從自己身邊攆開,做得非常無情,這種看似冷酷的行為背后恰恰是母愛最偉大的一部分。

  我們贊頌過無數的母愛。但是最凄美的永遠是離別后的思念。

  云燁就想遠遠地離開長孫,偶爾懷念一下就可以了,如果懷念的次數每年一回就最好了。他實在受不了長孫追著問他,為何只給他吃魚頭,而不是鮮美的魚肉。快兩尺長得大魚只給魚頭連著兩寸長的一截身子,其它的全給了廚子,讓他們晚上炸著吃。

  瞅著肥美的魚肉被廚子千恩萬謝的端走后,長孫爆發了,柳眉倒豎,本后吃的還不如廚子,這是她的看法。

  老天爺,誰家吃鰱魚豆腐砂鍋吃魚身子?后世的集市上鰱魚都是被剁成兩節子的,魚頭賣的老貴,魚身子便宜的不像話。

  廚房是皇后因該來的地方嗎?還像模像樣的系一條圍裙。說是準備和吃貨侯爺學兩手廚藝,以后好給自己的公公還有丈夫顯擺一下,滿世界有資格讓她下廚的只有這兩位,早就聽說長孫熬的一手好粥,就是大名鼎鼎的銀耳蓮子羹。聽她顯擺說每回都要放兩三勺的糖霜,云燁的臉就抽抽,拳頭大的碗,放兩三勺糖霜,到底是喝粥呢還是在吃糖?李二一介高血壓患者,能享受得起每天一兩白糖的禍禍?不知道是在補身體。還是在傷身體,李二別看身為千古一帝,在這時的云燁眼中和武大郎就沒有區別,只是少了西門慶和王婆。

  她一來,廚房里能站著的,只有云燁,其他的仆役,廚子光知道跪地上發抖了。宮里的內侍,替換了那些嚇破膽的瘟雞,李泰,李恪雖然討厭進廚房,但是母親都進來了,他們哥兩也只好進來。

  “娘娘,您還是請到書院里轉一轉,看看學生們撲捉的蝴蝶標本,再看看他們用松脂做的新琥珀,實在不行您去研究一下巨龍頭骨也是個不錯的選擇。”

  在長孫把云家廚房批駁的一無是處后,云燁只想把長孫送走。

  鐵鍋為什么那么黑?那么臟的鍋能煮出美味的飯食?

  為什么要用銀子作調羹?敗家子!

  好好地麻布扯成一小塊一小塊的,浪費,不知道農家織布的辛苦,極盡尖酸刻薄之能。

  “你這樣的毛頭小子知道什么,本后種田,親蠶,織布,管理宮中大小瑣事,那樣不是受盡天下人夸贊,就你亂糟糟的云家,下人整天胡吃海塞,一個個都肥成豬了,光吃不干活,養了匹馬現在誰分得清那是豬,還是馬,還有臉把本后往外趕。”

  去年見過長孫種地,太子牽牛,皇帝在中間扶犁,長孫在后面撒種,半畝地一家三口種了一上午,云燁不小心睡著了,被老牛重重的踹了一腳,現在想起來都疼。

  農家要是像他們全家那樣種地,早餓死了,還能留著命讓他們有壓榨的機會?滿共養了一笸籮蠶,還招呼所有的貴婦去參觀,家里奶奶有幸見到了皇后娘娘養的蠶,說是個個白白胖胖,見不到一個瘦弱的,就好像從幾萬條蠶里挑出來似的,老奶奶說不愧是皇后娘娘,養的蠶狀況之好,是她這個養了一輩子蠶的人永遠比不來的。

  聽了老話,云燁腦海里已經出現了皇后娘娘拿著尺子把一條條蠶量來量去,每量好一條就拋到自己的笸籮里的畫面。

  把自己的擔憂將給奶奶聽,招來了一巴掌,還不讓把這事往外宣傳,讓他吞肚子里咽下去。

  懷孕的人似乎會變得嬌氣,在把一棵蔥剝成蔥心之后,長孫停下破壞,看著忙碌的李泰眼中全是濃濃的愛意,伸出一只胳膊讓李泰把她扶起來,說是不耐久坐,需要到云家花房散散心,溜溜腿。

  “燁子,我也想把我娘接到書院住一段日子,你也給她做頓好吃的可以嗎?我今年沒有獲得獎金,給不起你一貫錢,等明年,我就是拼了命也會拿到獎金,再還給你成不成?”

