第一百八十七章 出海

　　晚上李赟拒絕了丹尼爾父親的邀請，實在是吃不習慣他們做的飯。

　　早就看到度假小屋的廚房設備齊全，去漁場的食堂里找了些調料，沒有辣椒面，但是找到了胡椒面，也湊合用，缺了鹽不行，還有醬油也得有，還有姜。然后去碼頭上找了個水桶，在剛捕撈回來的漁船上挑了四個螃蟹，正好一人一個，這里還有蝦爬子，沒說的裝一些，龍蝦頓頓吃都吃不膩，肯定也得裝上兩個。聽著品種不多，但是水桶已經滿了。

　　哎！還有魷魚，在那拿條魷魚，度假小屋里有燒烤架，正好來個烤魷魚。

　　李赟提著水桶回到度假小屋，馮瑤姐和鑫瑜已經回來了，三個女人擠在一個搖椅里面，不知在說著什么，笑的”咯咯...”的。

　　先把水桶放到食堂，把燒烤架搬出來，木炭先引著燒上，然后回到廚房收拾拿來的海鮮，螃蟹、蝦爬子用水洗洗，放到蒸鍋上蒸著。把姜剁碎，用醋調一下放一邊。

　　把魷魚洗干凈，用菜刀拉幾道，放到盆里倒上胡椒面、醬油、醋，腌一會，要是再有個花椒就好了。

　　趁著腌魷魚的時間，把餐桌搬到外面，老外對于生活細節確實講究，就這餐桌絕對是純胡桃木的，死沉。桌布是麻質的，純白色，顯得干凈，但是吃飯不得特別小心弄臟嗎？

　　在這里沒有筷子，只好按人家的方式擺上餐刀和叉子，幸虧做的菜基本上用手，不然要是來個麻婆豆腐可真沒法吃。

　　擺好一切，魷魚也腌的差不多了，這條魷魚大概能有個十來斤，漁場知道自己家海里的東西有多大，所以燒烤架上配的鐵網也足夠大，要是在國內擺攤的那種烤架，是怎么也烤不了這么大的魷魚，除非切成塊烤。

　　蒸鍋開過了五分鐘關火，蟹將軍變成了紅臉關公，蝦爬變成了淡粉色。一個盤裝一個蟹將軍，蝦爬直接裝在一個盆里，放桌子中間就行。

　　拿出酒杯把醒了半天的葡萄酒倒上，在把烤好的魷魚切成塊分到四個盤子里。

　　“漂亮的女士們！請落座。”李赟擺好，來到三個女人跟前，彎腰邀請。

　　“好啊，就賞你這個面子”

　　四個人落座，這會落日即將消失在身后的森林里，海面上倒映著落日的余光，杯中的葡萄酒顏色看著格外的漂亮。

　　鮮美的蝦爬肉沾一下姜汁吃進嘴里，醋味混在鮮味里顯得格外爽口。李赟覺得螃蟹大的不如小的味道鮮，所以挑選的螃蟹每個也就在半斤左右，依照自己的肚量吃一個沒問題。

　　不過魷魚由于沒有辣椒面，總覺得味不行，但是比起中午的漁場大餐的味道要好多了。

　　主要是吃的這個環境，這個氣氛，在這么浪漫的環境里，和心愛的人吃著親手做的飯，雖然多了倆電燈泡，但是依然幸福。

　　吃完飯，給媽媽打電話問一下今天出去玩的怎么樣，專門給老年團安排了一個導游，帶領他們去一些適合老人游玩的項目。這次媽媽除了頭一晚上有點水土不服，以后的這幾天在也沒有不適應的現象發生，好在嫂子陪她一起。

　　年輕的那些就仍在酒店，讓他們自生自滅吧，不過丹尼爾送李赟過來后又馬上走了，估計他是回去帶那一幫瞎胡混去了，他好不容易到了主場，有一個裝逼的機會，還不得好好的得瑟一下。

　　真是好羨慕他們啊！

　　第二天，丹尼爾的父親駕駛游艇帶著出海，去捕撈的地方看看捕撈作業。

　　這個漁夫輕打方向盤，游艇在充沛的馬力驅動下，輕盈的劃破海浪，向大海駛去。捕撈的地點離岸邊不算太遠，幾艘捕撈漁船散布在相隔不遠的地方，他們是需要潛水到海底，用專用翹班小心的把鮑魚的吸盤撬離巖石，并且有規定，小于規定尺寸的鮑魚嚴禁捕撈，不然等待的就是法院的傳票，即使在自己的漁場里，也是受嚴格的監管。這點比國內做的好，不是說在自家的地里就可以隨便的用國家禁止的劇毒農藥，養的豬，飼料里面摻瘦肉精，完全沒有監管，只有等出了問題才亡羊補牢，并且對于處罰根本就沒有傷筋動骨，這樣就讓不少的違法分子存在僥幸心理，所以類似的問題是層出不窮。如果像是國外這種監管方式，相信在食品安全方面會好不少。

　　現在國內在魚類的繁育季節封海也是一種措施，有的漁民用的絕戶網簡直是喪盡天良，一網下去，是大小不留，漁船已經是需要越走越遠才能有漁獲，這些都是貪心造成的，如果寄望于良心，那是愚弄自己，只有嚴格科學的管理辦法才能讓海洋持續的為人類供給。

　　農民現在就因為前些年對于土地的透支，有些土地出現沙化、板結，甚至嚴重到不長莊稼，只好撂荒。

　　這一切都源于人類的貪心，只能用嚴格的管理才能阻止類似的事情。

　　丹尼爾父親介紹：“潛水員要下到離海平面2.30米的海底，氧氣管和船上的氧氣泵相連，每天在水下工作不超過五小時，這種水下作業也都是要嚴格按照法規的規定。每個潛水員配備兩個輔助人員，下水后專人看管膠管，時刻注意信號繩，每隔5-10分鐘要和潛水員通過電話聯系一次。”

　　李赟看著有水泡不時的冒出海面，應該是潛水員呼出的氣，鮑魚是好吃，但是從海底撈上來可也不容易。再等到有一個潛水員上來，看著潛水員在同伴的幫助下脫下潛水服。游艇才離開鮑魚的捕撈地點，繼續向著深海駛去。

　　丹尼爾父親介紹：“里面有一群島礁，那里是大龍蝦的主要產地，捕撈龍蝦需要蝦籠，蝦籠里放上誘捕劑，沉到海底，一般都要過十多個小時再撈上來，蝦籠有進蝦口，專門的設計，是進去出不來，另外還有一個小出蝦口，為了小的龍蝦進了蝦籠能出去。”

　　這一切的設計都是為了光捕撈夠規格的，保護小的。不得不承認人家確實保護的好。