257.烤爐趣事二三,干杯吧我的朋友們
幾個孩子細細一數，一共十八個餐盒，十五種品類。
肉類之齊全堪比一家燒烤店的菜單。
老車要是在這，李安必須得好好說聲謝謝，縱使建立在兩家人的關系之上，縱使李安付了錢掏，這也太有心了。
況且李安相當懷疑這些東西加起來是不是已經遠超過五百塊錢了。
就說這三盒不同種類的牛肉串，參考元旦前后李安在早市買菜看到的價格，平均就按一斤三十塊錢。
再除去鐵簽和腌料的重量，這三盒牛肉怎么也得有五斤。
這就是一百五十塊的牛肉原料了。
要是老車買了品質更好的肉，恐怕一斤就下不了四十，那五斤下來就是二百。
老車會買什么樣的肉來給一眾師生做串，問題的答案在李安這不言而喻。
這還僅僅是三盒牛肉，還不算切、串、腌制的各種人工成本。
現在這么一摞干干凈凈的盒子擺在大家面前，這就是師生一行十六人旅途第一餐的含金量保證啊。
“謝謝謝謝，感謝車琳，感謝車琳爸爸為咱們準備的燒烤食材。”李安是真的很感動。
都不用李安帶頭，眾師生紛紛看向小車表示感謝。
這一下給小車弄得手忙腳亂，連連擺手說沒事沒事。
小車也沒想到老爸弄得這么細致，她只想到了老爸會準備很多，但像這樣用打印紙來貼盒包裝的一幕是她如何也沒有料到的。
她猜是釘子的意思。
“來來來，準備食材的都拿出來吧，看看還有沒有需要加工的，咱們馬上開始。”
李安一聲令下，大家笑得都很靦腆。
見眾孩不動，“小北。”
小北很是不好意思地從背包里掏出了一包串好的火腿腸和一袋面包片。
李安見狀笑說，“哎呀，人車琳家開飯店的，咱們誰也不能跟她比啊，小米老師。”
陳璇從包里取出了她和李安準備的兩盒羊肉串，緊接著沒一會的工夫，小木桌便被擺滿五花八門的食材。
大多都是從超市購買的現成燒烤串，只有穆欣和喬芝芝拿出來的食材沒有包裝袋。
喬芝芝的餐盒里是一把串好的大蝦，里面還有保鮮冰袋。
穆欣拿出來的東西則是引來幾個孩子的好奇目光。
“穆老師這是水煮蛋嗎？”
“對，烤實蛋你們沒吃過吧。”
幾孩搖頭，穆欣嘿嘿一笑：“一會我給你們烤，老好吃了！”
一旁李安找到老車說的調料盒，接著大手一揮，“開始！”
眾人紛紛行動起來，包間里瞬時像是變成了一個忙碌的后廚。
可問題很快便出現了。
爐子雖然是個大號的，可也就只夠三個人同時烤。
問題就是算上大人和孩子，此刻烤爐旁已經圍了不下八個人。
自助燒烤的最大樂趣，它其實不是吃啊。
烤爐旁幾個孩子眼巴巴地看著李安，像是希望得到這寶貴的一席之地。
“會做飯的先出列。”
那么多張嘴，一個人烤吃到猴年馬月去，李安必須得選出幾個可靠的幫手。
小劉第一個響應：“老師我會涼拌西紅柿。”
李安：“很好，你先去幫陳老師收拾桌子，好孩子。”
小劉不甘心地離開烤爐，緊隨其后的是小北和喬芝芝。
李安：“王小虎，你去幫劉豐瑞，看什么看，趕緊的。”
“哼！”小虎哥退場。
李安看向小車，“這個你行嗎？”
小車：“老師我烤過。”
李安：“老湯？”
老湯：“差不多。”
李安：“那咱們三個先烤，其他人先想辦法找點事情做，想玩的等后面有的是機會。”
小季師姐：“老師我和小舞可以打下手。”
李安：“好。”
說干就干，先來一大波牛羊加五花。
李安是正兒八經的烤過這玩意，知道怎么弄，不然他也不會托大。
拿火鉗子搗了搗炭塊，李安分活，他烤牛肉，老湯烤五花肉，小車烤羊肉串。
只見三人各拿一把肉串放置在各自爐架鐵網上，李安小車師生二人看起來非常從容，翻動串把的頻率很低，而老湯顯得有些焦躁，來回不停地翻動，像是怕烤糊了。
