第三十三章:紅鬼筆

　　經過度假小區，再經過滑翔傘基地，主干路分出一條小路，進入屏頂度假村。

　　道路兩邊都是高大的原始樹木，一片綠色盎然，曲徑通幽…說的應該就是類似環境吧。

　　小竹溝也能用曲徑通幽來形容。

　　生活在風景區，很多美麗景觀早已經看習慣了，就覺得…也還行。老凡爾賽？

　　度假村里面一棟棟木屋。

　　木屋藏在森林中，一條條幽靜的石板路…

　　到了停車坪，停車場這邊有超市、酒吧、飯店，還有旅館建筑。

　　度假木屋是度假村的特色，入住費肯定不低，小旅館則是適合大眾消費。整個度假村建筑挺多的，看外面的牌子，度假村里面還有溫泉館。

　　陳放拿出電話給莊老板打了過去：“喂，莊老板么？我是陳放，陳煥的兒子…好…我站在一輛皮卡車的旁邊，對，長城炮…”

　　說著電話，陳放已經看到莊老板了。

　　一米七左右，年齡五十左右，穿著白襯衫，平頭，走路很精神的樣子。

　　“莊老板。”陳放喊道。

　　“哈哈哈…你爸昨天給我電話，說你這里搞到一批好貨，快點給我看看。”

　　陳放指了指車，打開后擋板，跳了上去。莊老板也要上來，陳放伸手拉了他一把。

　　黃鱔養魚袋里面，陳放打開了袋子。

　　莊老板伸手進去抓了一條，沒抓緊，讓黃鱔從手心里滑走了。

　　野生黃鱔品相都不錯，力氣還大。

　　“這里的黃鱔有多少斤？”莊老板問。

　　“76斤。魚塘里的黃鱔，但魚塘沒有喂飼料，和野生黃鱔一樣的。”

　　“我知道，你們老宅外面那口魚塘，我去過那里。”莊老板說著又抓了幾條出來，仔細看了看，道：“我這里收的黃鱔都是品相極好的野鱔，3兩以下規格50元1斤，3——5兩規格70元1斤，5——8兩規格80元1斤。8兩以上，90元1斤。這個價格要比市場上賣的價錢便宜一點，但是比云溪鎮的收購價高。”莊老板說。

　　“嗯，我們去稱以下重量。”陳放說。

　　“好…”

　　莊老板讓陳放將車子開到飯店門口，叫了飯店的經理出來，對陳放說：“這位是王經理，今后如果再有黃鱔，直接送過來就是了，王經理要是不在，便喊個餐廳服務員也能把黃鱔收了。”

　　“唉。王經理好…”

　　“陳煥的兒子？”

　　“嗯。”

　　“一表人才啊。我和你爸也是好朋友…”王經理道。

　　“那我得喊您一聲王叔叔。”

　　“哈哈哈…行啊，我收了你這個侄兒。”

　　“唉，你們兩個過分了，論年紀，我比你大一歲…”莊老板看著王經理，又看著陳放，說：“我比你爸大五歲。你喊王經理叔叔，那也得喊我叔叔才行。”

　　“好吧，莊叔，王叔。”陳放笑著喊道。

　　莊老板呵呵笑著，應了一聲，兜里手機就響了起來：“我過去接個電話，你們聊。”

　　在云溪鎮，陳放爸爸交友廣闊，認識很多人。還有陳放媽，在鎮上經營著茶鋪子，認識的更多了。莊老板家里那口子，就經常在陳茶鋪子打麻將…

　　在云屏山經營度假村，也得和方方面面的人打交道。就比如收黃鱔這個事情…

　　云屏森林康養基地的度假村，都在收購野生黃鱔。不同地方的野生黃鱔，價格也不一樣。

　　山區的野生黃鱔，價格要貴得多。而出了云山地界的野生黃鱔，價格就要便宜一些。至于是如何區分這些黃鱔，即便經營豐富的人，也不一定搞得懂。那收黃鱔就要找熟人…

　　云山海拔高，環境好，沒有污染，同樣是野生黃鱔，外表上看不出太多。但宰殺烹飪了之后，同樣是野生黃鱔，也有細微的區別。云山的黃鱔肉質更緊實、彈牙。而收野生黃鱔，水質越好的地方，黃鱔味道也就越好。