  李恪見他們母慈子孝,實在是受不了了,想到母親一個人在深宮里養育只有五歲的弟弟李黯,就忍不住向云燁請求,想要讓云燁下廚,除非他愿意,否則別人說出來這是對云燁的一種侮辱。

  “百善孝為先,這件事當然可以,只要你能說通你父皇,答應讓你母親出宮來書院,我可以讓你先欠著這一貫錢,為你母親做一桌子菜,處于公平原則,你需要還我兩貫,且此事可一不可二。”

  這樣有愛的事情是云燁最喜歡做的,只要可以幫助他,云燁并不介意多做一頓飯食,皇家如果都只是這種競爭,李二的所有孩子都發出這種邀請,云燁也會答應,孩子愛母親,天經地義。

  看得出李恪得到這個承諾,整個人都明顯的變的興奮起來,云燁并沒有因為他不是皇后的兒子而對他白眼相向,至于還云燁兩貫錢的事,他對自己充滿信心,只要母親不再緊鎖眉頭,那什么換他都愿意。

  從很小的時候,他就知道自己的母親和其她的妃子不同,由于父親是前朝的皇帝,母親一直在宮里謹小慎微,連那些品級比母親低的妃子,母親都不去輕易得罪,在宮里見到所有人都是笑顏相向,從未見母親發過怒,這不是好事,上回聽孫先生講,喜怒哀樂是人與生俱來的東西,缺一不可,包括發怒,正常的人這幾種情緒需要交替出現,只要不頻繁,就是好事,通過發怒把心中的不快散發出來,其實是對自己的一種保護,人的健康,不只是上的。

  看著真正快樂起來的李恪,云燁撇撇嘴,可憐的皇家,連最簡單的快樂也找不出來,活個什么勁啊。

  “為什么沒有上回那種用泥巴裹著烤的雞?”

  滿桌子的菜,搭配的合理而且富有營養,魚頭豆腐湯,黃豆燜豬手,蓮藕燒牛肉,雞胸炒木耳,還特意做了一道紅油耳絲,那是云燁的最愛,嚼起來又韌又有脆勁,是云燁喝酒時不可或缺的一道菜。

  炒了一盤子酸辣土豆絲,這是去年皇帝賞賜云家的,別家都當寶貝供起來,唯有云家用來吃掉,云燁很清楚土豆的產量,用不了十年,這東西滿大唐都會是這東西,種起來簡單,長安的大戶人家都有饋贈,每家聽說都種,種土豆像是在種金子,還派家里的護衛日夜守護,這換是因為云燁對李二說這東西是他獻給大唐百姓的禮物,至于其他人就不在此類。

  所以不缺云家一家種,到時候吃現成的就是了。

一桌子花花綠綠的菜肴,讓人一看就有胃口,云燁洗了手準備坐到椅子上準備開吃,皇后娘娘發話了  :“這是青雀用一貫錢換來的,我們娘三吃自然沒有問題,你上來干什么,你聽說酒樓里有廚子上飯桌的么?想吃口泥巴烤得雞都沒有,還好意思蹭吃蹭喝?”

  一句話把云燁噎的直翻白眼,他斷定,尖酸刻薄才是長孫的真正性格。

  在書院的長孫似乎多了些女人的味道,少了些皇后的威嚴,或許是長年累月的裝著大度,裝著賢惠,被被憋屈到了極點有關,一旦有一個可以讓她拋去這些偽裝的地方,女人的本性就會變本加厲的顯現,何況她還懷著身孕,雌性激素暴增,幾樣相加,云燁要是有好日子過才是怪事。

  沒關系,廚子嘛,自然有廚子的吃法,云燁找來一個巨碗,滿滿的裝了一大碗飯,然后把桌子上的菜撿最好的,鋪滿大碗,最后又撈出一個豬蹄扣在冒尖的腕上,在立刻羨慕的眼神里,飄然而去。

  天才一住精彩。

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