李安一眼就看出來老湯差點經驗，不過出于對老湯的信任，李安并沒有指責什么，只是讓老湯不用翻得那么頻繁。
老湯也確實沒有太多經驗，一邊看著李安和小車的手法，一邊調整著手法。
很快老湯就覺得自己上道了。
眼見肉串開始變色，老湯迫不及待地著手撒料，撒完料便用力抖起簽子。
“別！”
李安就說慢了一步，就家老湯的爐口冒起一串火苗，接著一股淡淡的調料焦煳味飄起，引得幾個孩子都激動跑來看熱鬧。
“你們幾個走遠點，別叫。”
一邊支開孩子李安一邊看向老湯安慰：“沒事沒事。”
很顯然李安的安慰起不到任何作用，老湯手忙腳亂地揚起手里的串，不知道自己該做點什么補救措施。
“我來我來。”
就在這時穆欣已經跑來，接過老湯手里的串，抖掉掛在肉上黑乎乎的調料粒，待到爐里火苗下去重新將肉串擺在了鐵網上。
穆欣一邊烤一邊指正老湯道：“你不能在明火上抖油，會冒火的，而且你調料撒得太早了，這樣即使不冒火，調料也會被先烤煳！”
“是是。”老湯擦擦額頭上的汗，剛才快把他驚到了，“受教了受教了，我之前都是在電烤爐上烤。”
穆欣：“那差遠了，兩碼事，給你，后面慢點，等這個肥肉開始滋啦冒油的時候你再撒調料，慢點撒。”
王小虎：“原來如此！”
這么聽下來，幾個孩子感覺自己都學到了。
老湯：“別了別了，穆哥你來，你早說你是專業的我還逞什么能啊。”
穆欣：“我可不是專業的，隔壁才是專業的，安哥這手法一看就真練過。”
“夸張了夸張了。”李安手里一翻，一股肉香直沖幾個孩子。
小劉咽咽口水，火速跑去拿來一個盤子：“老師，搞快點搞快點！”
小車也發現老師的動作很嫻熟，“老師你肯定烤過很多串。”
在眼下這個環節，小車的話就代表著一種權威，人家家里就是干這個啊。
小車話音落下，眾人都暫停自己手里的活圍了過來想看看鋼琴演奏家的“專業”燒烤手法。
“你們干嘛啊，”李安無奈笑道，“我算哪門子專業的，就是之前在燒烤店里打過兩個月的工。”
一石激起千層浪！
老師竟然在燒烤店里打過工！
李安活真不少啊！
“怎么我又不知道？”小米老師的質問引得大家哈哈大笑起來。
“嗐，多少年前的事了。”
人家高考完不是旅游就是各種嗨，我們的李安老師利用大學開學前的暑假給自己攢了六千塊錢。
“本來想買個新手機，結果我那個破手機換了個電池又修好了。”
故事雖然很簡單，但是一眾大人還是聽得心里一陣唏噓。
打小就節儉，還能吃苦，這種人活該能闖出來。
盡管大家都清楚現如今想出人頭地光靠節儉和吃苦是萬萬不夠的，可現實生活已經夠苦悶了，隨便臆想一下絕對算不上罪過。
“聽到了吧？你們得學習李老師吃苦耐勞的品質。”
李安連忙打斷：“別別，我那純粹是想給自己買個新手機，絕對上升不到品質，要真說起來，我那是貪圖享樂。”
“吃苦是什么，膚淺點說，就是長時間做一件自己不想做的事情，為此要放棄很多自己想做的事情。”
“你們覺得車琳吃苦，天天鋼琴前一坐好幾個小時，有時候一坐一天，這得吃多大的苦啊，有沒有這么想的？”
“有！”王小虎舉手。
李安捏起一撮調料隨手一撒，“你們看，王小虎就暴露了，暴露了什么呢，他不喜歡練琴。”
王小虎：“我沒有！”
李安不搭理，手里串一翻，冒著油煙的香味瞬間填滿半個屋：“至少他不喜歡一坐一天那樣練琴，為什么呢，車琳，你告訴大家鋼琴前坐一天你覺得苦嗎？”
小車也開始撒料：“不苦。”
“你們別不信，她就是不覺得苦，對她來說什么是苦？不讓她練琴，讓她有琴沒時間練，這對她才是苦。”
一瞬孩子有種恍然大悟的感覺，再聯系老師對吃苦的解釋，大家好像一下就明白了什么才是吃苦。
“盤子！”
