1217 打開市場的鑰匙
其實這也是肖鋒收到了米國零食的啟發之后，才想出的點子。
眾所周知，米國是一個食品工業非常發達的國家，各種加工，半加工的食品就不說了。
但凡要是去過米國超市的，都見過一擺就是幾貨架的各種各樣的零食。
肖鋒其實對零食非常一般，尤其是米國的零食，出了薯片，就是巧克力，要不就是含糖量極高的各種小零食。
不過他此前在米國待了很長一段時間，因為壓力大，在家就經常喝點酒。
結果卻讓他找到了一種非常不錯的下酒菜，那就是肉干。
米國各大超市，都有出售各種肉干，其中以牛肉干為主。
而這些牛肉干，就都是用米國人不太喜歡吃的野牛肉，和水牛肉做成的。
要知道當年米國人剛剛登陸北美大陸的時候，這片神奇的大路上，可充斥著一種神奇的動物。
那就是野牛！
個頭堪比五十鈴箱式小貨車的野牛。
當年米國大搞西進運動的時候，就干了兩件事，一件就是那啥印第安人。
另外一件，就是大量的屠宰野牛，因為這玩意實在太多了。
根據初略統計，當年米國人在整個西進運動中，足足殺了上億頭的野牛。
直接就把這個當時曾經一度稱霸美洲大陸的物種，給差點殺滅絕了。
后來為了某些目的，他們又把這物種給保護了起來。
不過即便是野牛種群現在有所恢復，卻在也沒有恢復到當初的盛況。
但現在在米國的幾大自然保護區里，還是生活著成千上萬的野牛。
因為沒有天敵，所以這些野牛數量也非常多，甚至為了平衡自然保護區的環境。
每年政府都要頒布法令，允許喜歡狩獵的民眾去獵殺一些。
而在一些印第安自留地之內，也是允許本地民眾去獵殺野牛的。
因為獵殺的野牛數量太多，而且野牛肉和養殖的牛肉比起來，口感非常差。
所以就有很多人把野牛肉做成了牛肉干。
另外就是水牛，水牛肉的肉質和養殖的牛肉比起來，也非常不好吃。
所以米國人也把這種牛肉做成了牛肉干。
還真別說，尤其是椒鹽味的，還真挺好吃，非常適合下酒。
而且和其他油脂，糖分含量超高的小零食比起來，這種肉干制品，只要適量食用，還相當健康。
正是因為受到這個啟發，肖鋒就決定把養殖的火雞，制成肉干小零食出去販售。
“嘿！這個主意好啊！現在國內的小零食市場，一直增速非常快。”
“我們還真就可以在這方面做點文章呢！”
萬公子聽了肖鋒的想法之后，居然主動就把自己給代入到了合作伙伴的角色。
肖鋒也就是笑了笑，并不反對，他繼續說道。
“我的想法就是成立一個主打健康的零食品牌。”
萬公子一聽這話，立刻也嚴肅了起來。
最近今年，國內民眾對健康這個理念越來越重視，不過國內好像還真就沒什么像樣的健康小零食。
而肖鋒這個想法到非常不錯。
“你是說像良品鋪子，或者來伊份那樣的？”
“嗯，可以試試，不過我們主打的是健康。”
在異界每年都能收獲大量的干果呢，肖鋒也一直想找個渠道，把那些野山貨變現。
現在在南美地區弄來了大量的種植園，這些貨物的來源總算是找到了一個掩飾。
那出貨的渠道呢？
最近幾年國內火爆增長的零食市場，此前肖鋒一直有謀劃過。
前幾天火爆一時的幾只松鼠，做的就非常成功。
這也讓肖鋒非常受激勵，不過想要在競爭激烈的市場中殺出一條血路，可并不是那么容易。
這年頭你想成功，那你首先就要有特色。
說白了，你就是要有自己的當家主打。
就比如人們一提起麥當勞，就會想起他們家的巨無霸漢堡。
一提起KFC就會想起，他們家的炸雞塊。
一提起名廚制造快餐，就會想起他們家的經典紅燒牛腩飯！
而你想要創建一個小零食品牌，那就要有自己的主打小零食。
而健康理念為主打的雞肉干，在肖鋒看來，就非常適合做這個角色。
而且想必牛肉干來，這火雞肉為原料的雞肉干，營養價值更高，口感也會更好，最關鍵是成本會更低！
“嗯，這個還真可以搞誒！到真可以試試。”
萬公子摸著下巴，想了好一會兒，最后決定加入進來試試。
之前肖鋒明顯沒拒絕他的意思，所以盡管他不太明白這個市場，到底有多大潛力，但還是決定投錢試試。
