第一百九十七章 賣豬肉
早兩個小時就有上了歲數的人來蹲點了。
“你們這不是殺豬嘛？還殺不殺了。”
“是啊，你不殺我們可回去了，大冷天的，凍死個人。”
唐浩蹲坐在火堆旁邊吸溜著拉面：“下午兩點，不是提前說好了嘛。”
“兩點啊，那我沒聽太清，你們早點殺不就行了，殺個豬還看個時候，是找日子算好的還啥咋？”
唐浩道：“缺幫忙的，幫忙的一會兒才到。”
“你們幾個大小伙子殺不了一頭豬？”
唐浩與前來的大爺大媽們嘮起了家常。
攤主們一到縣城，按照約定先回家換身賣豬肉的臟衣服，圍著圍裙前來舊房區。
不知不覺，轉眼的工夫，就到了午后兩點多鐘。
火堆上熱著一鍋熱水，旁邊放著一桶桶的冷水，殺豬臺，刀具繩子一定俱全。
唐建國操刀，其他人搭手。
在殺豬這件事上，唐浩還是挺佩服唐建國的，唐建國一刀下去，那頭豬沒蹦跶幾分鐘就沒了動靜，一頭住倒掉在一根木樁子上，豬血流入下面放好的大盆里。
看熱鬧的人群，彼此看看，小聲的議論著。
“這是活豬，我之前都檢查過的，體格好著呢，我惦記著買個七八斤，留在家里過年吃。”
“親眼看著殺豬，豬肉比市場里的死豬肉吃著安心，你們要是買，我也跟著買幾斤。”
“豬蹄你們別跟我搶啊，我兒媳婦下奶，急需這豬蹄呢，市場的豬蹄經常缺貨，看著都不新鮮。”
“這豬蹄都沾著屎的，你就不怕你燉出來的豬蹄一股屎味？”
“沾著屎那說明新鮮，反正我提前說好了，我要四個豬蹄，你們別跟我搶。”
唐建國負責將豬殺死，攤主們負責分割豬肉。
忙活了一個多小時的工夫，豬肉被分割成一塊一塊的豬肉。
精明的老頭趕忙上前，他要第一個選好肉。
“小伙子，你把你剛切下來的肋骨肉給叔，這一大條我都要了，也不用切了。”
唐浩空笑一聲，心想這老頭還挺急切，不過開局不錯啊。
“得嘞，我給你稱稱。”唐浩拿起那塊肉放在稱上稱重。
其他人跟在他后面，不滿道。
“你那么著急干啥，肉還能沒有了。”
“這老頭，別看他腿腳不好，跑的一點都不慢。”
“小伙子，給阿姨把那四個豬腳稱稱，我就要那四個豬腳。”
“小哥，你這排骨怎么賣？”
下午來的人越來越多，都想買點新鮮的豬肉回去，第一頭豬，連豬下水都沒能留下，連同剩下的豬血被一個年輕人包圓了。
等殺第二頭豬的時候，聚攏的人群就更多了，小孩子與大人一起眼巴巴的看著。
等豬剛殺好，一個縣城還算大的飯館老板找來，起先與看熱鬧的人群在一起，等殺完了豬，他這才走過來。
飯館老板混在人群中檢查豬肉的質量，殺豬的現場溫度稍高一點點，空氣中夾雜著溫熱的血腥氣味，雖然不好聞，貴在新鮮。
第二頭豬剛殺完，肉還沒割完，就有人搶著要：“肋骨肉給我來五斤，我提前說好了，我現在給錢。”
唐浩在一旁看著，道：“拿了肉再給錢，人太多了，我們也記不住，一手交肉一手交錢，誰都不吃虧。”
等豬肉割了一半，飯館老板走到唐浩身邊。
“小兄弟，看樣子，你是這里頭管事的？”
唐浩留意到此人，客氣的道：“您慧眼，我是這里管事的。”
飯館老板用食指橫在鼻子下面，似乎是為了阻擋血腥的氣味流入鼻息：“我姓趙，縣里趙記餐館就是我開的。”
唐浩沒怎么在縣里吃過飯，只是覺得這個餐館有點耳熟，腦子里沒有印象。
“哦，您是趙記餐館的老板，幸虧幸會。”盡管不知道，依然不能阻擋唐浩厚著臉皮的拍馬屁。
老板享受被人驚訝的表情，繼續說道：“我看你還有一頭豬，今天能不能給我勻半只豬，我看你的豬頭還沒賣出去，兩個豬頭我收了。”
唐浩心想，這還是個大主顧，忙不是的同意：“好，我囑咐一聲。”
于此同時，唐浩掏出唐老二養豬場的名片：“這名片給您，如果覺得豬肉有任何質量問題可以聯系我們，如果覺得肉質不錯，想與我場合作，我場包送豬肉。”
餐館老板手下名片，笑道：“如果顧客口碑好，我會主動聯系你們的。”
兩人客套了兩句，唐浩走到分割豬肉的攤主身邊道：“下頭豬，留下一半，有人預定了。”
天黑的早，四點天色就暗了，三頭豬，忙活到了黑天，扯線點燈，冒著寒風，幾人才算完工。
最后將半只豬送到了餐館里面，收了錢，給幾名攤主一些辛苦費。
唐浩幾人要趕著夜色回家，晚飯就沒在縣里吃，拿上家伙回村了，預備著明天再來。
晚上，幾名攤主湊在一個小飯館里，每人一盤餃子，開始議論。
“還別說，我之前還覺得老賀是吹牛的，今天我見識到了唐老板的本事，人家真不愧是財神爺，殺個豬，都能賣的那么快。”
“是啊是啊，三頭豬，直接干完了，我收拾的桶，桶里就剩下點豬下水的了，連血都沒剩下一滴。”
“我咋就想不明白了，殺豬跟咱在菜市場賣豬肉有個啥區別？為啥人家就能掙錢。”
“那你別不服，我收錢的時候，有一個老頭說了，這豬肉到手里還熱乎著呢，比咱菜市場里的豬肉吃著踏實。”
“放他娘的屁，咱的豬肉哪有毛病了，一群老頭老太太瞎幾把的傳，假的都變成真的了。”
“不管怎么說，人家這招是真高，人家知道消費者心理想著什么。”
在下午，老唐頭家里頭也很熱鬧，老唐頭家里也吊著一頭豬，找了村子里的屠夫殺豬，殺豬聲音響徹整個唐家灣。
這些豬都是村里人看著長起來的，他們吃著放心，因為是一個村里的緣故，價格比市場價少了一毛錢，沒有中間商賺差價，村民們可沒有那么矜持，家家戶戶大鍋小盆的，都過來等著分豬肉。
因為人少，下午三點殺豬，忙活到天黑才把一頭豬解決。