李安手一揚，劉豐瑞和小季師姐同一時間伸出手里的托盤。
“季洋小舞你倆別管了，想吃什么的自己拿盤子過來排隊取，你倆也趕緊吃。”
“劉豐瑞你吃多少自己拿。”
三秒后。
“好好吃！！！”
小劉來自靈魂的吶喊直接把屋外的人全部叫了回來。
就在這時，小車也考完了手里這一波。
“琳琳我要先吃你的！”
五秒后，小北已經顧不上說話了。
“我來點！”
“給我來兩串五花肉。”
“好吃啊，太好吃了！”
“感覺比外面的燒烤好吃多了！”
“老師你開個四號鋼琴燒烤店吧！”
就這么的，吃苦的話題告一段落，開飯啦！
連續考了三波，李安終于撈著吃了一串羊肉。
他聞著就覺得老車弄得這個燒烤料香，一吃果然，絕對不比一般的燒烤店差。
“琳琳你家怎么不弄個燒烤攤呢？”
“今年夏天就弄！”
“好！”
李安心說就老車這串，這料，再來個真專業的老師傅，齊活了，生意絕對得爆！”
“安哥趕緊來！你都差一瓶了！”
飯桌眾人催促。
“開玩笑，我當是一箱呢。”
李安今天開心，拿起一瓶啤酒“崩”的一聲用牙起開蓋，“今天給你們整個活。”
說著豎起瓶子嘴里一插開始轉瓶子。
在孩子們的尖叫聲中，我們的李老師就這樣直接炫了一瓶。
“我擦！”
“牛逼！”
“帥！”
“再來一個！”
“行啊，我炫一瓶你喝一瓶，敢不敢？”
“老大你當我放了個屁。”
“哈哈哈哈——”
“來，干杯！”
“干杯！”
“老大講兩句啊。”
“講啥啊，吃好喝好，喝好吃喝就行了，其他都是扯淡。”
“哈哈哈哈！干杯！”
“哎哎，你們幾個小心點昂，季洋你倆看著他們幾個。”
“放心吧老師！”
大人們開始了，孩子們也終于開始了。
在小季師姐和小舞姐姐的看護下，B組成員小北王小虎喬芝芝三人先走上了烤臺。
小北給大家烤面包，王小虎盯上了雞翅，喬芝芝則是烤起了蒜瓣肉。
“琳琳你教我們哦！”
“你們烤得很好，根本不用教。”
嘴上說著不教大家，小車的目光還是一刻不離地盯著大家手里的串。
“王小虎你慢點，別抖油。”
“哦哦。”
見烤爐還有位置，小車便招呼劉豐瑞和馬可也來試試。
小劉想烤實蛋，小馬想試試黑膠牛柳。
二人挑選出想烤的串來到烤爐前，插空加入了燒烤小師傅的行列。
炭火映紅了孩子們的面龐，他們各不相同的表情都透著一樣的認真。
看著簡單，實際烤起來真的不容易。
整個過程要觀察食材在高溫下的顏色變化，要注意控油，要注意撒料的實際，稍有不慎就會出現意外。
望著幾個孩子小心翼翼的樣子，小季師姐隨手拍下了一張記錄，比起夏令營時，鏡頭里的幾個孩子似乎又長大了一些。
真好啊，季洋看向小舞，小舞笑著伸出了一根大拇指。
沒一會的工夫，五個孩子陸續將自己的“作品”拿到了餐桌上。
在孩子們期待的目光中，老師們很快便將孩子們的烤串瓜分完畢。
“行啊你們。”
“好吃好吃。”
“比你們老師烤的好吃多了。”
看著老師們對自己親手烤制的食物贊不絕口，孩子們臉上都露出了滿足的笑容。
“來孩子們，先不烤了，咱們坐下一起吃一會你們再去烤，今天后面的燒烤任務都交給你們好不好？”
“好！！”
“這杯飲料祝你們順利完成了七年級的第一學期，希望你們在接下來的第二學期取得更優異的成績，有沒有信心？！”
“有！！！”
“干杯！”
“干杯！！！”
“給你們留個任務，到了晚上，你們每個人都總結一下這學期的收獲，然后給自己的下學期立個目標。”
“安哥安哥，差不多行了，可不是你小時候上學的時候了。”
“哈哈哈哈——”
“好好好，當我多嘴了，那就再干一杯吧，我的大朋友和小朋友們！”
“干杯！！！”
轉眼間的功夫，太陽悄然落下，今日晚霞分外妖嬈。