肖鋒看萬公子同意入股，也就笑了。
有了萬公子加盟，那最起碼線下店面的問題就解決了。
一個小零食店，面積不虛太大，只要在萬公子家的商場里給上那么地方就足夠了。
這就是讓他加盟入伙的好處，而且這個也是他打算拋出去的好處。
他在國內做生意這么久，可以說只和萬公子合作過。
至于其他人，只能看著他的產業干瞪眼，卻吃不到。
所以現在國內對他有意見的資本，已經有不少了。
表面上大家井水不犯河水，可那些人的怒氣值早晚有積滿的一天。
與其等到把那些人起爆炸了，還不如給他們一個疏導的出口。
而這種小零食產品，看似簡單沒什么技術含量，但確實大眾日常消費品，走量非常大。
品牌做得好，那么很快就能獲得消費者的歡迎。
而且有待門島那邊的食品研究所的技術支持，這些產品很容易做出特色來，比如健康的招牌。
牌坊一旦豎起來，一年賺個幾十億，甚至上百億都是輕輕松松的。
你還別不信，不然你就看那幾款國民飲品，露露，椰風，人家才是不聲不響悶聲發財的主。
而他的最終目的，就是做成一家小食品企業。
待門島那邊專門提供技術支持。
到時候把這家小食品企業做成功，拿去上市。
讓那些虎視眈眈的家伙，好歹能沾點名廚制造的光，也讓他們心里舒口氣。
另外也順便提高一下國內的小零食產業的標準。
畢竟，現在這個產業真的太亂了，大家各做各的。
而且都以利益為向導，什么賺錢做什么，怎么賺錢就怎么做。
他們只管迎合消費者的口味，重油重糖，根本就不顧消費者的健康安全。
所以肖鋒也覺得，自己可以進來攪攪局。
另外這款火雞肉干，其實也是他試探國內健康飲食市場的一塊敲門磚。
打開國內健康飲食市場的一把鑰匙！
一旦火雞肉干被市場消費者接受，那么他將會立刻推出其他幾款早就準備好的制品。
其中最重要的，就是火雞肉減肥代餐。
之前也說了，這火雞肉蛋白質含量超高，脂肪含量非常低，而且里面還含有非常豐富的氨基酸。
這種食物，拿來做減肥代餐實在是在合適不過了。
其實在米國，早就有這種減脂代餐了。
只不過那些減脂代餐，都是給專業的健身人員，和健美人員準備的。
售價也比較高，一般十四盎司，也就是四百克左右的火雞肉干，就要一百多人民幣左右。
肖鋒也是此前在米國吃過幾次，那肉干的口感和口味還真挺不錯。
所以肖鋒，就打算把這種減脂代餐引入到國內。
現在國內健身的人群越來越多，而注重健康的人們，對于健身的了解也越來越多。
二十年前，人們對健身的理解，還只是停留在簡單的有氧運動和無氧運動。
而現在，人們對健身減肥的理解，已經都很深刻了。
尤其是隨著越來越多的西方營養學理念，開始流行起來之后。
越來越多的人知道，想要健身減肥，并不是光靠低頭猛練就可以的。
其實健身減肥，真正的奧義，就在于制造熱量差。
什么是熱量差？就是說，你每天攝入的熱量，要低于你消耗的熱量，這個熱量差越大，那你減重的速度就越快。
而且現在很多懂行的健身教練都會告訴你，其實真正的健身減肥，概念是三分練，七分吃。
所以對很多減肥的寶寶而言，真正的減肥奧義，就是在吃上面。
只要你吃的對，不但能夠保證你吃得飽，吃得好，還能保證完全不影響你瘦身。
甚至只要你吃的對，你每天都不用運動，也一樣能減肥。
那么到底該怎么吃才正確呢？
很多人以為，想要減肥，就要少吃肉，尤其是少吃肥肉，因為在他們的概念里。
人之所以會長胖，會長肉，就是因為吃了太多的肉，吃了太多的肥肉。
可現代科學研究證明，這完全是錯誤的。
人類之所以會長胖，是因為攝入了太多的淀粉類食物。
吃了太多淀粉類食物之后，人的血糖就會快速提升起來。
如果你在這個過程中，一直保持高強度的運動，那么你的血糖就會一直被消耗，也就長不胖。
可如果你在這期間運動量不夠，那么這些未能消耗的血糖，就會轉化成脂肪，儲存在你的身體里，從而讓你發胖。
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