　　莊老板打電話去了。

　　陳放和王經理在這邊結了賬，今天送來七十多斤黃鱔，二十多斤泥鰍，總共是六千三百塊錢。

　　收了錢，陳放就要走，忽然想到一個事情：“王叔，你們收不收竹菇？”

　　“竹菇？”

　　“我們當地叫雞屎菌…”陳放道。

　　“是竹蓀？”莊老板剛才接了個電話，也準備要走的，聽到陳放說竹菇，停了下來。

　　“和竹蓀應該是同科，都屬于鬼筆菌。大竹村也有竹蓀，就是數量太少了。雞屎菌是橘紅色，應該是紅鬼筆，和竹蓀同屬于鬼筆菌。”

　　紅鬼筆，洗干凈菌蓋粘物，煮熟后可以食用，咀嚼酥脆，香嫩，有特殊的清脆香味。

　　聽爺爺說，那玩意大補，小孩子不能吃太多，身體會發熱。

　　但是有些地方，也就是陳放外婆那邊，就在云屏縣城邊，他們那邊就說雞屎菌不能吃，有毒。

　　可雞屎菌這個東西，陳放小時候是經常吃的，特別好吃。

　　對了，雞屎菌還有個特別好聽的名字，叫‘朝生暮死花’還是‘朝生暮落花’來著。

　　大竹村的雞屎菌能吃，但必須是早上撿到的才能吃。下午撿到的，就不能吃了。還有更神奇的，必須是早上九點鐘之前撿到雞屎菌才能吃。過了九點，最好就不要吃了。

　　那些都是小時候爺爺傳授給陳放的知識…

　　雞屎菌的菌蓋表面有粘液，腥臭，那會吸引蒼蠅。

　　其大概意思是早上九點之前的雞屎菌新鮮，菌蓋上面粘液還沒變臭，而且早上蒼蠅少。九點之前的雞屎菌，沒被蒼蠅之類的蟲子污染。九點后氣溫升高，蒼蠅之類蟲子出來了，再看到雞屎菌，大多已經被污染，不能吃了。

　　也或許有別的原因。

　　反正撿雞屎菌都是早上，越早越好。

　　“多么？”莊老板問。

　　“挺多的。”

　　“能吃？”作為森林康養度假村的老板，莊老板自然知道紅鬼筆，也知道那東西能吃。森林康養基地就是療養、養生、休閑，每個康養度假村都有自己的藥膳師傅…

　　莊老板又道：“我是說當地有人吃紅鬼筆？”

　　“我也好多年沒在老家了。但我小時候，每年夏天都吃。”陳放猜測，現在吃紅鬼筆的人應該很少。那東西，即便陳放小時候，吃它的人也不多。

　　“多不多？”莊老板又問。

　　“如果價錢合適，我可以讓人采摘。遇到好天氣，保底5斤以上。”

　　竹筍在市場上有賣，但紅鬼筆，沒得賣。即便竹筍，也沒有本地產的竹筍賣。

　　云溪鎮有竹蓀，可數量少，也幾乎沒什么人吃那些東西。

　　紅鬼筆隨處可見，數量可觀。陳放忽然問起這個，那是他昨天去后山谷放生小甲魚，發現了不少的紅鬼筆。

　　“150元1斤，怎么樣？”莊老板說：“先送一些過來試試，看好不好賣，如果好賣，再給你加價。”

　　“1斤紅鬼筆，分量可是不少了。”

　　“先送一些來試試，如果有市場，再給你加錢。”

　　“行。我明早送一些過來。”

　　“那紅鬼筆，你自己確定是吃過的吧？紅鬼筆這個東西市面上很少見…我們的藥膳師傅倒是給我說起過紅鬼筆，但他也就吃過幾次，而且如果不清楚產地的紅鬼筆，我們也不敢隨便收。”

　　“那東西我確實吃過。要不我明早送一些，讓餐廳師傅幫我加工，我先試菜。”

　　莊老板笑著道：“我等下給你爸爸打電話問問，要是真能吃，咱們一起試。”