大清早,李弘推著車子出了門,昨天他答應要請薛紹吃飯,所以必須去買點食材,早上的瓜果蔬菜最為新鮮,去晚了就只能買別人挑剩下的了。
等到買齊了東西,張縱這才在路邊吃了點早飯,這時已經日上三竿,回到家后,他也立刻開始處理食材,不過他一邊處理一邊奇怪,因為以他對薛紹的了解,他應該一大早就跑來的,可是直到現在都沒見到人,難道說是有什么事情耽誤了?
說曹操、曹操到,就在張縱剛想到薛紹,就聽到外面傳來一陣熟悉的腳步聲,緊接著只見薛紹闖進廚房興奮的道:“世兄你準備做什么菜,今天可得多做點,我娘來了!”
“啊?長公主怎么來了?”正在剁肉的張縱聽到這里也是嚇了一跳,差點剁到自己手上。
“大好事,我娘親自帶了陛下的賞賜來了!”薛紹再次興奮的道。
正說著呢,只聽門外再次傳來腳步聲,緊接著只見城陽長公主率人走了進來,張縱也急忙上前行禮,不過對方卻搶先笑道:“早就聽紹兒說你廚藝非凡,今天我不請自來,你可得好好的露一手!”
“長公主再次光臨寒舍,也是在下的榮幸!”張縱也是笑道,說完就想請城陽長公主進客廳休息。
“不必了,你去忙吧,讓紹兒給你打下手,至于你的賞賜等下吃飯時再詳談,我喜歡你這里的花草,就在園子里四處轉轉,你們不必管我!”城陽長公主卻是笑著拒絕道。
既然她這么說了,張縱也沒有強求,于是和薛紹回到廚房準備飯菜,至于賞賜他也不太關心,一來他不缺錢,二來他也從李弘那里知道了,這次的賞賜沒有官職,只有財物和田產,這對于他來說并沒有什么太大的意義。
忙了一上午,張縱也做了一桌豐盛的飯菜,如果放在后世,其實根本用不了這么久,但這個時代還是太落后了,什么東西都要自己做,比如說調料,后世如果做燉肉,直接買燉肉料就行,可是這個時代卻需要他自己配,這就需要花費大量的時間。
四涼四熱八道菜,另外還有一甜一咸兩盆湯,等到菜都端上來后,張縱也親自請城陽長公主入座,看著眼前這些陌生,但卻又散發著各色誘人香味的菜式,城陽長公主也露出驚訝的表情道:“難怪紹兒天天不回家,張縱你這廚藝簡直可以和宮里的御廚相比了。”
“我和三郎一樣,都長著一張饞嘴,為了滿足自己的口腹之欲,所以就練出了這么一手廚藝。”張縱聽到長公主的話也是笑道,他這個人有兩大愛好,一是養花種草,二就是品嘗各種美食。
“娘您別光夸啊,快點嘗嘗味道,世兄做的這些菜在賣相上可能比不上宮里的御廚,但在味道上卻遠勝他們!”薛紹這時卻等不及了,當下開口勸道,畢竟城陽長公主不動筷子,他也不敢開吃。
城陽長公主自然知道兒子的小心思,不過她現在心情好,所以只是白了他一眼也沒有計較,隨后只見她拿起筷子,夾起一片水晶羊肉打量了一下這才放到口中。
所謂水晶羊肉,其實就是肥羊肉與豬皮用大火煮,等到煮到湯汁濃稠,再冷凍存放,這樣肉湯就變成了肉凍,切成片加調料做成的涼菜。
“美味之極,沒想到羊肉竟然還有這種吃法!”城陽長公主嘗過之后也是再次大贊道,這個水晶羊肉鮮咸冰爽,在這種炎熱的天氣里讓人一下子打開了胃口。
“長公主喜歡就好!”聽到城陽長公主的夸贊,張縱也露出滿意的笑容,對于做菜的人來說,客人的的滿意就是對他最大的夸獎。
“娘您嘗嘗這個獅子頭,除了紅燒肉外,我最喜歡的就是這道菜了!”薛紹這時親自給母親夾了一顆拳頭大的獅子頭,這道菜也是張縱的拿手菜。
其實剛才張縱在做菜時,本來還擔心城陽長公主不吃豬肉,不過問過薛紹才知道,長公主并不像他想像的那么嬌氣,正所謂有其母必有其子,薛紹這么貪吃,除了與他小時候在房州過的苦日子有關外,另外也有城陽長公主的影響,因為她也同樣是個喜歡美食的人,所以對各種食材都可以接受。
