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第166章 吃貨天堂

  莊臣聽完,汗毛倒豎,背后感覺有股陰風吹來…

  直接把剩下籌碼扔給杰西卡,轉身趕緊離開,盯著大門口許久,長出口氣,咒罵道:“日,老子熬二十多年才轉運,能讓你吸干?”

  換酒店,沒賭場就行,你丫的惹不起還躲不起?

  賭場也算見識過,還是美食靠譜。別看這里面積不大,卻是全世界米其林餐廳最密集的地方,竟然有18家,從茶樓到精致餐廳、街頭小吃應有盡有。

  從粵菜、日料,到法餐、印度菜,甚至一家酒店就能連摘好幾星。網上介紹新馬路、大三巴一帶聚集著瑪嘉烈葡撻、義順牛奶公司、潘榮記減蛋金錢餅、黃枝記粥面等超多美味。

  三盞燈有許多東南亞美食,也是最具市井風味的地方,比如六記粥面、龍華茶樓。

  兩家米其林三星,五家二星,11家一星,還有9家必比登美食推介和11家街頭美食…

  簡直是吃貨的天堂!

  夏龍推薦8餐廳,唯一中式米其林三星,很多游客慕名而來,只為一覽Theeight芳澤,大名鼎鼎的網紅店。

  來到餐廳,果然如同名字里如金魚般的數字8,體現在各處細節。

  位于高達238米的頂樓圓頂,頭頂有盞由118888顆施華洛世奇水晶打造的奢華吊燈,堪稱華麗恢弘。

  百萬手工古典鋼琴,賭王私人收藏法國名畫,Baccarat落地燈,和吊燈的璀璨交輝相映。

  餐桌用的是皇家御用奧地利品牌Riedel,配套法國Bernardaud白金餐碟與Christofle銀器刀叉…

  莊臣暗自點頭,用這樣的餐具吃料理,成功烘托米其林三星的氣派。主打精致點心及名貴新派廣東菜,藍天使金魚餃、脆香叉燒包、手撕乳豬等都是招牌菜色。

  飯前先喝湯,竹笙菠菜魚湯正宗港式手路菜,魚湯燉至乳白,竹笙里塞進絲絲分明的菠菜,讓魚湯完全吸附,菠菜和竹笙蘊含飽滿湯汁,清清爽爽,胃口大開…

  然后是點心,有驚喜的是燕窩海龍皇餃,龍蝦肉做底座,口感彈性豐富,上面加入蝦卵以及燕窩,一口咬下去,山珍海味盡在口中。

  雪影燒餐包也是招牌,酥皮香脆,叉燒又熱又香,水準之上。

  濃豆漿千層腐皮有驚喜,濃濃豆漿香與36層豆腐皮加魚漿堆疊而成,一咬就出水,滿口豆漿清香,既精致又有創意。

  北海道海膽浸在鹽水里直接空運而來,很新鮮。海膽水分配比剛剛好,綿糯鮮甜,像吃冰激凌一樣,打動人心。

  鐵板燒用的是島國八重山和牛,火候和油脂比例都控制得不錯。入口像乳酪豆腐般的綿密,很溫柔的感覺,咬下去后醇美油花在口腔內四溢,纏綿悱惻的味道…

  本地特色竹升面,純手工,面條非常彈牙爽口帶韌勁,上面看到的不是調味粉,而是滿滿蝦卵,吃一口只感覺實在太鮮…

  水蟹粥更是鮮香撲鼻,水蟹精華完全溶于粥底當中,每口都可以吃到蟹黃鮮味。

  粥混有島國米,再加入腐皮與碎皮蛋,口感綿密,清熱解火,一連喝兩碗。

  天府宮保大蝦球,Q彈大蝦球配上夏威夷果,用青紅椒翻炒后淋上辣汁。

  做川菜最怕辣而無味,這道菜處理的不錯,辣味可以很好的品嘗到蝦球自身的香味以肉感,回味無窮…

  印象最深刻是裝修,高大上,對得起米其林三星的噱頭。結賬六千多,百分之十服務費,不算失望,感覺還湊合。

  走在街道上,聽說這里是一座特別有故事的城市,也是合適在行走中細細品味的地方。

  邁開雙腿走向附近街區,不經意間總會發現有一些地道風味或塵封誘惑,在走走停停中,時有意外而至的驚喜,時有不期而遇的感懷。

  所謂城市味道,通常掩于市井之間,在老街古巷的質樸時光中浸泡著,融合人文風情、建筑美感、歷史記憶、風味飲食或特色店鋪于一體。

  每條飽含歷史與文化內涵的老街與古巷,如墜繁華舊夢,讓人碰觸到最為親切柔軟,也最富魅力的內涵。

  漫步到氹仔官也街,短短不過百米小巷,著名美食街,在一片慵懶閑散的環境中,輕松體驗舌尖上的享受,三人邊走邊吃,體會著簡單的滿足。

  手信店、雪糕店、甜品店、豬扒包、濃湯翅、葡國餐和水蟹粥…

  尤其是葡式蛋撻,比起KFC,簡直…

  一路走下來,半島很多老街仿佛風韻猶存的老奶奶,個個面帶微笑,帶著鉛華洗盡后的淡泊和滄桑。但這里卻有所不同,如同一直都是個活力四射的少女,魅力四射。

  從民政總署旁的東方斜巷拐入天通街后,只有200多米長的老街給人一種時光倒流的滄桑感,兩旁是清一色的二層樓,白墻紅窗,街燈外探。

  酒樓、飯館、手信店都在沉靜中以醒目的招牌迎接各地賓客,名聲最大的要算佛笑樓餐廳和新華大旅店。

  前者因石岐乳鴿和葡式澳門菜倍受愛戴,后者因《伊莎貝拉》、《2046》和《蝴蝶》等電影在此取景而名聲在外。

  悠然走在中式石板路或葡國碎石街上,有時可能會感到:總有一些被工匠們敲碎的時光,使昔日的繁華舊夢漸去漸遠…

  這里無疑是美食天堂,葡菜、粵菜、東南亞各種不同的菜系讓人食欲大開。小吃、餐館、自助餐甚至酒吧,無論你是挑剔的美食家,還是獵奇吃貨,在這里總能找到屬于你的心頭好。

  時間慢慢流逝,濕潤海洋性氣候和異國情調令這里獨具風情。白天繁華似錦,車水馬龍;到晚上,夜幕降臨,萬家燈火,璀璨夜色盡顯妖嬈。

  來到陳勝記,從1945年開業至今,已經做滿三代人,老字號,生意爆火。

  找到清凈安全角落,讓夏龍夏虎坐下,好久沒有吃大排檔,以前擼串喝啤酒,談天說地吹牛逼,那種感覺很爽。

  邊聊邊喝啤酒,這段時間相處下來,已經成為朋友。尤其對于莊臣,從小自閉孤單,夏龍夏虎逐漸變成兩位哥哥,感情越發深厚。

  夏龍夏虎也是一樣,難得遇見投緣的老板,多年刀尖跳舞,生死很多時候也就是一眨眼的事情。

  很享受現在悠閑自在的生活,不光為自己,還有家人,所以特別珍惜來之不易的生活…

  緣分這個東西很奇妙,很多人認識一輩子,未必成為朋友。

  有些人只見過一面,可能就是知己,

  應該是上輩子修來的福氣吧。

夢想島中文    舌尖上的神豪
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