蘑菇、青菜、豆腐、魚、肉。
蘑菇很干凈,但是太過小家碧玉。青菜只是一種輔材,它本身很乏善可談。豆腐是腳踩兩只船的物種,是背叛了自身階級立場的可恥(光榮)投機分子。魚和人體的契合度很高。
從身體的感受和體驗中得出了這個結論之后,許廣陵不免就對之有所分析。
恩,其實分析還談不上,只能說是一點初步的想法。
蘑菇或者說菌類,屬于地球生命的初始,它和其它后來的生命種類比起來,就如同沙土之于磚石,磚石是大廈的基礎,但是沙土是磚石的基礎。
基礎意味著什么?
一方面,它意味著原始,意味著不那么高級。
另一方面,它卻是“最小的單位”,而這點落實到人體中,就意味著它不會給人體帶來任何污染,反之,它是反污染的!
因此,這是一種真正的有百益而無一害的食物。
而其唯一的不足,也就是太過低級了,人體這座高級而且是相當高級的大廈,不可能僅僅依靠它來作為支撐,撐不住的。不止是人,多半就連猴子都不行!
菜類,葉子是其呼吸的地方,在人體中就相當于肺。
醫學上一直就有把肺稱為“肺葉”的說法,其實肺和葉子本質來講是一回事,在植物來說是葉子,而當植物化作動物,葉子從外置到內置,也就成了肺。
所以多吃葉子能補肺,這一點是理所當然的,因為二者本來就是一而二二而一。
但陰陽從來相伴,利害多是一體,多吃葉子固然是能補肺,但如果多吃了許多含農藥等類污染的葉子,其結果就不是那么美妙了。
“新中國成立以來,民眾生活水平的提高,是不容置疑的,而全民衛生知識的普及及衛生環境的改善,也是極其巨大的。”
“但是!”
“這幾十年來,特別是最近這二十年來,我國癌癥的病發率,卻是呈現出一種直線上升的趨勢,尤其是肺癌!”
“這和空氣的污染,應該是有巨大關系的。另外,和飲食可能也有關系。”
這是章老的話。
前段時間,給許廣陵講述肺部知識的時候,章老向許廣陵普及了這么一段信息。
而此際,許廣陵通過自身的證驗,知道,肺癌病發率的上升,其最大的原因,很可能不是空氣污染,而是飲食污染。畢竟前者比較間接,人體對于外部的污染多多少少有一點防護和隔離,雖然很不完善。
而后者,卻是很直接的!
很多普通人,以為多吃蔬菜對身體好,但卻并不知,當他們食用而且是長期食用并不那么可靠的蔬菜,簡直就是開門揖盜!
這無疑是一件很無奈也很讓人嘆息的事情。
對于菜類來說,葉子是如此。
而莖,是其傳輸養分的通道,就類似于輸油管或者說自來水管。
所以絕大多數菜類莖部的營養,幾乎可以忽略不計,作為一種食物,它們對人體來說,最大的作用處,可能也就是纖維素吧。
菜類真正的營養重心,其實還是種子。
譬如油菜,其種子油菜籽,然后是由籽榨出的菜籽油。
菜籽油,是很好的。
這是菌類及蔬菜類,然后是豆腐或者說整個豆類。
許廣陵現在對這一類別的食物感覺很復雜,一方面,外界的知識都在說豆類是很好很好的,而且僅從它們的生長來說,自身能夠固氮合成營養簡直是太神奇不過了。
但是另一方面,自身的體驗又在告訴他,豆類對于血液及心臟確實有那么一種說不清道不明的作用,或者直接點說,負作用。
所以暫時階段,對這類食物,許廣陵還是抱持著一種懷疑且謹慎的態度,既不肯定,也不否定,也就是所謂的不置可否。
當從豆腐再過渡到魚,直接就是海闊天空!
魚類對身體的全面補益作用,是許廣陵以前從來也沒有想過的。
而現在,有了結果,反推原因,其中的一些脈絡隱隱約約地就出來了。
比如說,縱觀人類的發源地,四大文明古國什么的,無一例外地,全都發源于海洋之邊,而從古文明發展到現代文明,時間已經過去了這么久,少則幾千年,長則上萬年,人類文明最活躍的地方,依然是沿海!
同為中國南部,東南和西南簡直就是兩個天地,為什么?
就因為一個沿海,一個不沿海!
比如說,人體內部的鹽度環境,和海洋的鹽度環境很接近。
比如說…
嗯,其實是有一大串的。
而這些所有的東西串起來,都說明了一件事,那就是人類和海洋息息相關,從亙古貫穿到現在,也必將從現在延伸到未來。人類看似生存在陸地,但其根源、根基以及依靠,很可能還是在海洋。
那浩瀚的藍色,才是地球所有生命包括人類的搖藍。
魚類,對人類來說,有著某種“同源”的關系,是以,其對人體的補益較大,為其它食物種類所不及。
五大鏈條,已經過去了四個。
而從魚過渡到肉,又是怎么樣的一種光景呢?
不妨沿著時間的長河,倒溯回去,回到那原始的生活環境中,想象一下,原始人從平常的采集生活,吃些野果野菜甚至是野草之類的,偶然有一天,天降雷霆,大火點燃了森林,也烤熟許多來不及逃生的動物。
最原始的“烤肉”,就那么大大方方在擺放在了原始人的面前。
聞到那奇特的香氣,一個小部落或僅僅是一個小群落,畏懼著,遲疑著,但難以抗拒誘惑地尋蹤而至,而后,再次地畏懼著,遲疑著,其中一人拿起來“烤肉”,放到鼻端,湊近口端。
還是畏懼著,遲疑著。
但接下來,注定有一種行為要發生,注定有一種石破天驚要上演。
輕輕地,或者狠狠地,撕咬上一口。
然后…
或是嘶吼,或是捶胸,或是打滾,或是回身向族群拉扯著又跳又蹦,
那是生命難以扼制的驚喜。
當許廣陵素食了好些天,當他一一地品嘗和分析著菌類菜類豆類魚類,而最終,終于來到了肉類的時候,當一塊他親自挑選親手烹制的肉類入口…
那比過去不知道已經敏感了多少倍的口腔,瞬間爆炸。
那感覺,或許就如原始人嘗到第一口烤肉差不多吧。
不論現在整個世界上素質主義有多流行,當肉類入口,味蕾激活的瞬間,許廣陵就明白了,肉類,作為食物,其有些方面,是前四個種類的食物絕難以企及的。
感謝“深藍密境之主”的