城陽長公主這時也對張縱的廚藝再無懷疑,當下用筷子夾下一塊獅子頭品嘗了一下,結果再次贊嘆一句道:“沒想到豬肉竟然做成如此美味,這恐怕是我這輩子吃過的第二好吃的豬肉了。”
“咦,娘您吃過的第一好吃的豬肉是什么?”薛紹聽到這里也大感驚奇,張縱也同樣露出好奇的神色,不是他自夸,整個大唐做豬肉的手藝,除了他之外還真找不出第二個來。
“咯咯~,這個就說來話長了,當年我還沒有出嫁時,父皇帶我們出去打獵,說起來父皇年輕時可開四石弓,沖鋒陷陣不在話下,可惜當時父皇當時年紀大了,身體也不太好,結果在打一頭野豬時竟然失手,差點被傷到,幸好被我幾箭射死野豬,這才救下了父皇,為此父皇親手給我烤了野豬腿,并且切成小塊喂我吃,那應該是我吃過的最好吃的豬肉了。”
城陽長公主提到自己的父親李世民時,眼睛中幾乎都要閃現出小星星了,滿臉都是崇拜的神色,不過想想也正常,有李世民這么英明神武的父親,做為女兒崇拜他也是很正常的事。
“是嗎?當年我爹也打到過兔子,而且還親自烤給我們吃,可為什么我覺得我爹的手藝簡直難以下咽?”薛紹聽到這里卻眨了眨眼睛,一臉想不明白的自語道。
不過薛紹的話音剛落,就被城陽長公主一巴掌拍在腦袋上,嚇的他再也不敢胡言亂語。
相比薛紹,張縱倒是更能理解城陽長公主,李世民做為皇帝,本來就沒有多少時間與兒女相處,再加上城陽長公主的兄弟姐妹那么多,這也更加分散了李世民的父愛,所以當她救下父親,又被父親獎賞時,那時李世民的愛意也全都給了她這個女兒,所以這件事她肯定一輩子都不會忘記。
等到城陽長公主從回憶中清醒過來,張縱這才給她介紹了剩下的幾道菜,對方品嘗過后也是贊不絕口,最后忽然一拍桌子道:“不行,張縱你一定要答應我一件事!”
張縱和薛紹都被嚇了一跳,特別是薛紹正在喝湯,差點撒了一身,但他卻不敢有絲毫的怨言,張縱反應過來也急忙問道:“長公主想我答應什么?”
“我想派人來你這里學做菜,你能不能教教他們,這樣我日后在家里也能吃到這些菜了。”城陽長公主興奮的提議道。
“好辦法,我以前怎么沒想到?”薛紹聽到母親的提議也大為興奮的道。
張縱聽到這里也是有些無語,他還以為什么事呢,原來只是教做菜,于是當即開口道:“沒問題,長公主若是喜歡的話,就盡管派人來學!”
“我就知道你肯定會答應!”城陽長公主看到張縱同意,當即也再次高興的道,張縱連林邑稻的功勞都毫不猶豫的送給她了,更別說區區幾道菜了。
“對了,陛下對你的賞賜已經下來了,你想不想聽?”城陽長公主這時心情大好,竟然還對張縱開起了小玩笑。
“娘您快說吧,我也很想知道舅舅賞賜了什么東西?”薛紹這時卻搶先催促道,雖然他知道賞賜的事,但至于賞賜的是什么卻還不知道,因為這些賞賜都寫在圣旨上,而圣旨則被城陽長公主拿著,連他都不給看。
只見城陽長公主這時輕輕一笑,隨后從袖子中拿出一份圣旨,也沒有宣讀,而是直接遞到張縱面前,示意他自己看。
張縱接過圣旨打開,本來他還擔心圣旨上寫的文縐縐的全是廢話,說不定自己根本看不懂,不過當打開后卻發現,這道圣旨寫的相當直白,前面是說他獻上林邑稻的功勞,后面直接就是賞賜。
“金銀各百兩,帛百匹,絲綢…”張縱看著賞賜的這些內容,心中也是毫無波動,這些財物都是預料中的東西,只是數量多少而已,不過當看到最后時,他卻露出驚訝的神色。
“一座莊園?”張縱最后驚訝出聲道,他實在沒想到李治竟然這么大方,賞賜一座位于長安城外的莊園,要知道長安地價早就漲上天了,不光長安城內貴,城外的田地更是有價無市,就算有錢都買不到,而一座莊園可不僅僅是城外的房子,另外還包括周圍的田地。
“不錯,這座莊園可是我好不容易才幫你爭取來的,而且這座莊園原來的主人還和你們十分有緣,不如你和紹兒一起猜猜他是誰?”城陽長公主這時再次笑道,似乎很滿意張縱的反應。